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심장을 위한 최고의 식품들 2024.03.11해당카페글 미리보기
심장을 지키기 위해서는 평소 오메가-3가 풍부한 연어, 정어리, 고등어 등과 같은 음식을 자주 섭취하는 것이 도움 될 수 있다...선택하자 튀김, 과자 등 기름기가 많은 음식은 거부할 수 없는 맛으로 우리를 사로잡지만, 심장 건강을 생각한다면 가급적...
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식초의 다양한 용도 2024.02.22해당카페글 미리보기
강렬한 맛을 남긴다. 양념장을 만든다 ©Shutterstock 식초의 독특한 산도는 오랫동안 주방의 요리사들이 양념장을 만들기 위해 사용 되어왔다. 발사믹, 화이트, 사과 사이다, 화이트 와인 식초는 모두 고기의 육질을 부드럽게 하는 인기 있는 선택이다...
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어류도감 - 쏨뱅이目 - 양볼락科 - 보카치오볼락 2024.03.03해당카페글 미리보기
멸치, 정어리, 다른 소형 볼락류, 오징어와 같은 연체류 등 다양한 동물을 먹는다. 어린 개체는 떠다니는 다시마 덩이나 얕은 바다에서 생활한다. 얕은 바다의 다시마 군락과 유목은 어린 개체가 포식자들로부터 피하고 숨기 위해 사용할 수 있기 때문에...
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●간추린 뉴스● 2024.03.15해당카페글 미리보기
어,정어리,청어,멸치,고등어 등은 심장 건강에 특히 좋으며 뇌졸중 예방과 함 께 당뇨병 환자들에게 매우 좋은 식품 입니다.또한 포만감이 높고 양질의 단 백질이 풍부해 당뇨를 개선 하면서도 만족스런 식사를 할 수 있도록 도와 주 는 식품입니다. 3...
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[그래제본소 펀딩]이태리 할머니 파스타 (2024, 비키 베니슨) 2024.02.25해당카페글 미리보기
할머니의 참치, 아티초크, 새우 타쿠나 로제타 할머니의 정어리 파스타 베아트리체 할머니의 해산물 보리 마카로니 반다 할머니의 새우 탈리올리니 로사 할머니의 염장 대구와 붉은 건고추로 맛을 낸 마카로니 테레사 할머니의 홍합 마리아티 파스타 6...
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15개월 유아식 고군분투 현장..! (꿀팁좀 나눠주세요..!) 2024.02.21해당카페글 미리보기
정말 맛을 탐색하는 시기라 엄마가 너무 큰 부담을 느끼지 않고, 다양한 식재료를 찌거나 삶거나, 볶아서 접하게만 해줘도 되는 것 같더라고요. 그래서 아주 후기에는 냄비에 채반(?) 올리고, 당근, 브로콜리, 시금치 등등 채소 원물을 많이 삶아서 줬어요...
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죽기전에 가야하는 황혼여행 2024.02.28해당카페글 미리보기
사는 맛 구경 가세 지져먹고 뽁아먹고 끓여먹고 회해먹고먹고 서울 최고 해산물 포차 투어로 시작해서 해산물 전국 맛집 샅샅이 뒤져보세 내륙 도시도 뒤져서 해물 중에서 당신이 제일 좋아하는 굴! 충청남도 보령시 천북면 장은리 천북굴단지 가서 며칠...
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노인에게 결핍되기 쉬운 영양소 5가지 2024.02.12해당카페글 미리보기
노른자, 정어리, 고등어, 비타민 D 강화 유제품 섭취할 것 4. 비타민 B12 = 노인에서 비타민 B12 결핍은 10~30% 정도에서 나타나는데, 섭취 자체가 감소하는 것도 원인이 되지만, 위장에서 흡수 저하로 인해 비타민 B12 결핍이 있을 수 있기 때문이다. 이...
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심부전 막으려면…심장에 좋은 식품 vs 나쁜 식품 2024.03.04해당카페글 미리보기
연어, 정어리, 대구와 같이 오메가-3 함량은 높지만 수은 함량이 낮은 생선이 좋다. 식물성 기름=버터, 마가린, 쇼트닝 또는 라드와 같은 고체 지방 대신 식물성 기름을 사용하는 게 심장 건강에 좋다. 카놀라유, 올리브유, 홍화유, 옥수수유, 대두유에는...
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“혈액이 잘 돌아야”…심장에 힘을 주는 식품 vs 힘 빼는 식품 2024.03.10해당카페글 미리보기
연어, 정어리, 대구와 같이 오메가-3 함량은 높지만 수은 함량이 낮은 생선이 좋다. 식물성 기름 버터, 마가린, 쇼트닝 또는 라드와 같은 고체 지방 대신 식물성 기름을 사용하는 게 심장 건강에 좋다. 카놀라유, 올리브유, 홍화유, 옥수수유, 대두유에는...