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세월 변합없는 서울의 맛집 11선 2008.07.09해당카페글 미리보기
서울의 맛집 11선 그곳에 가면 추억의 맛이 있다 대를 이어 지켜온 냉면·칼국수의 맛… 남녀노소 관계없이 대만족 우리의 식문화는 날이 갈수록 다양해지면서 이탈리안, 프렌치, 오리엔탈 등 새로운 메뉴와 함께 수많은 종류의 레스토랑들이 생겨났다...
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긴 세월 변함없는 서울의 맛집 11선 2009.04.11해당카페글 미리보기
만두, 소고기교자만두(각 7천원), 휴무일 : 명절휴무 ◇ 1950년대 개점 ■ 대성집 본래는 해장국집으로 시작했지만 지금은 도가니탕으로 더 유명하다. 부엌에 걸려 있는 3개의 대형 솥에 도가니 뼈, 도가니 살, 힘줄(스지) 등을 같이 넣고 장작불로 밤새...
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팔도 추천음식 유래 & 맛집. 2011.02.21해당카페글 미리보기
즐기기-용산역 아이파크몰 [서울]복합문화공간으로 변신 먹고 보고 배우는 일석삼조 카페 [서울]전철역 주변 즐기기-강남역...세계의 국수 요리 [서울]발효의 미학이 가득 담긴 맛있는 한식 맛집들 [서울]대중적인 인기! 패밀리 뷔페 레스토랑 [서울]입맛...
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은빛 몸짓, 보드라운 속살의 유혹... 가을갈치가 돌아왔다 2010.09.09해당카페글 미리보기
맛있고, 소고기보다 비싸다고 알려진 ‘10월의 목포 갈치’ 말이다. 갈치 제철을 맞은 목포 앞바다의 밤은, 집어등을 켠 수백 척의 배들의 신명나는 갈치 잡이로 불야성을 이룬다. 목포의 10월, 강태공들을 유혹하는 ‘갈치’ 천국 씨알이 굵고 단백질...
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긴 세월 변합없는 서울의 맛집 11선 2008.06.14해당카페글 미리보기
만두, 소고기교자만두(각 7천원), 휴무일 : 명절휴무 ◇ 1950년대 개점 ■ 대성집 본래는 해장국집으로 시작했지만 지금은 도가니탕으로 더 유명하다. 부엌에 걸려 있는 3개의 대형 솥에 도가니 뼈, 도가니 살, 힘줄(스지) 등을 같이 넣고 장작불로 밤새...
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긴 세월동안 변함없는 서울의 맛집 2010.04.25해당카페글 미리보기
만두, 소고기교자만두(각 7천원), 휴무일 : 명절휴무 ◇ 1950년대 개점 ■ 대성집 본래는 해장국집으로 시작했지만 지금은 도가니탕으로 더 유명하다. 부엌에 걸려 있는 3개의 대형 솥에 도가니 뼈, 도가니 살, 힘줄(스지) 등을 같이 넣고 장작불로 밤새...
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[(맛집)] 긴 세월 변합없는 서울의 맛집 11선 2010.01.08해당카페글 미리보기
만두, 소고기교자만두(각 7천원), 휴무일 : 명절휴무 ◇ 1950년대 개점 ■ 대성집 본래는 해장국집으로 시작했지만 지금은 도가니탕으로 더 유명하다. 부엌에 걸려 있는 3개의 대형 솥에 도가니 뼈, 도가니 살, 힘줄(스지) 등을 같이 넣고 장작불로 밤새...
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SBS모닝와이드 : 전국가서 먹어 볼 맛집 2008.10.31해당카페글 미리보기
삶아 쇠고기, 표고, 미나리 등을 한데 모아 밀가루와 계란으로 반죽하고, 진국으로 우려낸 닭국에 한 수저씩 떠 넣으면서 끓이는 초교탕이 바로 그것! 초교탕은 원래, 여름에 먹는 한국 전래의 궁중 닭국. 그러나 강갑순씨의 특별한 비법이 더해지면 최고...
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긴 세월 변합없는 서울의 맛집 11선 2009.09.25해당카페글 미리보기
만두, 소고기교자만두(각 7천원), 휴무일 : 명절휴무 ◇ 1950년대 개점 ■ 대성집 본래는 해장국집으로 시작했지만 지금은 도가니탕으로 더 유명하다. 부엌에 걸려 있는 3개의 대형 솥에 도가니 뼈, 도가니 살, 힘줄(스지) 등을 같이 넣고 장작불로 밤새...
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긴 세월 변함없는 서울의 맛집 11선 2010.08.31해당카페글 미리보기
서울의 맛집 11선 그곳에 가면 추억의 맛이 있다 대를 이어 지켜온 냉면·칼국수의 맛… 남녀노소 관계없이 대만족 글·사진 블루리본 서베이 우리의 식문화는 날이 갈수록 다양해지면서 이탈리안, 프렌치, 오리엔탈 등 새로운 메뉴와 함께 수많은 종류의...