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Re:자색돼지감자 효능, 먹는 법 2015.02.15해당카페글 미리보기
썰어 우엉, 당근과 함께 볶는다. 부드러워지면 간장, 약간의 설탕으로 맛내기를 해, 마지막에 참깨를 뿌려 완성한다. - 돼지감자 튀김: 돼지감자에 포함되는 이눌린은 수용성 식물 섬유이기 때문에 , 영양소의 허실이 많지만, 튀김옷으로 영양소의 허실을...
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[경향미디어] 요안나의 제철재료 밥상 5천만 국민요리 10분(~1월17일) 2011.01.06해당카페글 미리보기
건강하게 만드는 방법은 무엇일까? 그 답은 멀리 있지 않다. 자연 그대로의 식단을 사용하는 것이다. ‘식약동원(食藥同原...하는 것은 그 사람이 살고 있는 땅과 환경의 영향을 받는 법이다. 몸이 원하는 최고의 영양분도 그 사람이 살고 있는 땅에서...
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드레싱 완전정복 Tip 2008.03.26해당카페글 미리보기
깻잎장아찌, 취나물 무침 -겨자 양념장- 갠 겨자2큰술, 오렌지주스2큰술, 설탕1큰술, 식초4큰술, 물엿2큰술, 다진마늘1큰술, 소금1작은술, 후춧가루, 참기름 약간 -------해파리해물냉채, 새우겨자채, 콩나물해물겨자무침, 양장피냉채 -초회 양념장...
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[덕계] 약이 되는 음식 - 돌담집 약계탕(강추) 2009.10.19해당카페글 미리보기
버섯, 우엉으로 구성된 사색 나물... 하나같이 다 맛있기 때문에 이제 맛있다는말은 그말 할렵니다..ㅎㅎ 보통 나물이 짜거나 싱겁거나 아니면 참기름냄새만 가득한 경우도 많은데 간이 적당하다는게 참 어울리는 나물이었습니다... 이집에 비빔밥도...
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뽕잎효능과 요리 2012.05.09해당카페글 미리보기
초장이나 겨자장을 곁들이면 더욱 맛있다. *******뽕잎장아찌 **** 조금 자란 잎으로도 가능합니다. 일년내 두고 두고 먹는 아주 요긴한 밑반찬이 됩니다. 만드는 법 뽕잎은 잘 씻어 물기제거하고 간장, 식초, 유기농황설탕 을 끓여서 식혀 붓습니다...
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야채스프의 신비! 2013.01.17해당카페글 미리보기
무장아찌, 무소백이, 무채, 무나물, 가재미 식혜, 짠지, 단무지, 무시루떡, 무밥, 생선찜에는 으레 무가 들어갑니다. 겨울이면 땅을 파고 묻어 놓은 무를 꺼내어 쇠고기 국이나 동태국을 끓여 먹었으며, 무밥에 참기름과 굴을 넣고 비벼 먹기도 했습니다...
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자색돼지감자 효능 및 먹는 방법 2015.02.17해당카페글 미리보기
썰어 우엉, 당근과 함께 볶는다. 부드러워지면 간장, 약간의 설탕으로 맛내기를 해, 마지막에 참깨를 뿌려 완성한다. - 돼지감자 튀김: 돼지감자에 포함되는 이눌린은 수용성 식물 섬유이기 때문에 , 영양소의 허실이 많지만, 튀김옷으로 영양소의 허실을...
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초석잠의 종류, 효능 및 품종과 국내기록들(인터넷 펌) 2014.01.11해당카페글 미리보기
이 우엉이나 대두보다 많아, 장의 유익균을 늘려, 장속를 깨끗하게 해 변통이 좋아지며, 변비로 고민하고 있는 사람이나 노인, 감기에 걸려 식욕이 없는 사람에게 효험이 큰 약초이다. 일본 사람들은 초석잠을 이용해 매실초지, 간장지, 설탕식초지, 산...
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[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2013.10.12해당카페글 미리보기
사과 장아찌 닭봉조림 우엉조림 국/찌개/탕/전골(53가지) 자옹심이국 감자찌개~~~ 놀러가서 끓여 먹기좋은 국물요리 ♬ 초계탕~ 한여름의 별미이자 보양식 해물탕~~ 요리천사표 해물탕이 최고 구수한 아욱국 콩된장찌개~~~ 씹히는 맛도 좋고 영양도 만점...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2012.07.28해당카페글 미리보기
볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다. 5.볶음 양념 재료 : 다진마?1큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 간장 1/2큰술...