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잡채 잡채할때 2012.08.14해당카페글 미리보기
잡채할때 잡채용으로 고기를 넣으려고하는데 소고기국 만들고 남은 고기를 하려는데 어느부윈줄 모르겠고 사용가능할까요? 그리고 핏물을 빼야하나요? 첨 만드는데 좀 도와주세요 126일 022분 잡채할때
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부추잡채와 꽃빵 2005.10.16해당카페글 미리보기
썰고, 건홍고추는 먼지를 닦은 후 송송 썬다. ② 쇠고기는 기름기 없는 부위로 준비해 채썬 다음 소금과 후춧가루, 청주, 다진...볶는다. ④ ③에 건홍고추와 굴소스를 넣어 맛을 낸다. ⑤ 완성된 부추잡채와 찐 꽃빵을 곁들여낸다. *아*름*다*운*식*탁...
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떡국.전.잡채...설 음식은 고열량 덩어리 2007.02.16해당카페글 미리보기
빈대떡.잡채.식혜.수정과.강정.인절미.햇김치 등이 여기 속한다. 살을 빼야 하는 처지라면 세찬의 총 열량을 먼저 계산해 보자. 떡국은 쇠고기 국물.고기.달걀 지단 등 고열량 재료로 만든 음식. 1인분(한 그릇) 열량이 450~550㎉에 달한다. 떡만두국 열량...
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♡~ 눈물이~핑, 콧물 줄줄... 고추잡채 만들어봐요 2009.10.08해당카페글 미리보기
없는 부위로 준비해 곱게 채 썰고 참기름과 청주, 소금, 후춧가루로 무쳐 잠시 잰다. 3. 야채 채 썰기 양파와 표고버섯은 손질해 쇠고기와 비슷한 크기로 채 썬다. 4. 소스 만들기 두반장과 겨자가루, 설탕, 다진 마늘을 고루 섞어 소스를 만든다. 5. 볶기...
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한우 완전정복 ♡ 부위별 명칭 및 특징 2010.01.22해당카페글 미리보기
본 소고기 부위별 명칭 및 특징을 정리한 표 : ) 우리도 성찬처럼 생고기의 맛으로 모든 부위를 구별해 낼 수 있는 그 날까지 !! 열심히 공부합시다 : ) 부위 특징 용도 세부부위 세부부위특징 목심(목심살) 근육이 모여있어 결이 거칠지만 맛을 내는 성분...
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다함께 만들어보아요! - 고추잡채 2004.06.29해당카페글 미리보기
없는 부위, 풋고추, 표고 3~4장, 홍고추나 빨강피망, 혹은 파프리카 색깔별로 1개씩. 꽃빵. # 밑간 및 부재료 간장, 후추, 녹말...요리할 때 바르는 소스에 약간 섞어도 맛있음) 등 1) 소고기를 대략 길이 5cm 로 채쳐서(너무 가늘게 하지 마세요. 씹는 맛...
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한우 부위별 명칭 및 특징 2010.05.08해당카페글 미리보기
본 소고기 부위별 명칭 및 특징을 정리한 표 : ) 우리도 성찬처럼 생고기의 맛으로 모든 부위를 구별해 낼 수 있는 그 날까지 !! 열심히 공부합시다 : ) 부위 특징 용도 세부부위 세부부위특징 목심(목심살) 근육이 모여있어 결이 거칠지만 맛을 내는 성분...
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한우 완전정복 ♡ 부위별 명칭 및 특징! 2011.09.14해당카페글 미리보기
본 소고기 부위별 명칭 및 특징을 정리한 표 : ) 우리도 성찬처럼 생고기의 맛으로 모든 부위를 구별해 낼 수 있는 그 날까지 !! 열심히 공부합시다 : ) 부위 특징 용도 세부부위 세부부위특징 목심(목심살) 근육이 모여있어 결이 거칠지만 맛을 내는 성분...
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한우 완전정복 ♡ 부위별 명칭 및 특징! 2011.09.09해당카페글 미리보기
본 소고기 부위별 명칭 및 특징을 정리한 표 : ) 우리도 성찬처럼 생고기의 맛으로 모든 부위를 구별해 낼 수 있는 그 날까지 !! 열심히 공부합시다 : ) 부위 특징 용도 세부부위 세부부위특징 목심(목심살) 근육이 모여있어 결이 거칠지만 맛을 내는 성분...
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고추 잡채 2009.09.30해당카페글 미리보기
없는 부위로 준비해 곱게 채 썰고 참기름과 청주, 소금, 후춧가루로 무쳐 잠시 잰다. 3. 야채 채 썰기 양파와 표고버섯은 손질해 쇠고기와 비슷한 크기로 채 썬다. 4. 소스 만들기 두반장과 겨자가루, 설탕, 다진 마늘을 고루 섞어 소스를 만든다. 5. 볶기...