카페검색 본문
카페글 본문
-
3월 정모자료-이태리 수퍼투스칸 와인 소개(2/15) 2009.02.15해당카페글 미리보기
이태리 중부 수퍼투스칸 와인] 1. 태생 배경 수퍼투스칸 이란? 한마디로 이태리 지역내 와인주조에 대한 지역 rule을 따르지 않고 자기들만의 비법으로 만든 이태리 중부 토스카나 지방 출신의 와인들...
-
이태리 와인의 이해 - ④ 2007.04.09해당카페글 미리보기
30006917028 - Toscana (토스카나) 지방의 와인 용어 "B" - (Super Tuscan 에 대하여) 지난 호에 이어서 Italy 의 Toscana (토스카나) 지방의 와인 용어편이 이어진다. 첫 번째 글에서는 Toscana의 주요 포도품종인 Sangiovese 로 만들어진 와인들과 관련...
-
2월 정모 시음와인 (알려지지 않은 보석같은 이태리 와인) 2012.02.01해당카페글 미리보기
야채, 자두, 체리, 우드 풍미를 가짐. 바닐라 힌트와 많은 양의 신선한 타닌이 지배적임. 전체적으로 심플한 레드. 이태리 토스카나, 마렘마 지역의 와인. 산죠베제가 주이며 카베르네 소비뇽과 몬테풀치아노 품종이 도와줌. Cantina dei Produttori...
-
이태리 와인의 특징 2006.08.23해당카페글 미리보기
토스카나(Toscana/Tuscany)지역 플로렌스(Florence) 지역은 이태리에서 고급 와인들을 가장 활기차게 생산하는 생산자들이 통합된 지역으로 끼안띠(Chianti)는 수세기 동안 인기를 끌었다. 토스카나 와인에 있어서의 현대적인 르네상스시대는 시에나(Siena...
-
◈이태리 중부의 아름다운 토스카나◈ 2015.03.27해당카페글 미리보기
◈이태리 중부의 아름다운 토스카나◈ <파스텔화 같은 TUSCANY의 풍경> 이태리 TUSCANY 이태리의 중서부에 위치하고 있으며 이 나라의 두 번째로 많은 와인을 생산하는 곳이다. 토스카나는 피렌체. 시에나. 키안티 등을 아우르는 지역 꿈속에서나 나올 듯...
-
이태리 와인 산지2 2008.05.04해당카페글 미리보기
아펜니노(Apennino) 선을 따르는 주요한 요소이다. 그 이름과 많은 문화를 그곳에 정착한 에트루리아 사람에게 돌리는 토스카나(Toscana)는 이 세 지역 중에서 뛰어난 와인 제조지역이다. 에트루리아 사람들은 포도나무를 가져오는 것으로 신용을 받거나...
-
와인과 예술의 고향, 토스카나 Toscana 2020.01.01해당카페글 미리보기
와인과 예술의 고향, 토스카나 Toscana 토스카나. 와인과 예술의 고향이라고 불러 마땅한 이탈리아 중북부 지역의 명칭이다...알려져 있다. 사시사철 비가 적고 온화한 기후 덕에 이탈리아 와인의 주된 생산지이기도 하다. 인구는 380만 정도이며...
-
[와인 칼럼10] 수퍼 토스카나에 대한 고찰1 2013.08.13해당카페글 미리보기
자리매김을 거듭하고 있다고 보는 것이 타당할 것이다. 또한 이태리 와인계에 성장동력을 꾸준히 제공하고 있다는 긍정적 요소도...없을 것이다. 초창기의 수퍼 토스카나는 기존의 토스카나, 나아가 이태리 전체 와인의 수준을 넘어서는 세계적 품질에...
-
이태리 와인의 특징 2006.03.14해당카페글 미리보기
토스카나(Toscana/Tuscany)지역 플로렌스(Florence) 지역은 이태리에서 고급 와인들을 가장 활기차게 생산하는 생산자들이 통합된 지역으로 끼안띠(Chianti)는 수세기 동안 인기를 끌었다. 토스카나 와인에 있어서의 현대적인 르네상스시대는 시에나(Siena...
-
이태리 와인의 특징 2008.10.07해당카페글 미리보기
토스카나(Toscana/Tuscany)지역 플로렌스(Florence) 지역은 이태리에서 고급 와인들을 가장 활기차게 생산하는 생산자들이 통합된 지역으로 끼안띠(Chianti)는 수세기 동안 인기를 끌었다. 토스카나 와인에 있어서의 현대적인 르네상스시대는 시에나(Siena...