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수저로 팍팍 떠먹는 여름별미, 콩샐러드~ 2014.06.15해당카페글 미리보기
그밖에 다양하게 곁들여 내놓아도 무난하게 잘 어울립니다. 강낭콩, 동부콩은 포슬포슬한 맛이 강해서 작은 감자를 먹는듯한 맛입니다. 앙금만 따로 모아 다양한 떡과 빵요리에 곁들여도 아주 좋답니다. 가을에 재배하는 노란콩, 검은콩은 단백질이 많은...
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부빙 부암동 빙수 2024.06.22해당카페글 미리보기
무더운 한여름에 가면 가게 앞에 사람은 없어도 늘 기본 웨이팅이 있습니다. 견우도 30분 정도 기다린 다음 입성할 수 있었습니다. 부암동 부빙 실내 아지트스러운 아담한 맛집으로 주말에 가면 특히 웨이팅이 심합니다. 부빙 메뉴, 가격 부암동 빙수를...
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[붓다스쿨 템플스테이 이야기] - 여름 1차 사띠 템플스테이 2일차 후기 2024.07.17해당카페글 미리보기
화식을 먹는 시간이 되었습니다. 메뉴는 감자옹심이, 감자전, 오이소박이, 배추 흰 김치. 세상에 그렇게 맛있는 식사는 정말 오랜만이었어요~! 도경 스님께서는 손에 힘이 없어서 감자를 꽉 짜지 못했다고 하시면서 감자옹심이가 실패작이라고 말씀...
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모시잎떡 은 웰빙 다이어트 식품 2013.06.03해당카페글 미리보기
모시잎떡은 전라도 향토음식으로 7~9월 여름에 해먹는 떡이며 쌀가루에 빻은 모시풀을 섞어 오래 치대면서 반죽하고 적당한 크기로 납작하게 만들어 안친후 , 찜통에 쪄낸뒤 뜨거울 때 참기름을 바른 떡이다. ㅡ윤숙자교수 저서 한국의 떡. 한과. 음청류...
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우리 고유의 떡 - 증편의 아름다움 2009.04.28해당카페글 미리보기
시간이 많이 투자해서야 만들수 있어 쉽게 만들기는 어렵지만 만들어 보면 그렇게 어렵지도 않답니다. 증편은 여름에 많이 해먹는 떡이에요 쉽게 상하지 않고 오래 더위에서 견딜수 있는 떡이라서요 . ** 재료 : 멥쌀가루 4컵. 장수막걸리. 끓인물. 찬물...
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대둔산(大芚山) 호남의 금강산이라 불리는 기암괴석의 천태만상 2024.06.23해당카페글 미리보기
좋아요. 떡도 먹고 음료수도 마시고~ 둘러보는 맛이 일품이구요. 아래로 케이블카가 있어서 그런지... 안개 때문에 보이는 것은 1도 없는데 도떼기시장도 아닌 것이 사람 소리는 어찌나 시끌시끌한지... 위에 이렇게 가만히 앉아 있으니 신선이나 된 듯 뭐...
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훌훌~ 혼자서 걸어보는 '계룡의 산길' 2024.06.04해당카페글 미리보기
자다가도 떡이 생기고 이쁜 아가씨도 이렇게 만날 수 있는가 봅니다. 그럼 이쁜 총각도 만날 수 있을라나~^^ 저도 므흣~~ 더 착하게 살아야겠습니다. ^^ 남매탑(男妹塔, 충남 지방문화재 제1호)은 이곳에 청량사가 있었다하여 청량사지쌍탑이라고도 하고...
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시원한 여름요리 베스트 5 2023.07.24해당카페글 미리보기
여름에 먹는 얼음을 동동 띄운 수박화채는 더위를 싹 가시게 하는 최고의 음식입니다. 우유와 함께 넣는 사이다 덕분에 뒷맛이 시원하면서도 얼음이 녹았을 땐 갈증해소에 제격입니다. 만약 사이다가 없다면 물과 설탕시럽을 혼합해도 사이다처럼 달달한...
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시원한 여름요리 베스트 5 2023.08.01해당카페글 미리보기
여름에 먹는 얼음을 동동 띄운 수박화채는 더위를 싹 가시게 하는 최고의 음식입니다. 우유와 함께 넣는 사이다 덕분에 뒷맛이 시원하면서도 얼음이 녹았을 땐 갈증해소에 제격입니다. 만약 사이다가 없다면 물과 설탕시럽을 혼합해도 사이다처럼 달달한...
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우리말 양봉 용어집 (진행중입니다) 2024.06.18해당카페글 미리보기
가루떡이 좋다. 꽃가루땡 꽃가루뭉치(화분단) → 꿀샘식물의 꽃이 피면 수술의 머리에 있는 가루를 꿀벌이 뒷다리에 뭉친 것 꽃가루 받기로 꽃가루를 받고 있는 모습 . 꽃가루받기(채분기) → 꽃가루받는 도구. 일벌의 뒷다리에 뭉처온 꽃가루를 받는 도구...