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중국, 독일산 돼지고기 수입 금지..'유럽, 덤비지마' 경고? 2020.09.14해당카페글 미리보기
중국, 독일산 돼지고기 수입 금지..'유럽, 덤비지마' 경고?https://v.daum.net/v/20200914112949958
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살 안찌는 돼지고기 요리법 : 녹차돈육찜과 청경채나물 2012.08.27해당카페글 미리보기
남쪽의 광동성이었기 때문에 외국과의 교류가 잦은 관계로 유럽풍이 섞인 연회요리가 다채로웠던것 같습니다. 같은 육류라도...싱겁게, 지나치게 익히지 않으면서 기름도 적게 넣어 구운 돼지고기 차사오[又燒]가 대표적인 요리중 하나였던것 같습니다...
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(삶의 지혜) 고단백 저지방 식품, 돼지고기 바로 알기 2009.01.14해당카페글 미리보기
형성된 단일 근육으로 지방이 적으면서도 육질이 부드러워 돼지고기 특유의 맛을 느낄 수 있는 부위. 운동량이 적어 고기의 결이...띠며, 지방이 적어 담백하다. 가공산업이 발달한 미주, 유럽에서 선호하는 부위기도 하다. 뼈와 치아를 보충하는 칼슘과...
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해외에서는 대접받는 돼지고기 부위 2021.11.03해당카페글 미리보기
뒷다리살 일명 후지 우리나라에서는 앞다리살보다 더 싼 최하급 부위인데 유럽에서는 이걸로 햄 만들어 먹어야 하기 때문에 우리와 다르게 싸구려 부위가 아님 미국에서도 정통 돼지 바비큐는 뒷다리살로 만듬
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돼지고기 이야기 2011.09.01해당카페글 미리보기
위해서라도 돼지고기를 더 먹어야 한다고 한다. 영양가를 분석해 보더라도 돼지고기는 쇠고기 못지 않은 훌륭한 스태미너 식품...높아질까 걱정하는 사람들이 있지만 그것은 미국이나 유럽같은 서양사람들의 걱정이지 우리나라에 맞는 얘기가 아니다. 아직...
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소고기 돼지고기 부위별 명칭 2009.04.28해당카페글 미리보기
14. 도가니 Knee bone 15. 사골 Marrow bone ▒ 돼지고기 ( pork ) "돼지고기 부위별 명칭" ① 목살 (Collar Butt): 마블링이...등심 (Loin): 국내에서는 지방이 적어 비선호부위에 속하지만 유럽, 미국, 일본에서는 선호도가 매우 높은 부위입니다...
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글감 핼로윈 데이에 즈음하여 참고자료 중세시대에 유럽 사람들은 어떻게 2023.03.16해당카페글 미리보기
서유럽은 좋은 날씨를 보였다. 그것은 "중세의 따뜻한 시기"로 알려져 있었다. 온화한 기온 덕분에 인구는 농작물을 재배하기에 적합한 새로운 비옥한 땅으로 퍼지고 확장할 수 있었다.쉬워진 삶 이 기간 동안 겨울은 덜 혹독했고, 농업은 전에 없던 곳...
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수입돼지고기 브랜드 2007.12.26해당카페글 미리보기
4pcs 21kg 3p/15.6kg 귤라 해바라기 팔코 목살/14.5kg 코메타 목살/8.9kg 데브라첸 덴마크 데니스크라운 4pcs 24kg 유럽최대의 돼지고기 브랜드 티칸 목전지/22kg 스테프 4pcs 21.5kg 오스트리아 마쳐골드 4pcs 20kg 루돌프 스팩이 불규칙 그레이징어 4pcs...
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살 안찌는 돼지고기요리법 - 녹차돈육찜 & 청경채나물 2013.06.18해당카페글 미리보기
남쪽의 광동성이었기 때문에 외국과의 교류가 잦은 관계로 유럽풍이 섞인 연회요리가 다채로웠던것 같습니다. 같은 육류라도...싱겁게, 지나치게 익히지 않으면서 기름도 적게 넣어 구운 돼지고기 차사오[又燒]가 대표적인 요리중 하나였던것 같습니다...
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살 안찌는 돼지고기요리법 - 녹차돈육찜 & 청경채나물 2013.09.25해당카페글 미리보기
남쪽의 광동성이었기 때문에 외국과의 교류가 잦은 관계로 유럽풍이 섞인 연회요리가 다채로웠던것 같습니다. 같은 육류라도...싱겁게, 지나치게 익히지 않으면서 기름도 적게 넣어 구운 돼지고기 차사오[又燒]가 대표적인 요리중 하나였던것 같습니다...