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냉장고 속 남은 재료로 만드는 97가지 요리법 2011.05.23해당카페글 미리보기
요리법 『냉장고 속 남은 재료로 만드는 97가지 요리』. 인기 요리 블로거 '케이'가 집안 곳곳에 숨어 있는 재료들로 만드는 97가지 레시피를 소개한다. 요리하다 남은 재료나 냉장고 칸만 차지하고 버리기에는 아까운 재료, 처치곤란했던 재료 등으로...
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웰빙요리법의 실천 2005.08.21해당카페글 미리보기
된다. 요리 후 남은 것은 캔이 아닌 다른 용기에 덜어 보관한다. 쇠고기 1 쇠고기는 지방을 떼어내고 먹는다. 질병 예방이나 발육촉진을 위해 사료에 첨가하는 항생제가 지방에 다량 녹아 있기 때문. 2 양지, 사태 등의 덩어리 고기는 20∼30분간 삶은 후...
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석류효능과 요리법 2012.06.11해당카페글 미리보기
나머지 재료를 섞어 석류 드레싱을 만든다. ②관자를 얇게 썰어 석류드레싱에 30분 정도 절여둔다. ③접시에 관자와 양상추 등의 초록야채를 담고 드레싱을 뿌려낸다. ※ 석류소스를 곁들인 오리가슴살 요리 <재료> 오리가슴살1쪽 소금·후추약간씩 제철...
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오래씹는것을 도와주는 요리법 2007.08.19해당카페글 미리보기
배추, 양상추 등의 잎이 큰 채소도 너무 잘게 썰지 말고 큼직하게 썬다. 야채는 너무 푹 익히지 않는다. 야채를 이용해서 조림...뭉개지기 직전까지 가열하는 경우가 있는데. 이런 조리법은 오래 씹는 것을 도와주지 못한다. 특히 생것으로 먹을 수 있는...
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뚱딴지 요리법 2009.11.05해당카페글 미리보기
뚱딴지 요리방법> 1. 김치 재료 : 돼지감자, 부추, 열무, 갖은 양념 - 일반 열무김치를 만드는 방법에 돼지감자를 납작하게 썰어 넣으면 색다른 맛에 김치를 드실 수 있습니다. 2 .튀김 재료 : 돼지감자, 녹말가루, 튀김가루 - 돼지감자를 썰어 녹말가루...
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석류효능과 요리법 2010.09.26해당카페글 미리보기
나머지 재료를 섞어 석류 드레싱을 만든다. ②관자를 얇게 썰어 석류드레싱에 30분 정도 절여둔다. ③접시에 관자와 양상추 등의 초록야채를 담고 드레싱을 뿌려낸다. ※ 석류소스를 곁들인 오리가슴살 요리 <재료> 오리가슴살1쪽 소금·후추약간씩 제철...
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칼로리 제거 요리법 2009.08.17해당카페글 미리보기
낮아진다. ◈ 기름기 줄인 요리를 맛있게 하는 법.◈ 유지는 짠맛과 신맛의 자극을 억제하고 요리를 부드럽게 맛있게 하는 작용...바꿔준다 ◈ 볶음밥을 할 때는 밥 양을 줄이고 양상추 등 야채를 늘리며, 돈가스는 얇게 썬 럽적다리 고기를 선택하고 그...
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칼로리 제거 요리법 2010.01.18해당카페글 미리보기
낮아진다. ★기름기 줄인 요리를 맛있게 하는 법. 유지는 짠맛과 신맛의 자극을 억제하고 요리를 부드럽게 맛있게 하는 작용을...야채로 바꾼다. 볶음밥을 할 때는 밥 양을 줄이고 양상추 등 야채를 늘리며, 돈가스는 얇게 썬 럽적다리 고기를 선택하고...
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석류의 효능과 요리법 2010.02.04해당카페글 미리보기
나머지 재료를 섞어 석류 드레싱을 만든다. ②관자를 얇게 썰어 석류드레싱에 30분 정도 절여둔다. ③접시에 관자와 양상추 등의 초록야채를 담고 드레싱을 뿌려낸다. ※ 석류소스를 곁들인 오리가슴살 요리 <재료> 오리가슴살1쪽 소금·후추약간씩 제철...
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돼지감자 요리법 2017.04.08해당카페글 미리보기
돼지감자 요리법은? 돼지감자는 식물 섬유가 풍부하게 포함되어 그 함유량은 우엉보다 풍부합니다. 체질향상에 매우 효과가 있는...돼지감자는 수용성이므로 씻어서 바로 드십시요. ★ 셀러드 양상추 · 오이 · 당근 · 토마토 등 으로 장식한 접시에...