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바질(허브) 씨앗 나누어 드리고싶습니다^^(10분께) 2010.01.05해당카페글 미리보기
토마토요리랑 너무 잘 어울리고 피자에 확~~~뿌려 먹어도 미친듯이 맛나고...스파게티에도 꼬옥 필요하고.. 토마토에 모짜렐라 치즈랑 바질이랑 올리브오일 때려 집어넣고 소금 살짝 뿌려 버무려 샐러드해먹으면... 듀깁니다ㅎㅎ 그런데 저희 식구들은...
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드뎌 채종을..!! 2018.06.03해당카페글 미리보기
부추씨를 뿌려봤더니 애긔애긔하게 자라고 있네요 ㅎㅎ 자소엽은 쌈으로도 먹고, 말려 차로 만들기도 해요. 탈모에 좋다고 하니...우리 강아지가 좋아하는 바질이에요. 바질을 활용한 요리를 많이 해먹어서 매년 빠지지 않늗 텃밭 식구에요~ 올해는 비가...
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산골할매 가을일상 2015.10.16해당카페글 미리보기
갈아 요리에 사용합니다 가지잎으로 올리브유와 버터를 두르고 전을 부쳤어요 ~ 가슬가슬 설탕을 뿌리니 과자같고 커피랑 같이 식사대용으로 다 먹었습니다 가지꼭지는 이렇게 말렸다가 윙 분말로 낸 다음 양치를 하면 염증치료나 입냄새를 잡아줍니다...
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초석잠의효능 2013.01.09해당카페글 미리보기
끓여 식힌 다음 식초와 약간의 발효액을 넣고 혼합한다. 3, 물기를 뺀 초석잠을 그릇에 담고 혼합한 간장물을 붓는다. 4, 이때 자소엽이나 명감나무뿌리, 초피나무 잎과 열매를 넣어도 좋다. ☞ 초석잠을 말린 다음 분말로 만들어 국수ㆍ빵ㆍ떡을 요리할...
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2015년 특수작물 15,000평 재배 내력 2015.06.28해당카페글 미리보기
그거! 요리하는 것처럼 레시피대로 투입하면 돼! 라고 하지만 그것이 말대로 되지 않는 것이지. 6월에 정식을 하겠다고 비닐 멀칭을 하는 사람이 어디 있겠는가? 어쨋든 이제 정식은 모두 한 셈인데, 그런데 일이 끝났다는 것은 아니지. 이미 한 쪽에서는...
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병은 몸에서 내어 보내야 합니다(건강정보) 2011.10.16해당카페글 미리보기
산채요리로 친숙해져 있고 독특한 풍미와 강정작용으로도 알려져 있다. 그렇지만 두릅의 진가는 당뇨병치료에 있다. 이른봄에 옹근풀 그대로 모두 채집해둔다. 그리고 썰어서 그늘에 말린 후 차로 상음하면 혈당이 낮아진다. ♢생활요법♢ 콩/ 당뇨병에...
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차조기 소금만들기 2015.06.06해당카페글 미리보기
도전요리방 문을 닫는다는 글을 올리며 무거운 마음으로 마지막 이벵을 시작했는데 아 정말 놀랍게도! 많은 분들이 즐겁게 그 마지막 이벵에 참여를 해주셨습니다~ 화려한 음식자랑이 아니라 밥상을 차려온 세월들까지 담아 잔잔히 삶의 얘기 들려주고...
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어성초/약모밀 2017.01.22해당카페글 미리보기
담가 마시기 - 뿌리 3. 효소 만들어 먹기 ? 설탕과 1:1, 6개월 이상 숙성. 4. 가루로 만들어 먹기 ? 전이나 볶음 요리 등 각종 음식 요리에 넣어 먹기. 5. 발모 액 만들기 ? 어성초 : 자소엽, 녹차잎 = 2 : 1 : 1 에 소주 1.5ℓ - 통에 넣고 3개월 정도...
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청도 텃밭 ( 안동약도라지 정식) 2014.06.03해당카페글 미리보기
주 자소엽 옮겨 심을려고여.^^ 빈 땅은 그냥 못 두지요~^^ * 토종 하얀 민들레 - 구근을 옮겨 심고 사이 사이 씨앗도 파종 했는데... 지금 열심히 올라오고 있는 중~^^ * 개똥쑥 - 자투리 땅에다 걍 개똥쑥을 방치해 뒀어요. *여기 사진엔 없지만 집 옆과...
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겨울별미로 챙기세요! 오미자소스 청어구이~ 2019.03.18해당카페글 미리보기
생선요리법들을 적용해서 만들어 드시면 된답니다. 근데..제가 보기에는 익숙하지않아서이지 맛이 특별하게 낯설지는 않답니다. 꽁치만큼 고소하고 담백한 생선이랍니다. 가루를 묻히지않고 걍 구워내놓기도 했습니다. 이것도 특별한 문제없이 잘 먹습니다...