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건강 상식에 대하여 2007.05.14해당카페글 미리보기
생식의 일부를 응용한다. 24. 저칼로리, 저지방, 고단백, 고핵산 음식을 충분히 섭취한다. *핵산 함유량* 정어리-500, 강낭콩-485, 닭간-402, 앤초비-341, 소간-268, 돼지간-259, 굴-235, 고등어-203 닭의 심장-187, 말린 완두콩-173, 오징어-100, 대합-85...
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우리에게 좋은 어류 10가지 / 이정생 2009.01.11해당카페글 미리보기
사항 안초비는 아주 낮거나 전혀 오염물질을 함유하고 있지 않고, 심장을 튼튼히 해주는 오메가-3 가 아주 풍부하다. 차가운 물에 담가 놓으면 덜 짠 맛을 내게 되고 일반적으로는 살집을 내어 소금에 절여 캔에 기름과 함께 보관되어 있는데 이렇게 하면...
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[기상학]라니냐에 대하여... 2001.02.05해당카페글 미리보기
궁금한게 있는데 한글로 읽으면 이 아래 안초비가 아닌가요? ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 1972년에서 1973년에 안초비 파동이 지구를 휩쓸었다. 안초비란 남아메리카 페루 연안에서 잡히는 정어리의 일종으로 가축 사료로 많이 이용되는 생선이다...
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요리 총출동 2009.06.21해당카페글 미리보기
토스트 앤초비피자 야채믹스샌드위치 야채스파게티 야채전 어묵우동 오븐에 구운 푸질리 오픈샌드위치 온면 우동 우엉전 유부우동 조개스파게티 조개칼국수 중국식빵 참치미니햄버거 참치샌드위치 참치소스라자냐 참치스파게티 참치호박전 청양볶음우동...
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서양 요리의 역사, 특징, 지역별 분류 2006.03.06해당카페글 미리보기
게, 정어리, 뱀장어, 알프스에서 흘러나오는 맑은 물에서 잡히는 송어 등을 이용한 생선 요리가 있고, 육류 요리로는 밀라노풍의 뼈가 붙은 송아지 다리를 백포도주로 조리한것과 쇠고기를 이용한 포도주찜, 소내장을 이용한 요리, 카엘, Escargot...
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조리용어 - ENGLISH / ITALIAN / FRENCH / JAPANESE / KOREAN 2011.10.12해당카페글 미리보기
iwasi 안초비(멸치) 03 bone fish ossa pesce l'os de poisson sagana hone 생선뼈 04 carp carpa carpe 잉어 05 caviar / caviale / caviar / kebia / 캐비아 06 clam vongola clam kai 조개 07 cod nasello colin 대구 08 crab granchio crabes inu 게...
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인지기능과 영양치료 2005.12.12해당카페글 미리보기
함유한 음식들 좋은 지방(오메가 3) 나쁜 지방(오메가 6) 안초비(칠레산 멸치) 베이컨 아보카도 버터 땅콩 치즈, 크림 카놀라유...마가린 고등어 마요네즈 올리브유 양파 링 연어 감자 칩 정어리 흰 설탕, 밀가루 등 정제식품 송어 스테이크 참치...
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인지기능과 영양치료 - 조희경(서울대 가정의학교실) 2005.07.03해당카페글 미리보기
함유한 음식들 좋은 지방(오메가 3) 나쁜 지방(오메가 6) 안초비(칠레산 멸치) 베이컨 아보카도 버터 땅콩 치즈, 크림 카놀라유...마가린 고등어 마요네즈 올리브유 양파 링 연어 감자 칩 정어리 흰 설탕, 밀가루 등 정제식품 송어 스테이크 참치...
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임산부 ‘생선’ 섭취 주의하세요 2014.02.08해당카페글 미리보기
등에도 풍부하게 들어있다. 임산부가 먹어도 되는 해산물 안초비(멸치와 비슷한 작은 물고기), 오징어, 대합, 왕새우, 게, 생선...작은 새우, 바다 심해의 굴, 알래스카에서 잡히는 연어, 흰연어, 정어리, 가리비, 밀러납서대(가자미목), 참새우, 가시투성...
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당뇨병에 관한 자료 2009.02.24해당카페글 미리보기
식 품 명 함유량 정어리(통조림) 500 고등어(생) 203 강낭콩 485 닭의 심장 187 닭 간 402 말린 완두콩 173 정어리(생) 343 소의 신장 134 앤초비(생) 341 고등어(통조림) 122 연어(생) 289 오징어 100 소 간 268 대합(생) 85 돼지간 259 대합(통조림) 44...