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[오순된장] 전통간장 오순간장 부산맘회원 대상 시식체험단 모집 2014.03.17해당카페글 미리보기
오순된장에서 전통간장 "오순간장"의 시식 체험단을 모집합니다. [시식단 신청방법] 대상 : 부산맘 아기사랑 회원 인원 : 10명(추첨) 기간 : 2014. 3. 17 - 3. 24 (발표: 3/25 화) 방법 : 아래 댓글에 연락처와 함께 시식단 참여 이유를 올려주세요.
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좋은 전통간장 보다 합성첨가물 간장에 손이 가는 이유 2014.04.10해당카페글 미리보기
동안 탈지 대두를 분해시켜 간장을 만들어낸다. 바로 산분해 간장이 만들어지는 과정이다. 1년 동안 숙성 발효시키는 전통 숙성 간장보다 당연히 맛이 떨어지기에 스테비오사이드와 같은 첨가물로 맛을 내고, 빛깔을 내기 위해 카라멜 색소로 진한 갈색의...
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재래식 전통 간장의 효능 2010.02.01해당카페글 미리보기
또 비타민의 체내 합성을 촉진 시키고, 칼슘과 인의 대사조절로 치아나 뼈조직을 단단하게 한다. #2 전통 간장 담그는 법과 간장의 종류 우리 조상은 간장 담그는 것을 그 무엇보다 중요 시 했다. ‘간장 맛이 없으면 그 해에 큰 재해가 온다’는 말이...
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고로쇠 수액으로 담은 전통간장(조선간장)공동구매 2016.03.24해당카페글 미리보기
2015년 봄에 고로쇠 수액으로 담은 전통간장입니다 전통간장이 바로 조선간장입니다 2016년에 간장을 담으면서 맛있는 건강한 간장을 함께 나누고자 함니다 그런데 양이 얼마 안되요 그러니 정말 맛있는 간장을 먹고 싶다면 빨이 연락 주세요 국을...
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생메밀면에 감칠맛 간장소스에 자작하게 비벼먹는 들기름 메밀면 2024.03.13해당카페글 미리보기
마포 들기름 메밀막국수 356g (2인분) : 마포식품 (naver.com) 마포 들기름 메밀막국수 356g (2인분) : 마포식품 40년전통 HACCP인증 믿을수 있는 먹거리 생산 smartstore.naver.com
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“여기 공기밥 추가요!” 흰 쌀밥과 잘 어울리는 간장게장 맛집 BEST5 2023.10.28해당카페글 미리보기
등 다양한 밑반찬을 함께 맛볼 수 있어 더욱 푸짐하게 먹을 수 있다. 먹방 쯔양이 다녀간 곳, ‘일미간장게장‘ 장안동 먹자골목에서 40년의 전통을 자랑하는 곳. 일본 방송 프로그램에 방영되어 일본인 관광객들도 즐겨 찾는다. 대표 메뉴 ‘간장게장’은...
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드디어 띄운 메주로 전통간장을 담궜습니다. 2016.03.29해당카페글 미리보기
균)이 자라서 고유의 향이 나더군요. 밀리는 중 야간에 너구리가 맛을 봤는지 땅바닥에 떨어져 있는데 먹지는 않은 것 같습니다. 간장을 담을 때 황금비율은 메주콩 : 소금 : 물의 비율은 = 1 : 1~1.2 : 3~4 라고 합니다. 메주콩이 3.6 kg 인데 메주가 총...
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' 전통의 東來, 미래의棟樑 ' 2024.02.02해당카페글 미리보기
그런데 '전통의 東來, 미래의棟樑 ' 이라는 글귀는 너무 어렵다. ' 바르게 걷자 ' 는 '걷는자는 걷는거만 생각한다' 라는 뜻인가 너무 함축적 표현이라 좀 그렇다. 후문 옆 잘 지어진 정자에 드러누워 담배 한대 피우며 앞을 보니 실내체육관 및 테니스장...
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전통장 담그기 체험 프로그램(혜화동 센타) 2024.01.12해당카페글 미리보기
1)전통장 찹쌀고추장 300g 보리막장 300g 2)수제청 베리베리 300g 백향과 300g 3)장요리 3.체험인원 1)5인 이상 2)1인 참가시 다른 팀과 합류 후 체험 4.절차 신청/접수 아멜리에 운영자 (*** **** ****) ▼ 취합 인원/일자/품목 ▼ 확정/통보 일자/인원...