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제수의 조리법 2009.01.23해당카페글 미리보기
같은 중에서 양수인 홀수로 한다. - 탕(찌- 개)은 고기 생선이 재료이고 한 줄에 놓기 때문에 홀수인 3, 5그릇이다. - 적과 전은...2, 4종류이고 적이 3적이기 때문에 홀수가 된다. 제수의 종류와 숫자에 관하여는 여러 설이 있으며 특히 과일에 대하여는...
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5월 29일 오늘의 생선~^^ 2018.05.29해당카페글 미리보기
됩니다.~^^ 제수용을 고려해서 배를 안 가르고 아가미, 창자 등을 제거했습니다.~^^ 통옥돔은 한 팩당(2마리, 작업후 350g 이상...때 냉동실에서 꺼내서 별도 세척없이 바로 구워서 드시면 됩니다.~^^ 제주도에서는 꽃돔이라 불리는 생선들이 있는데요, 이...
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제사음식.제수진설 ... 2009.09.28해당카페글 미리보기
제사의 종류 제주와 참사자 제사 음식 준비 기제일 명절차례 제사상 차리는 법 신위 쓰는 법 제사지내는 순서 제사지내는 시간 지방 쓰는 법 축문 쓰는 법 제사음식.제수진설 진설(陳設) 제수진설에도 말이 많다. 여북 해서 「남의 제사에 곶감 놓아라...
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4월26일 40미병어/한치 판매생선...[판매완료] 2017.04.26해당카페글 미리보기
판매생선의 이미지는 9시를 전후로 올려 드릴것 같습니다 . 무조건 주문서는 댓글로만 작성이 가능 합니다 . 택배 회사 변경건...이상 저렴하게 위판되고 있는 중 뻘낙지 그리고 국민 젓갈 2 종류 ^^ 낙지젓과 오징어젓의 공동구매 입니다 . 많은 참여...
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나를 찾아서④ 제수(祭需)와 식탁문화 2005.01.20해당카페글 미리보기
魚炙=생선구이), 종헌 때 계적(鷄炙=닭구이)을 화로불에 데워 그 때 그 때 올립니다. 나물이나 찌개의 경우 항상 육류(肉類...類) 등 육해공(陸海空)을 조화시키고 있습니다. 기본 제수인 포(脯)와 해(醢)의 경우 ‘포’는 동해의 대표적 어종인 명태를...
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23일- 자연산 활광어회, 민어회, 3,4,5미 특대먹갈치, 새꼬막,상품띠먹갈치, 키조개관자,법성포굴비판매- 목포먹갈치생선카페 2019.01.23해당카페글 미리보기
여러 종류가 있지만 선호도가 좋은 大, 中, 小,꼬마전복 판매합니다. 전복 주문은 오후 3시에 마감합니다. 1.. 8~9미 (1kg) 大전복 53,000원 (택배비 4천원 별도) 2..11~12미 (1kg) 中전복 42,000원(택배비 4천원 별도) 3..25미 (1kg) 小전복 31,000원...
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6월 14일 오늘의 생선~^^ 2018.06.14해당카페글 미리보기
됩니다.~^^ 제수용을 고려해서 배를 안 가르고 아가미, 창자 등을 제거했습니다.~^^ 제주도에서는 꽃돔이라 불리는 생선들이 있는데요, 이 녀석들은 주로 서귀포에서 많이 잡혀서 저희가 그냥 이름 구분하기 위해서 서귀포꽃돔이라고 했습니다.~ 그런데...
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6월 15일 오늘의 생선~^^ 2018.06.15해당카페글 미리보기
됩니다.~^^ 제수용을 고려해서 배를 안 가르고 아가미, 창자 등을 제거했습니다.~^^ 제주도에서는 꽃돔이라 불리는 생선들이 있는데요, 이 녀석들은 주로 서귀포에서 많이 잡혀서 저희가 그냥 이름 구분하기 위해서 서귀포꽃돔이라고 했습니다.~ 그런데...
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5월 24일 오늘의 생선~^^ 2018.05.24해당카페글 미리보기
됩니다.~^^ 제수용을 고려해서 배를 안 가르고 아가미, 창자 등을 제거했습니다.~^^ 통옥돔은 한 팩당(2마리, 작업후 300g 이상...때 냉동실에서 꺼내서 별도 세척없이 바로 구워서 드시면 됩니다.~^^ 제주도에서는 꽃돔이라 불리는 생선들이 있는데요, 이...
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6월 1일 오늘의 생선~^^ 2018.06.01해당카페글 미리보기
됩니다.~^^ 제수용을 고려해서 배를 안 가르고 아가미, 창자 등을 제거했습니다.~^^ 제주도에서는 꽃돔이라 불리는 생선들이 있는데요, 이 녀석들은 주로 서귀포에서 많이 잡혀서 저희가 그냥 이름 구분하기 위해서 서귀포꽃돔이라고 했습니다.~ 그런데...