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노각(늙은오이) 무침&볶음 2019.05.23해당카페글 미리보기
오이나물 무침이 맛있다 특히나 노각(늙은오이) 요리는 꽤나 맛난다 오늘은 한국식으로 노각무침과 노각버섯볶음을 만들어봤다 1...재운다. 두번 반복 2). 찬물에 씻어 물기를 뺀 후 천에 싸서 꼭 짜준다 2. 노각무침 노각, 대파나 쪽파 다진것, 고춧가루...
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오이&노각무침 2007.09.14해당카페글 미리보기
찬물로 식혀 솥쿠리에 바쳐 1시간 동안 무겁게 눌러 놓는다. 오이나 노각을 살짝 소금물에 데쳐 나물처럼 무침^^ 오랫만에 시골집에 오이 노각이 많아 오이 된장 박음으로 소금물에 절여두고 노각 두개 집에 가지고 와서 어쩔까 싶어 이렇게 나물 무침...
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구운가지구이에 양념장 얹어 먹었어요. 2024.07.19해당카페글 미리보기
파.마늘 홍고추 넣어주고불꺼요, 어제 지기님 올려주신 애호박찌게와 시골밥상 차리신것 보구 따라 해봤 답니다. 오늘 아침 새틜구름네 아침밥상입니다. 오이 소박이에 노각무침 아삭이고추등 새파란 채소로만 차려놓은 밥상이지만 너무 맛나게 먹었답니다...
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노각오이무침, 오이지무침 2015.08.05해당카페글 미리보기
주물러 무쳤습니다. 오도독 씹히는 맛이 상큼한 노각무침 완성~ 5월에 담아놓았던 고은주님 백다다기 오이로만든 오이지도 꺼내보았습니다. 노각무침과 똑같은 방법으로~ 무쳐냈습니다. 오이지 완성~ 노각오이 무침은 상큼한맛 오이지 무침은 깊은맛이...
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오이 노각 무침 2008.07.05해당카페글 미리보기
5개 정도 .어쩌다 바빠서 하루를 건너뛰면 금새 크고 늙은 오이가 되어버린다. 여름에 별미로 먹을 수 있는 노각무침을 소개할게요. 울집 오이밭임다. 유기농이라 정말 달고 맛있슴다. 위의 오이가 며칠 지나면 노란 늙은 오이가 되지요. 늙은 오이 껍질을...
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아작아작 `노각오이무침` 밥도둑이 따로 없어요~ 2015.08.08해당카페글 미리보기
버렸더라고~ 하루만 안 봐도 쑥쑥 자라나는 오이는 얼마나 큰지 제 팔뚝만 한 것도 있어요?. ㅎ 풍성한 수확을 해서...노각무침 레시피를 보면서 ‘노각오이무침’이 생각났답니다. ? 늙은 오이를 노각이라고 하는데 요즘은 노각만 따는 오이 품종이...
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Re: 늙은 오이무침 (노각 무침) 2016.07.09해당카페글 미리보기
절인 뒤 된장에 박아 두거나 술지게미에 켜켜이 박아 두었다가 먹는 노각장아찌는 아삭아삭한 맛이 좋다. [출처] 노각 | 네이버 백과사전 늙은오이 무침 (노각무침) 재료: 노각1개,고운 천일염1큰술(볶아서 분쇄기에 갈아 꽃소금대신 사용) 양념: 고운고추...
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노각무침-새콤달콤 노각(늙은오이)무침 만들기 2013.07.28해당카페글 미리보기
잡고 있어서 그저 부러울뿐이랍니다 ㅎㅎ;; 오늘은 지난번 시댁 텃밭에서 따온 살짝 늙은 오이로 새콤달콤 시원한~노각무침을 만들어 봤어요~ 우리집 신랑이 노각무침에 밥 비벼 먹는걸 좋아하는데 전 그게 너무 신기한거예요 ㅋㅋ 무생채 비빔밥은 봐도...
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늙은오이 노각무침 2012.09.10해당카페글 미리보기
1ㅡ 늙은 오이 노각 한개 감자 깍는 칼로 껍질을 벗긴다음 2 ㅡ 얄게 편을 떠준다음 가운데 씨 부분은 버리야 합니다 [헌데 얼굴 맛사지 한번해 보셔요] 3 ㅡ 위의 사진처럼 편을뜬 노각을 접고 접어 손 모양처럼 잡고 칼고 잘라주면 쉽다 4 ㅡ 잘라놓은...
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구운가지구이에 양념장 얹어보세요. 2024.07.19해당카페글 미리보기
썰어주고 파.마늘 홍고추도 썰어주지요. 새우젓 한술 넣고 뭉근하게 끓이다가 파.마늘 홍고추 넣어주고불꺼요, 오늘 아침 새틜구름네 아침밥상입니다. 오이 소박이에 노각무침 아삭이고추등 새파란 채소로만 차려놓은 밥상이지만 너무 맛나게 먹었답니다...