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[명욱의 술 인문학] 콜라보로 이어지는 전통주 시장 2023.01.06해당카페글 미리보기
넓어지기 때문이다. 10년 전만 해도 전통주는 제사 때의 제주, 또는 명절 선물 정도의 아주 작은 시장이었다. 하지만 다양한...가치소비로 이어지고 있는 것이 현재 전통주의 모습이다. 전통은 옛것을 복원하는 것뿐만이 아닌 계승하고 이어가야 한다고 말...
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한국의 전통 술 <막걸리> 2013.07.27해당카페글 미리보기
우리의 전통 민속주 막걸리는 순수한 미생물에 의해서 자연 발효시킨 자연식품으로 술이면서도 건강식품이다 . 조선 시대 중엽 막걸리를 좋아하는 판서 한분이 있었다. 좋은 소주 와 약주가 있는데 하필이면 막걸리만 드시냐고 자제들이 탓하자 아무 말...
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[#제주키좀바] 2022. 12. 04 (일) 제주유앤오키좀바스쿨의 썬데이 살바키정모 2022.11.29해당카페글 미리보기
간단한 술과 다과는 항상 준비되어 있습니다. 춤을 즐기고 싶은 분이시라면 누구든 환영합니다~~ㅋ 다양한 춤을 춰 볼수 있는 좋은 기회이니 놓치지 마시고 함께 즐겨보아요~~~ 정모 예약 방법은 현장납부 사전신청입금 다 가능하니 편하신데로 입금하시면...
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제주에 술 2002.12.12해당카페글 미리보기
빚어낸 증류주로서 고려때 몽고인들이 제주에서 생활하면서 전해준 술이랍니다. 고소리술은 무색이며 향취는 약간 탄 듯 하면서...하는데 이 술밑을 솥에 널어 '고소리'(<-소주를 빚는 전통 용구)를 이용하여 증류하는데 이것땜에 고소리술이라는 명칭이...
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한국의 전통 술 <막걸리> 2010.08.14해당카페글 미리보기
우리의 전통 민속주 막걸리는 순수한 미생물에 의해서 자연 발효시킨 자연식품으로 술이면서도 건강식품이다 . 조선 시대 중엽 막걸리를 좋아하는 판서 한분이 있었다. 좋은 소주 와 약주가 있는데 하필이면 막걸리만 드시냐고 자제들이 탓하자 아무 말...
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한국의 전통 술 <막걸리>예찬 2010.05.23해당카페글 미리보기
우리의 전통 민속주 막걸리는 순수한 미생물에 의해서 자연 발효시킨 자연식품으로 술이면서도 건강식품이다 . 조선 시대 중엽 막걸리를 좋아하는 판서 한분이 있었다. 좋은 소주 와 약주가 있는데 하필이면 막걸리만 드시냐고 자제들이 탓하자 아무 말...
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한국의 전통 술 <막걸리> 2010.11.09해당카페글 미리보기
우리의 전통 민속주 막걸리는 순수한 미생물에 의해서 자연 발효시킨 자연식품으로 술이면서도 건강식품이다 . 조선 시대 중엽 막걸리를 좋아하는 판서 한분이 있었다. 좋은 소주 와 약주가 있는데 하필이면 막걸리만 드시냐고 자제들이 탓하자 아무 말...
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제주 술, 세계화의 길 찾는다 2010.02.18해당카페글 미리보기
하나인 제주소주를 비롯 대비모주, 고소리 술, 오메기 술 등 다양한 술 제조기술이 발달했다. 제주의 주류산업을 발전시키기 위해서는 이러한 전통적인 제조방법에 의해 특색있는 술을 제조하고 산업화해야 한다는 방안이 제시됐다. 제주하이테크산업...
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이원하 - 제주에서 혼자 살고 술은 약해요 / 감상 - 곽재구, 김성춘 2018.08.28해당카페글 미리보기
80세 직전의 늦깎이 당선자부터 23세 약관의 당선자까지, 전통적 형식부터 형식 파괴의 산문시까지 그 목소리가 다채로왔다...만드는 재밌고 개성 넘치는 시가 바로 '제주에서 혼자 살고 술은 약해요'시였다. 단연 돋보였다. 이 시는 천진성이랄까 , 남의...
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한국의 전통 술(酒) 막걸리의 모든 것| 38~♡방문개봉판♡~38 2013.03.25해당카페글 미리보기
우리의 전통 민속주 막걸리는 순수한 미생물에 의해서 자연 발효시킨 자연식품으로 술이면서도 건강식품이다 . 조선 시대 중엽 막걸리를 좋아하는 판서 한분이 있었다. 좋은 소주 와 약주가 있는데 하필이면 막걸리만 드시냐고 자제들이 탓하자 아무 말...