카페검색 본문
카페글 본문
-
통오리 바비큐 2010.11.28해당카페글 미리보기
만들어두고 사용한다고 하네요. 럽도 마찬가지로 미리 만들어 뒀다가 사용하시면 훨씬 더 맛이 부드럽워진답니다 장비: 웨버 57그릴.드립팬.브리켓45개(계절에 따라 가감해 줍니다) 염지액을 주입할 인젝터 (혹은 1회용 주사기) 취향에 맞는 훈연칩 오리가...
-
2번째 바베큐57 - 통삼겹과 비어캔 치킨입니다. #1/2 2007.08.27해당카페글 미리보기
사진을 못찍어서 이번에는 마음먹고 미리 준비하여 이렇게 올립니다. 많이 배웠으니, 이정도 보답? 정도는 해야겠죠. ^^ 그릴 : 웨버 57 국산 통삼겹: 2.5K / Kg 당 11,500원 (좋은 부위만 잘라줘서 조금 더 비싸답니다.) 칠레산 통삽겹: 2.0K / Kg 당...
-
데리야끼 소스로 만든 정육구이로 치킨 버거 만들기~~ 2011.11.23해당카페글 미리보기
딸아이의 부탁으로~~~~ 자두님이랑 두팔걷고 만든 햄버거~~~ ^0^ 요거 만들어줬더니...넘 좋아라 했던 기억이~~~ 일단!! 웨버 57그릴에 브리켓 40개를 태워서 한쪽으로 쌓아서 올려주고~~~ 훈연칩....잘게 쪼게져 있어서.... 베란다에서 소심하게 구울때...
-
비어치킨 부부의 부르스와 기다림의 미학 립 2009.09.25해당카페글 미리보기
치킨) 쿠킹시간 : 립 : 3시간, 비어치킨 : 2시간 20분 그릴온도 : 립(150도), 비어치킨 (180도) 브리켓 : 웨버힛비드브리켓 40개씩 그릴 : 웨버57 바스팅소스 : 불스소스 1T, 히코리소스 1T, 꿀1T, 머스터드소스 0.5T 1. 먼저 하루전에 립은 물에 담가...
-
우리집 아이들이 무지 좋아하는 백립구이 2010.12.14해당카페글 미리보기
구워도 맛있어요 밀폐통에 백립을 겹쳐서 넣어주세요... 가끔 통을 뒤집어 고루 양념이 배이도록 해 줍니다. 웨버 57 그릴 골드네요....^^;; 그릴 한쪽으로만 챠콜을 밀어 고기를 셋팅할수 있는 공간을 넓히는 방식(원포인트) 립랙을 이용하면 고기를 세울...
-
대가야 바비큐, 피자 체험 프로그램...^^ 2014.06.25해당카페글 미리보기
체험이 시대의 대세가 되고보니 최근에는 어른들의 단체 모임 행사에도 체험을 곁들일 수 있느냐는 문의가 많구요~ 웨버 57 그릴에 열원은 남미산 케브라쵸 숯과 케브라쵸 숯으로 만든 차콜 브리켓입니다. 석탄을 주원료로 해서 만든 브리켓은 연소 중에...
-
이런 카페와 님들이 계시다니..... 2008.07.27해당카페글 미리보기
속도가 엄청 빠르다(급만족) 자이제 정보를 캐어보자 아침출근 후 퇴근까지 종합적인 고수님들의 정보를 취합한 결과 웨버실버그릴57을 염두에 두고 인터넷 서핑 가장저렴한 사이트에서 주문 ㅋㅋㅋㅋ 울 마눌 뭐가 이렇게 삐싸? 자갸 장인어른 장모님...
-
세번째 통삼겹 바베큐. 이번엔 성공이네요! 2016.05.09해당카페글 미리보기
비싸요ㅋㅋ 흠.. 제가 돈주고 삿으면 아트쿡이나..아폴로? 나 그런걸 삿을텐데.. 아쉽게도 큰누님이 사신거라... 그릴이 웨버57이네요.. 웨버는 기름받이가 조금 비싸요.. 1회용 같은데 재사용 해도 괜찮은것 같긴 한데... 치울때 귀차느즘으로 그냥...
-
우리집 아이들이 무지 좋아하는 백립구이 2011.03.14해당카페글 미리보기
구워도 맛있어요 밀폐통에 백립을 겹쳐서 넣어주세요... 가끔 통을 뒤집어 고루 양념이 배이도록 해 줍니다. 웨버 57 그릴 골드네요....^^;; 그릴 한쪽으로만 챠콜을 밀어 고기를 셋팅할수 있는 공간을 넓히는 방식(원포인트) 립랙을 이용하면 고기를 세울...
-
우리집 아이들이 무지 좋아하는 백립구이 2011.11.24해당카페글 미리보기
구워도 맛있어요 밀폐통에 백립을 겹쳐서 넣어주세요... 가끔 통을 뒤집어 고루 양념이 배이도록 해 줍니다. 웨버 57 그릴 골드네요....^^;; 그릴 한쪽으로만 챠콜을 밀어 고기를 셋팅할수 있는 공간을 넓히는 방식(원포인트) 립랙을 이용하면 고기를 세울...