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커피 2022.09.15해당카페글 미리보기
의해 인스턴트 커피가 일반인들 에게도 유통되기 시작하였다. 세계 3대 커피 ㆍ예멘의 모카 (Mocha) ㆍ자메이카의 블루마운틴 (Blue Mountain) ㆍ하와이의 코나 (Kona) 예멘의 '모카'는 한때 세계 최고의 커피 무역항이었던 모카항에서 유래된 명칭으로...
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커피의 종류 어떤게 있을까..전 세계 다양한 커피 종류.. 2008.11.25해당카페글 미리보기
원두의 종류 커피의 원두는 크게 두가지로 나눌 수 있다. Arabica와 Rubsta인데 이외도 Liberica와 Arabusta가 있긴하나 그 양은 미미하다. Arabica 유래는 이름에서 알수있듯이 아라비아(현 예맨지방)에서 유래되었다. 해발 600미터 이상, 땅이 비옥하며...
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커피 2022.10.03해당카페글 미리보기
의해 인스턴트 커피가 일반인들 에게도 유통되기 시작하였다. 세계 3대 커피 ㆍ예멘의 모카 (Mocha) ㆍ자메이카의 블루마운틴 (Blue Mountain) ㆍ하와이의 코나 (Kona) 예멘의 '모카'는 한때 세계 최고의 커피 무역항이었던 모카항에서 유래된 명칭으로...
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커피 2022.10.03해당카페글 미리보기
의해 인스턴트 커피가 일반인들 에게도 유통되기 시작하였다. 세계 3대 커피 ㆍ예멘의 모카 (Mocha) ㆍ자메이카의 블루마운틴 (Blue Mountain) ㆍ하와이의 코나 (Kona) 예멘의 '모카'는 한때 세계 최고의 커피 무역항이었던 모카항에서 유래된 명칭으로...
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커피 종류와 용어. 2018.10.30해당카페글 미리보기
스틱형 인스턴트로 많이 들어보셔서 익숙한 콜롬비아 수프리모는 진한 향기와 부드러움을 가진 원두 이지요 마일드 커피의 대명사로 감미로운 향과 중량감있는 맛이 특징이지요 3. 과테말라 안티구아 비옥한 화산재 토양에서 자란 커피로 스모키하고 강한...
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각국의 커피 & 생산지에 따른 커피의 종류 2007.01.26해당카페글 미리보기
커피의 종류 전세계 인류의 기호식품으로까지 발전한 커피는 과연 몇 개국에서 생산되고 있을까요? 얼핏 우리는 브라질을 필두로 콜롬비아등 몇 개국에서만 생산될 것 같이 생각 되나 실제는 품종이나 질, 양의 차이가 있을 뿐 커피 생산국은 의외로 많은...
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커피의 종류 : 리메이킹 커피 2007.07.04해당카페글 미리보기
커피의 종류 커피 권하는 사회 갓 구워낸 원두를 즉석에서 갈아 신선하게 마시는 따사로운 커피 한 잔, 독일의 음악가 베토벤은 아침에 일어나면 원두 60알을 일일이 세워 갈아서 만든 원두 커피 한 잔으로 아침 식사를 되신 했다고 한다. 물론 카페인...
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★커피(다용도)정리함★ - 자투리나무활용~♪ 2010.02.22해당카페글 미리보기
때는 색상 주의해서 쓰셔야합니다~ 요렇게 틀리게 먹는 스테인보다는 다 덮어버리는 화이트가 괜찮을듯 ^^* 커피종류 담아봤어요~ 인스턴트 커피는 안 마시는데 선물셋트 들어온게 있어서 꺼내놨어요~ 가끔 원두 안드시는분들도 계셔서 손님접대용으로...
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커피의 역사와 종류 2015.05.19해당카페글 미리보기
주로 상품으로, 로부스타는 주로 하품으로 퀄러티가 나누어진다. 그래서 상품인 아라비카는 주로 원두커피로 마시며, 하품인 로부스타는 인스턴트커피로 가공이 되어 판매되거나 자판기에서 우리가 마시는 종류라고 보면 된다. 커피의 이름은 주로 그 커피...
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[김인만] 커피, 제대로 알고 창업하자 3커피의 종류와 제조과정 2012.08.17해당카페글 미리보기
커피의 종류와 제조과정) 커피시리즈 3번째로 커피의 종류와 생두의 품질, 커피 제조과정까지 알아보도록 하자. 커피는 전체...저지대 평지에 자라면서 카페인 등 수용성 성분이 많아서 인스턴트 커피나 저렴한 블랜드용으로 많이 사용되지만 병충해...