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다이어트부터 소염작용까지, 약 되는 뿌리채소 우엉 2021.08.10해당카페글 미리보기
없는 매끈한 것이 좋으며 너무 건조하지 않는 것을 선택해야 한다. 수염뿌리나 혹이 없고 잘랐을 때 부드러운 것이 좋다. 손질법 =우엉 껍질은 까칠까칠한 솔로 문지르거나 칼등으로 긁어 내리며 손질하고, 거친 섬유질을 연하게 하기 위해서 연필을...
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오염 물질 완벽하게 제거하는 식재료 디톡스 손질법 2007.02.10해당카페글 미리보기
뽀얗게 손질된 연근과 콩나물은 표백제 사용의 위험이 있다. 깨끗이 씻은 뒤 물에 식초를 몇 방울 떨어뜨려 3~5분 정도 담갔다 건져 안의 독소를 빼낸다. 두부는 구입 후 바로 깨끗한 물에 씻고 10분 정도 물에 담갔다 사용하면, 두부를 응고시킬 때 사용...
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고혈압 환자에게 좋다는 우엉, 어떻게 먹어야 하나? 2015.05.09해당카페글 미리보기
따뜻해지면서도 든든함을 오래 유지할 수 있다. 한편 만성 변비를 개선시키기 위해 우엉을 섭취할 때는 손질법에도 요령이 필요하다. 우엉의 섬유질인 리그닌은 우엉의 자른 면에서 많이 나오기 때문에 어슷썰기를 해서 표면적을 넓게 만들어 음식으로...
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다이어트부터 소염작용까지, 약 되는 뿌리채소 우엉 2021.08.10해당카페글 미리보기
없는 매끈한 것이 좋으며 너무 건조하지 않는 것을 선택해야 한다. 수염뿌리나 혹이 없고 잘랐을 때 부드러운 것이 좋다. 손질법 =우엉 껍질은 까칠까칠한 솔로 문지르거나 칼등으로 긁어 내리며 손질하고, 거친 섬유질을 연하게 하기 위해서 연필을...
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음식맛이 좋아지는 주방기구 손질법 2010.05.26해당카페글 미리보기
경제적. 다양한 요리에 사용할 수 있다. 내구성이 좋아 잘 녹슬지 않는다. 단점은 조금 무겁고, 비교적 가격이 비싸다. 우엉, 연근 등 떫은 맛이 강한 것은 요리할 경우와 스테인리스의 성분과 반응하면 검게 변색할 수 있다. 법 랑 철에 글래스 분말을...
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우엉차가 다이어트에 효과적 2024.03.11해당카페글 미리보기
없는 매끈한 것이 좋으며 너무 건조하지 않는 것을 선택해야 한다. 수염뿌리나 혹이 없고 잘랐을 때 부드러운 것이 좋다. 손질법 =우엉 껍질은 까칠까칠한 솔로 문지르거나 칼등으로 긁어 내리며 손질하고, 거친 섬유질을 연하게 하기 위해서 연필을...
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우엉..우엉말린것..우엉말랭이.. 2019.03.03해당카페글 미리보기
가치가 없어지므로 건조하지 않도록 주의한다. 소량의 경우는 이틀 정도 햇볕에 말렸다가 신문지에 싸서 두면 좋다. · 손질법 : 우엉은 껍질을 솔로 문질러 씻거나 칼등으로 껍질을 긁어 내리며 제거한다. 우엉을 써는 방법은 거친 섬유소질을 연하게...
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고혈압 환자에게 좋다는 우엉, 어떻게 먹어야 하나? 2015.05.08해당카페글 미리보기
따뜻해지면서도 든든함을 오래 유지할 수 있다. 한편 만성 변비를 개선시키기 위해 우엉을 섭취할 때는 손질법에도 요령이 필요하다. 우엉의 섬유질인 리그닌은 우엉의 자른 면에서 많이 나오기 때문에 어슷썰기를 해서 표면적을 넓게 만들어 음식으로...
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[음식으로 병치료 하기] 고혈압 환자에게 좋다는 우엉 어떻게 먹어야 하나? 2015.05.20해당카페글 미리보기
따뜻해지면서도 든든함을 오래 유지할 수 있다. 한편 만성 변비를 개선시키기 위해 우엉을 섭취할 때는 손질법에도 요령이 필요하다. 우엉의 섬유질인 리그닌은 우엉의 자른 면에서 많이 나오기 때문에 어슷썰기를 해서 표면적을 넓게 만들어 음식으로...
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[음식으로 병치료 하기] 고혈압 환자에게 좋다는 우엉 어떻게 먹어야 하나? 2015.05.09해당카페글 미리보기
따뜻해지면서도 든든함을 오래 유지할 수 있다. 한편 만성 변비를 개선시키기 위해 우엉을 섭취할 때는 손질법에도 요령이 필요하다. 우엉의 섬유질인 리그닌은 우엉의 자른 면에서 많이 나오기 때문에 어슷썰기를 해서 표면적을 넓게 만들어 음식으로...