카페검색 본문
카페글 본문
-
묵은지 삼겹살 누름적 2012.03.06해당카페글 미리보기
오겹살이랍니다. 제주에서 멀리 서울까지 날라온 흑돼지고기 오겹살인데요. 얼리지 않은 싱싱한 생오겹이예요. 삼겹살이나 오겹살, 혹은 다른 부위로 조리를 하여도 됀찮지만,.. 삼겹살데이를 기념하여 만든것이니.. 아래부터는 삼겹살로 통일하여...
-
제주 대패오겹살 서귀포매일올레시장 놀이터식육식당 2020.07.14해당카페글 미리보기
살코기와 비계에 비율히 조화로우니 매우 먹음직스럽더군요 대패오겹살에 반하고 있는 사이 반찬이 나왔는데 먹음직스럽고 모든 반찬이 맛또한 좋더군요 특히 김치가 맛있게 익어 워찌나 맛있던지요 김치만 몇접시 먹어브렸지요 뒤를 이어 된장찌개가...
-
봄의별미 쭈꾸미 - 쭈꾸미 삼겹살 주물럭! 2012.03.06해당카페글 미리보기
준 제주선돌물마루 식품에서 보내주신 ~ 감귤고추장을 이용해서~ 쭈꾸미삽겹살 주물럭을 만들어 봤어요~ 육지와 ~ 바다의 만남이랄까요? ㅋㅋ 고추장 맛보장합니다! 정말 맛있더라고요~ 받아서가 아니고 집고추장 같아요~ 약간 된장냄새도 나는기` 잡내도...
-
제주 서귀포매일올레시장 대패오겹살 맛집 놀이터식육식당 2020.07.14해당카페글 미리보기
살코기와 비계에 비율히 조화로우니 매우 먹음직스럽더군요 대패오겹살에 반하고 있는 사이 반찬이 나왔는데 먹음직스럽고 모든 반찬이 맛또한 좋더군요 특히 김치가 맛있게 익어 워찌나 맛있던지요 김치만 몇접시 먹어브렸지요 뒤를 이어 된장찌개가...
-
쭈꾸미 삼겹살 주물럭 2010.11.10해당카페글 미리보기
준 제주선돌물마루 식품에서 보내주신 ~ 감귤고추장을 이용해서~ 쭈꾸미삽겹살 주물럭을 만들어 봤어요~ 육지와 ~ 바다의 만남이랄까요? ㅋㅋ 고추장 맛보장합니다! 정말 맛있더라고요~ 받아서가 아니고 집고추장 같아요~ 약간 된장냄새도 나는기` 잡내도...
-
제주도 필수 코스, 제주 흑돼지 맛집 3 2021.08.24해당카페글 미리보기
먹어 보기를 추천! 제주에서의 인기에 힘입어, 최근 부산 광안리 지점이 오픈했다고. 숙성을 거친 흑 돼지 삼겹살 역시 인기 메뉴. 삼겹살 비계 부분에서 차원이 다른 쫄깃함을 느낄 수 있을 거예요. 기본 밑반찬으로 제공되는 고사리 장아찌와 유채나물...
-
제주 흑돼지 구이 2017.03.27해당카페글 미리보기
처음엔 왜 제주 사람들이 소고기 보다 돼지고기를 더 좋아하는지 이해 안됐으나 이젠 나도 공감. 제주 흑돼지는 돼지 특유의...전혀 안나고 맛이 아주 깔끔하고 고소하며 구우면 삼겹살의 비계도 기름으로 녹아내리지 않고 쫄깃쫄깃 참 맛나다. 한편 제주...
-
📣 헤드라인 2023.03.23.목요일 2023.03.23해당카페글 미리보기
타고 제주해군기지 무단 침입한 50대 검거 ■순천 풍덕지구 도시개발사업 조합 압수수색 ■화천군 사격장 산불 헬기 철수...야간 감시 전환 ■경찰, 후배 성추행한 50대 경위 징계절차 착수 ■아파트에서 금품 훔쳐 달아난 50대 강원랜드에서 검거...
-
제주 토박이가 소개하는 '제주 소울 푸드' 2011.06.09해당카페글 미리보기
고기가 듬삭하네이~”라고 했다. ‘듬삭하다’? “두툼하다, 실하다, 먹음직스럽다는 뜻의 제주 사투리에요.” 고기와 비계가 아름답게 조화를 이룬 삼겹살, 한쪽에는 얇고 쫄깃한 껍데기가 붙어있다. 고기 표면은 무수히 칼집을 벌집처럼 넣었다. 이렇게...
-
제주 흑돼지 구이 2017.03.27해당카페글 미리보기
처음엔 왜 제주 사람들이 소고기 보다 돼지고기를 더 좋아하는지 이해 안됐으나 이젠 나도 공감. 제주 흑돼지는 돼지 특유의...전혀 안나고 맛이 아주 깔끔하고 고소하며 구우면 삼겹살의 비계도 기름으로 녹아내리지 않고 쫄깃쫄깃 참 맛나다. 한편 제주...