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맛, 음식 名家 이야기] 소금구이 하나로 승부 장어 맛 아는 일본 손님 2016.09.26해당카페글 미리보기
장어 한 마리가 뚝딱! 락교와 초생강, 깻잎과 마늘 등을 곁들여 먹어도 좋지만 이 집의 장어구이를 제일 맛있게 먹는 방법은 뭐니 뭐니 해도 비빔밥이다. 장어를 반쯤 먹어갈 즈음 큼직한 대접에 갓 지은 밥이 담겨 나온다. 달착지근한 장어소스를 뿌린...
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'산속에서 나오는 장어!라 불리는 안동 산약 마' 직접 농사지어 홍보와 판매합니다. 2014.12.01해당카페글 미리보기
나는 장어라 불리는 산약 마! 다시보기로 들아가셔서 약효 효능 시청하세요. http://www.kbs.co.kr/1tv/sisa/health/view/vod/2181684_941.html 필요 하신분들은 10키로 1박스 택배비 무료 일반용 상품 7만원 선물용 상품 10만원 산약마 농사꾼 이 면동...
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일본 덮밥(どんぶり) 종류에 대하여 알아보기 2023.06.03해당카페글 미리보기
덮밥이에요 ! 장어가 부드럽기 때문에 뼈를 신경 쓰지 않아도 되고 진한 간장 양념이 밥과 잘 어우러져서 일본에서는 우나기는 맛은 물론 건강에도 좋다고 높이 평가되는 엄청난 고급 재료라고 평가받고 있습니다. 우나동은 다른 일본 덮밥들보다 가격이...
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[주영욱의 이야기가 있는 맛집] 국물 부어 먹는 장어 덮밥 - ‘갓포 후루야’ 2016.01.18해당카페글 미리보기
더 맛있게 느껴지고, 베트남에서는 길거리 포장마차의 쌀국수 맛에도 감탄하곤 했던 경험은 단지 기분 때문만은 아니었다. 바로 오래도록 그 사회에서 ‘암묵지’로 전달이 되어 내려온 오리지날, 정통의 힘 때문이다. ▲ 갓포 후루야 : 서울시 종로구...
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김포.. 장어구이집이요..^^* 2006.04.10해당카페글 미리보기
맛이 배여서 괜찮더라구요.. 한가지 아쉬웠던점은.. 저는 장어가 쫌 빠삭빠삭(??)할지 알았는데, 되게 연하드라구요.. 너무...빠삭하구 그런걸 좋아하거든요..^^ 첨 먹어보는것이라서 먹는법두 모르구 맛두 잘 몰랐던거 같은데, 다시 한번 더 가서...
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[4월 8일]외식활동 - 고옥(장어덮밥) 2018.04.08해당카페글 미리보기
샐러드가 나왔습니다. 식사 시작 - (!) 주문한 장어덮밥이 나왔습니다 먹는 방법이 3가지가 있는데요! 덮밥을 4등분해서 3가지...넣지 않고 본연의 맛을 느끼며 먹습니다^^ 다들 새로운 맛에 맛있게 잘 먹었어요~~ 두 번째는 파, 김, 깻잎, 와사비를 넣고...
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장어 2011.08.27해당카페글 미리보기
부평구청까지 갔어..ㅎㅎ 그 주변이라... 점심 한끼 먹으러 먼 곳에 가서 비싼 장어를 먹었는데 장어파김치쌈을 시켜 먹었어 처음 먹는 건데 진짜 맛있었어 맛있게 싸먹는 방법도 알려주시고, 반찬도 푸짐하고 밥 볶아먹으니까 맛있고 장어는 담백하고...
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【장어】근육과 뼈를 강화하는 「강근골(強筋骨)」식재로 요통을 Care 2022.02.10해당카페글 미리보기
섭취하였으면 하는 식재입니다。 장어라고 하면, 「비싸다」「장어덮밥 이외의 먹는 방법이 생각나지 않는다」고 하는 이미지가...파워 업이 실현됩니다。 중화나 토마토 맛으로 바꿔도 맛있게 먹을 수 있습니다。 요통개선을 위해 장어와 조합하면 좋은...
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장흥숯불장어집.. 2007.10.09해당카페글 미리보기
싸서 먹는 고전적 방법이 젤루 맛있게 먹는 방법일 수 있겠다. 강화도의 고추장양념구이는 모두 이러한 방식에 얼핏 비슷한 맛을...한다. 이 집의 소스맛을 많이 따라 하려고 했을 것이다. 이 집 소스의 특징은 타 장어집에 비해 입자가 좀 거칠다는 느낌...
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한여름철 보양식 그 맛의 추억 2023.08.13해당카페글 미리보기
앞에서 맛있게 뚝딱 한 그릇 비웠다. 결혼한 후, 효도 한번 제대로 못 한 안타까움만 남긴 채 일찍 어머님을 여의고 아버지가 재혼하신 터라 방학 휴가 때면 우리 부부는 갈 곳이 없어 자연히 부산에 있는 처가에서 아웃에 옹기종기 모여 사는 처가 식구들...