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[한국식품정보원]교육안내 : 2월 창업과정 교육 안내(대전교육장)입니다.[수제아이스크림 개발 창업과정] 2017.01.20해당카페글 미리보기
유형별 특징 / 오버런 / 제품설계 / 배합설계(단가) / 제조 필요충족조건 / 원부재료입고~유통까지의 품질관리 / 차별화된 레시피로 내 제품 경쟁력 확보하기 / 관능평가 토론 실습은 최신 유행하는 <젤라또 , 생과일 아이스바> 2가지 아이템으로 진행...
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이번 주말, 우리 아이랑 뭐 먹으러 갈까? Kids + organic cafe 10 2010.06.20해당카페글 미리보기
조절해 포만감은 물론 식사조절 방식에도 도움을 주는 슬림 레시피라고 하는데, 베이커리에는 유지방 크림 대신 식물성 크림을...찔 걱정이 없어 부담이 없다. 또한 아이들이 좋아하는 젤라토는 매장에서 직접 만들고 무설탕, 무지방, 무인공 첨가물로...
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빅마마의 천연조미료 만들기 2007.11.14해당카페글 미리보기
기계, 젤라또 제조기, 주스디스펜서, 스무디, 슬러시기, 제빙기 수입공급. 옥션 아이스크림 요거트 아이스크림, 샤베트, 아이스크림메이커, 당신이 찾는 모든 스타일, 옥션. 한 끗 차로 음식의 맛을 좌우하는 조미료. 수많은 시판 조미료가 넘치지만, 가족...
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2억으로 해외에서 내 가게 운영하며 거주하세여~ 2016.07.23해당카페글 미리보기
팔았지만, 이 지역에 파스타 스테이크 파는 곳이 없어 레시피가 있으신 분은 도전해 보시길 추천드립니다. 가게 인테리어는 이중...친환경 목자제 및 에코 페인트 시공, 룸 3개, 이태리 젤라또 쇼케이스, 베이커리쇼케이스, 냉동고 1대, 미국 수출용...
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베이커리|견과류와 파우더들 2009.02.23해당카페글 미리보기
과자, 젤라또, 크림 등을 만들 때 다양하게 활용할 수 있다. 800g / Bucket (주)선인 ▶ 프랄리네 체스트넛 크림(Chestnut Cream) 밤 퓌레 46%와 설탕을 함께 조리해 균질화시킨 제품으로 밤 페이스트보다 조직이 부드럽다. 삶은 밤을 이용하는 배합에...
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예쁘고 맛있는 아이스크림 맛집 10 2016.10.26해당카페글 미리보기
사장님은 이탈리아 젤라또 장인에게 직접 배워 정통 방식으로 젤라또를 만들고 있다. 그래서 그런지 젤라또의 본연의 맛을 잘...아이스크림으로 유명한 곳이다. 직접 개발한 100여가지의 레시피 중 매일 16가지 정도를 판매하고 있다. 콘이나 컵이 아니라...
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[조선대학교]동방에서 럭셔리하게 술마시기! 와인크루저로 칵테일 만들기~ 2014.10.07해당카페글 미리보기
칵테일레시피 크루저 하면 푸른빛이 떠오르죠! 크루저는 푸른빛 블루베리 외에도 노란빛의 파인애플, 붉은빛의 라즈베리~ 3가지 종류가 있습니다. 색깔이 너무 매혹적이어서 눈길을 끌고, 부드러운 과일향과 톡! 쏘는 탄산!!! 와인베이스인 크루즈는...
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아이스크림 이야기 2011.08.22해당카페글 미리보기
본 젤라토에 푹~~빠졌을지도 모른다. 아마도 네로는 자신만의 독특한 방식으로 아주 빼어난 네로표 아이스 크림을 여러 종류 만들고도 남지 않았을까. 그것도 빙과에 가까운 샤베트가 아니라 우유, 크림 등의 유제품이 잘 배합된 맛깔스런 아이스크림으로...
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[토깽여사 가계부 레시피] 영유아건강검진 예약 완료! 예약도 어렵네.. 2017.05.30해당카페글 미리보기
10,000원 5월 11일 : 무지출 5월 12일 : [신세계문화센터] 1일특강 : 4,000원 5월 13일 : 무지출 5월 14일 : [신세계백화점] 젤라또 : 4,500원 5월 2주차 결산 : 잡화 : 10,000원 교육 : 4,000원 식비 : 4,500원 5월 15일 : 무지출 5월 16일 : [세븐일레븐...
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산책 할 때 들르기 좋은 맛집 2008.05.15해당카페글 미리보기
메이드 젤라토는 햇살 좋은 공원에서 피크닉 식사로 즐기기에 제격이다. 이베리안 등심 커틀릿을 넣은 샌드위치 1만2천원, 고르곤졸라 치즈와 버섯을 얹은 고르곤졸라&풍기 피자 1만4천원, 해산물 빠에야 1만8천원. 위 치 도산공원 정문 에르메스 매장...