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귀농영농 재배기술▒▒▒잡곡-콩-밥밀콩 2008.01.18해당카페글 미리보기
stachyose, 단당류: glucose 2) 시료생산 : 영농연, 시료분석 : 작과원 검정새올 은 검정올콩에 비하여 아이소플라본 함량이 낮았으나, 안토시아닌 함량이 9.7㎎으로 검정올콩보다 2.1㎎ 많았다. 표 6. 기능성 성분 (영농연 : 2003~2004) 품 종 명...
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누룩균이란 ? 2013.02.20해당카페글 미리보기
쉬운 단당류를 많이 만들어 놓으면 비로소 다른 균들이 나타나 그 당을 먹이로 활성화 되기 시작한다. 고로 균비를 만들기에서도 누룩 균이 먼저 활동하게 되는 것이다. 이누룩 균이 활성화되면 단 감주의 향기가나고 너무 높은 온도를 좋아하지 않으며 25...
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[약초공부] 독활.두충.둥글레.만삼.맥문동. 2008.04.24해당카페글 미리보기
나라에는 제주, 전남북, 경남북, 강원, 경기도에 분포하며, 일본, 대만, 오키나와 등에 분포한다. 뿌리에 형성되는 괴근을 약재로 이용한다. 洪萬選(1643∼1715)의 山林經濟와 徐有渠(1842∼1845) 의 林園經濟志 등에 맥문동을 재배하였다는 기록을 찾아볼...
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녹차의 항산화 성분 함량, 발효차의 4배 2024.01.17해당카페글 미리보기
따르면 제주 한라대 임상병리과 박신영 교수가 비(非)발효차인 녹차와 3가지 발효차 등 차 4종이 혈당과 혈압 지표에 미치는 영향을 분석한 결과 이같이 드러났다고 밝혔다. 박 교수는 녹차의 기능성물질로 알려진 에피갈로카테킨 갈레이트...
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제주기행 셋째 날!!! 2002.08.01해당카페글 미리보기
새우돈까스 12000원 아이스크림 1,500원 *천지연 폭포 고민 끝에 간곳!!, 야간에두 한당, 그게 더 멋있을거 같당, 조명이 죽인단당,,, 비가 우릴 놀린다. 욜띠미 비 맞으며 사진 다 찍어고 내려왔더니 그제야 그친다.미친 날씨 같으니라구... 폭포전에 큰...
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장거리 싸이클에서 중요한 내용 - 옮긴글 2011.06.27해당카페글 미리보기
사항(제주시리즈-3) 작 성 자 이성엽 맨몸이 아니고 어떤 기구를 사용하는 경기는 자신의 몸과 기구가 한몸(?)이 되는 조화가 필요한데... 역시 '반복의 학습효과' 가 제일 좋은 방법이다. 실패를 많이 할수록 고수가 된다(?) 이런 뜻이죠... 1. 첫째가...
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메주균 黃菌 Bacllus spp 2014.02.05해당카페글 미리보기
균이 단당류로 분해하여 놓으면 젖산균의 작용을 거쳐 최후에 효모균이 합성작용을 하여 비료효과가 높은 발효 비료로 만들게 된다. 이 균은 고온을 좋아한다. 물도 매우 좋아하므로 여름의 논에 다량 서식하고 있다. 그렇지만 산소도 매우 좋아한다. 볏짚...
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식물의 약리작용 3 2005.01.09해당카페글 미리보기
하며 제주에서 자란다. 26. 민들레 국화과의 다년초. 양지에서 자란다. 원줄기가 없고 잎이 뭉쳐나며 옆으로 퍼진다. 꽃은 4∼5월에 피고 황색이며 꽃대는 처음 잎보다 다소 짧으나 꽃이 핀 다음 길게 자라고 흰 털이 있으나 점차 없어지고 바로 두화(頭花...
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21세기 신(新) 도전정신과 개척 정신으로........? 2006.04.04해당카페글 미리보기
충북-제주 문화예술교류 기념 축하 참가 작(제주도 방문 공연) .방문 작/“2006 잊혀진 영혼을 찾아서” (일제 강점기시대 애국 종교인 항일 운동 일대기 극화 재현 작품-실재인물) .기획/ 채 희 남 .연출/ 채 희 남 연기/ 채 희 남, 이 계 준, 이 상 옥...
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해양미생물로부터 바이오폴리머 개발동향 2002.09.25해당카페글 미리보기
다당류는 단당구조, 물성, 물성간의 상호관계가 밝혀지고 유전자 조작에 근거한 구조의 수식(modification)이 가능하여 원하는 물성의 다당류를 얻을 수 있는 생고분자공학(biopolymer enginieering)으로 발전되으며 미생물 유래의 다당류 및 유도체에...