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🍒🍹7월11일(화) 아보찻집대화방 2023.07.10해당카페글 미리보기
만능연예인겸 만능예술인 아름이님ㆍ보람이님 영화ㆍ나홀로 집에 바보도둑으로 출연 토종삼계탕 제주 자리돔 물회 전복 갈낙탕 팥앙금 쑥인절미 얼음수정과 메론빙수 오렌지쥬스 복분자쥬스 수박쥬스
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제주 보목 자리돔 축제 2017.06.01해당카페글 미리보기
4502 제주 서귀포시는 ‘맛과 흥이 어우러지는’ 제17회 보목 자리돔축제를 6월 2일부터 3일 간 섶섬을 비롯해 지귀도ㆍ문섬ㆍ범섬 등이 그림처럼 떠있는 아름다운 바닷가 마을, 보목포구 일원에서 개최한다. 서귀포시에 따르면 보목자리돔축제위원회가...
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자리돔물회.... 2010.05.06해당카페글 미리보기
이번주 제주여행에서 자리돔물회를 못먹었습니다... 제주에서 유명한곳이 어디죠? 담에 가게되면 꼭 들러야겠습니다.. 10년전 신혼여행애서 어디에선지 기언은 나지않는데..정말 맛있게 먹었습니다.. 점심이라 한라산을 곁에 두지 않으려했는데..할수없이...
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통통하게 물오른 모슬포 ‘제철 자리돔’…제주 스타일 ‘메밀막국수’ 2020.06.06해당카페글 미리보기
고소한 ‘구이’ 입안 시원하게 하는 ‘물회’ 새콤달콤 양념한 ‘무침’ 코스로 주문하면 OK! ◆돈지식당 지금 제주에선 자리돔이 제철이다. 우리나라 남해 연안에 서식하는 자리돔은 특히 제주지역에서 많이 잡히는데, 4월부터 7월까지 통통하게 살이...
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【 제주음식만들기 시리즈_1 】자리물회 2008.02.19해당카페글 미리보기
낚시꾼, 어부 등이 추천하는 물회입니다. 자리물회에 사용되는 자리돔은 예전 궁핍했던 제주도민의 몇 되지 않는 단백질 보충원...구이 등의 요리에 사용되었죠. 생선을 싫어하신다 하더라도 자리돔 구이는 한번 드셔보시길 권합니다. 봄부터 여름까지 알...
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자리물회 2014.07.17해당카페글 미리보기
서울과 같습니다 그런데 지난달 시장을지나다 보니 횟집수족관에 조그만 생선들이 바글바글 이뭔고~~ 자리돔 이었습니다 제주에 갇을때 자리돔물회 맛있게 먹던 생각에 주인에게 부탁하여 1/2키로 가져와서 물회만듭니다 손질된 자리돔을 잘게썰어 식초에...
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물회 먹고 디저트 제주 하멜 치즈몽 찾으러 출발 예약했었어요 2022.07.19해당카페글 미리보기
높은편이지만 치즈맛도 강하고 부드러움이 남달라서 가끔씩 예약해서 사다먹는답니다 . 해원앙 이라고해서 자리물회 맛집이 구제주에 있는데요 ~ 치즈몽 예약시간에 맞춰 찾으러 가기전 , 물회 먹으러 갔었어요 . 서귀포 보목항표 자리돔은 유독 다른 자리...
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조선일보 [Why]-[조의환의 제주스케치]-자리돔 2014.07.14해당카페글 미리보기
물살이 센 마라도 근해에서 잡는데 다른 곳과 달리 크고 뼈가 억세서 구워 먹기 좋고, 보목항의 자리돔은 뼈가 부드럽고 맛이 고소해 회나 물회에 알맞다. 비양도 연안에서 잡은 것은 크기가 작아 젓갈을 담그기에 좋다. 이처럼 제주의 자리돔이 지역에...
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제주도 먹거리 1 (제주 맛-갈치국,자리물회,고등어회,객주리회,옥돔지리탕) 2013.06.14해당카페글 미리보기
맛이 일품... 제주시 연동의 덕승식당(주차장 없음) 갈치국...신선한 갈치에 호박,유채,배추 등을 썰어넣고 끓인 탕.. 갈치국...부두식당 / 서귀포 항구식당 / 모슬포 덕승식당 / 등등... 자리돔~ 5월 부터..여름철 자리는 자리강회(위 사진), 자리구이...
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제주 자리물회 2009.07.24해당카페글 미리보기
아니면 '자리돔'을 구할 수 없기 때문에 만들어 먹기는 쉽지 않겠지만, 다른 생선이나 오징어 회로도 만들 수 있습니다. (한치...다양하게 해먹습니다. 저는 독특한 향이 있는 자리물회가 가장 맛있는 것 같네요.) 우선 자리를 썰어야 합니다. 얼마 전에...