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산행후기....? 2009.09.03해당카페글 미리보기
운지버섯대가족 싹뚝 잘라서 집에 가져다 관상용이나 할까보다^^ 대물 능이버섯이다 냄새는 지리고 맛은 죽인다 일능이 이표고 삼송이라 하더니 과히 명불허전이구나.... 골프에 푹 빠진 행님들은 골프공으로 보임이 틀림 없으리라... 70년 묵은 잔대 캐기...
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변삿갓 고맙네 2012.10.08해당카페글 미리보기
와 의외로 연락을 되어 수락산님도 같이 왔네요. 그리고 얼마나 수다를 떨었는지.... 술은 또 얼마나 퍼 부었는지... 일능이 이표고 삼송이라는데 변삿갓 덕분에 하루에 우린 세가지 모두를 먹는 기회를 가졌지요. 변삿갓 고맙네 그리고 미안하네 이산...
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가을버섯 산행~ 2020.09.24해당카페글 미리보기
따라 부르는 이름은 다양합니다. 능이버섯(향버섯) 송이버섯 다음으로 인기높은 버섯인듯 합니다 옛날엔 일능이 이표고 삼송이라 하였다는데 표고는 재배가 되면서 순서가 바뀐듯 합니다. 장마 끝무렵 싸리버섯으로 시작하여 여타 잡버섯들이 잠시 얼굴을...
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능이버섯~~! 2008.09.16해당카페글 미리보기
담배 한개피로 짧은 휴식을 취하면서 다음 방향을 생각해봅니다. 이번에 채취한 능이버섯들입니다. 능이버섯도 자생하는 곳에서만 자라 만나기가 그리 쉽지는 않습니다. 일능이, 이표고, 삼송이라는 말이 있는듯이 버섯중에서 능이버섯을 제일로 쳐줍니다...
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어제선용이와화천가서능이버섯송이버섯좀채취해왔지... 2010.09.24해당카페글 미리보기
이쁘게도달려잉네! 고눔신기하게도생겼네... 아따!광체가는구먼! 이름은몰라!아느사람가르쳐줘? 이하동문 밤버섯 능이버섯우리나라에서나는최고에버섯일능이.이표고.삼송이리나뭐라나... 향이끝내주는송이버섯 참나무에붙어있는버섯인데엄청커아면가르쳐주기?
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국수귀신/♬ 비에 젖은 낙엽 ♬ 2003.09.25해당카페글 미리보기
취소되었다. 산꼭대기 쫓아가 송이를 따자는 걸 뿌리쳤다. 공연히 멧돼지한테 들켜 똥침맞을까 겁난다.^^ 옛말에 일능이 이표고 삼송이라 했다. 경제성을 기준으로 가치를 평가는 요즘 버릇이 송이를 버섯의 제왕으로 만들었나보다. 버섯은 뭐니 뭐니 해도...
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능이버셧 자작말벌포획기 2012.09.17해당카페글 미리보기
능이버섯은 끓는물에 살짝 데친후 초장이나 기름장에 찍어드시거나 전골이나 나물로 무쳐먹기도 한답니다. 일능이,,,이표고,,삼송이라는 얘기처럼 능이는 정말 맛이 아주 좋습니다. 품질이 좋은 능이를 손질하여 잘게 자른후 생으로 냉동보관후 데쳐서...
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가을의 향기에 취해.... 2004.09.19해당카페글 미리보기
송이버섯(1등급) 송이버섯(2등급) 표고버섯 능이버섯(갓이 냉면그릇 정도 되는 것도 채취했답니다.) 옛날에는 일능이, 이표고, 삼송이라고 하여 능이버섯의 맛이 최고라고 하였답니다. 각시취(각시처럼 예쁜 들꽃이 지천에 널려 있었습니다.) 구절초(가을...
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방태산 들꽃과 버섯 2004.09.19해당카페글 미리보기
. 송이버섯(1등급) 송이버섯(2등급) 표고버섯 능이버섯(갓이 냉면그릇 정도 되는 것도 채취했답니다.) 옛날에는 일능이, 이표고, 삼송이라고 하여 능이버섯의 맛이 최고라고 하였답니다. 각시취(나머지 들꽃은 내일 올려 드리겠습니다. 구절초(가을과...