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한국 전통 음식 김치... 2003.11.11해당카페글 미리보기
저장해 두고 먹는 김치인데, 통배추김치 ·보쌈김치 ·동치미 ·고들빼기김치 ·섞박지 등이 있다. 김장을 담그는 일은 한국의...가지 김치를 담가 먹었는데, 봄철에는 나박김치 ·봄배추김치 ·짠지를 주로 담가 먹었고, 여름에는 오이소박이 ·열무김치...
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계절별 김치의 종류 2012.03.20해당카페글 미리보기
김치, 햇배추김치, 파(봄)김치, 시금치김치, 봄갓김치, 얼갈이김치, 미나리김치 등 여름(6∼8월) 열무김치, 열무물김치...김치, 가지김치, 총각김치, 파김치, 고춧잎김치, 가을갓김치, 콩잎김치, 깻잎김치, 통배추김치, 동아김치, 풋고추김치 등 겨울...
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Re:김치 2005.05.27해당카페글 미리보기
김치, 통배추김치, 깍뚜기, 총각김치 등이고, 절임 탈수된 주원료에 고추가루를 포함한 다른 부재료를 혼합하여 숙성 제조하며, 대부분의 김치가 여기에 속한다. 반면에 제조시 물을 첨가하고 고추가루를 거의 사용하지 않은 소위 물김치류에는 백김치...
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아름다운 인생을 살려거든.....💭 2024.04.27해당카페글 미리보기
➁ 통배추의 배가 갈라지면서 또 한 번 죽고 .....💭 ══┅┄• ➂ 소금에 절여지면서 또 다시 죽고 .....💭 ══┅┄• ➃ 매운...땅에 묻혀 다시 한 번 죽어야 ══┅┄• 。비로소 제대로 된 김치 맛을 낸다.....💭 .....。그 깊은 맛을 전하는 인생을...
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아버지가 아들, 딸에게 보내는 편지 2024.04.17해당카페글 미리보기
한 번 죽고, 통배추의 배가 갈라지면서 또 한번 죽고, 소금에 절여지면서 또 다시 죽고, 매운 고추가루와 짠 젓갈에 범벅이 돼서...담겨 땅에 묻혀 다시 한번 죽어야 비로소 제대로 된 김치맛을 낸단다. 그 깊은 맛을 전하는 인생을 살아라. 그러기 위해...
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아버지가 아들, 딸에게 보내는 글 2024.03.14해당카페글 미리보기
번 죽고, 통배추의 배가 갈라지면서 또 한번 죽고, 소금에 절여지면서 또 다시 죽고, 매운 고추가루와 짠 젓갈에 범벅이 돼서 또...담겨 땅에 묻혀 다시 한번 죽어야 비로소 제대로 된 김치맛을 낸단다. 그 깊은 맛을 전하는 인생을 살아라. 그러기 위해...
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오늘도 맛난 인생으로 살아가요 2023.11.23해당카페글 미리보기
다섯 번 죽어야 한다. 김치가 땅에서 뽑힐 때 한번 죽고, 통배추의 배가 갈라지면서 또 한번 죽고,마지막으로 장독에 담겨 땅에...아닌 100도씨 사랑으로 산다 봄 속담에 "밥은 봄처럼, 국은 여름처럼 , 장은 가을처럼, 김치는 겨울처럼"이란 말이 있다...
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10월 4일 출석부입니다 2023.10.03해당카페글 미리보기
한 번 죽고, 통배추의 배가 갈라지면서 또 한번 죽고, 소금에 절여지면서 또 다시 죽고, 매운 고추가루와 짠 젓갈에 범벅이 돼서...담겨 땅에 묻혀 다시 한번 죽어야 비로소 제대로 된 김치맛을 낸단다. 그 깊은 맛을 전하는 인생을 살아라. 그러기 위해...
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靑松 건강칼럼 (928)... 김치 22가지 효능 2023.12.01해당카페글 미리보기
칼이 통배추의 배를 가를 때 또 한 번 죽는다. 소금에 절일 때, 고춧가루와 짠 젓갈에 범벅이 되면서 다시 죽는다. 마지막 다섯...담기고 땅에 묻혀 다시 한번 죽어야 비로소 제대로 된 김치 맛을 낼 수 있다. 약 30년 전부터 김치 냉장고가 장독을 대체...
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🕴아버지가 아들 딸에게 보내는 글🕴 2023.12.02해당카페글 미리보기
때 한 번 죽고 통배추의 배가 갈라지 면서 또 한번 죽고 소금에 절여 지면서 또 다시 죽고 매운 고추가루와 짠 젓갈에 범벅이...담겨 땅 에 묻혀 다시한번 죽어야 비로소제대로된 김치맛을 낸단다. 그 깊은맛을 전하는 인생을 살아라. 그러기 위해 오늘도...