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속초천하젓갈 공동구매 신청합니다^^ 2012.07.22해당카페글 미리보기
회무침 1kg : 17,800원 -> 할인가 14,500원 [창란젓갈 이야기] 명태를 재료로 한 젓갈 중 대표적인 창난젓, 창난은 명태의 내장으로 만든답니다. 창난도 실제로 여러종류의 창난이 있답니다. 보통 창난젓을 만들때 질 나쁜 재료로 그것도 기계로 만드는...
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젓갈 맛있게 담그는 방법 2010.06.27해당카페글 미리보기
이때 젓갈이 무 짜면 냉수에 살짝 씻어내도 된다. 2 밤은 굵게 채 썬다. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 씨를 제거하고 송송 썬다...잘 섞는다. 4 볼에 양념장과 밤채, 홍고추, 풋고추, 조개 속살을 넣고 조물조물 무쳐낸다. 밤_밤을 씹을 때 나오는 단맛...
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7월 20일 판매생선 (생물오징어,선어돌문어,맛조개,쏨뱅이,자연산횟감민어,노랑가오리,생물3단병어,토종닭,예약(민물장어)등) 2023.07.20해당카페글 미리보기
올라서 조개무침, 맛조개장, 초무침으로 드시거나 탕으로 끓여 드시면 시원합니다. (원산지: 국내산) ~자연산 횟감민어~ *손질/택배비 포함* 5.2kg(한마리) 222,000원//판매완료 4.8kg(한마리) 206,000원//판매완료 4.6kg(한마리) 198,000원 민어...
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젓갈 샀다, 맛나게 무쳐 먹기 3단계 2009.01.25해당카페글 미리보기
이때 젓갈이 무 짜면 냉수에 살짝 씻어내도 된다. 2 밤은 굵게 채 썬다. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 씨를 제거하고 송송 썬다...잘 섞는다. 4 볼에 양념장과 밤채, 홍고추, 풋고추, 조개 속살을 넣고 조물조물 무쳐낸다. 밤_밤을 씹을 때 나오는 단맛...
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젓갈 맛있게 무치기 2009.04.09해당카페글 미리보기
이때 젓갈이 무 짜면 냉수에 살짝 씻어내도 된다. 2 밤은 굵게 채 썬다. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 씨를 제거하고 송송 썬다...잘 섞는다. 4 볼에 양념장과 밤채, 홍고추, 풋고추, 조개 속살을 넣고 조물조물 무쳐낸다. 밤_밤을 씹을 때 나오는 단맛...
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맛있는 밥도둑 속초 천하젓갈 공구해요~~ 2016.10.02해당카페글 미리보기
18000원 비빔 낙지젓갈: 500g 10500원/ 1kg 19500원 명태회무침: 500g 9500원/1kg 18000원 조개젓갈: 500g 8000원/ 1kg 15000원 가리비젓갈: 500g 8000원/ 1kg 15000원 씨앗젓갈(다진낙지와 오징어젓갈.청어알.견과류를 넣어만든 웰빙젓갈) : 500g 13000...
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요리 고수들이 알려준 손쉬운 젓갈 담그기 2012.03.17해당카페글 미리보기
것을 사용하기보다 담그기 직전에 다져 넣어야 더 깊은 맛을 낼 수 있다. by 요리 연구가 옹수민 how to make 조개 국물로 숙성시킨 조개 젓갈 재료 조갯살 1컵(200g), 천일염 20~30g 무침 양념(고춧가루 3큰술, 설탕에 절인 유자·다진 파·대파 2큰술씩...
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젓갈 샀다, 맛나게 무쳐 먹기 3단계 2009.01.27해당카페글 미리보기
이때 젓갈이 무 짜면 냉수에 살짝 씻어내도 된다. 2 밤은 굵게 채 썬다. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 씨를 제거하고 송송 썬다...잘 섞는다. 4 볼에 양념장과 밤채, 홍고추, 풋고추, 조개 속살을 넣고 조물조물 무쳐낸다. 밤_밤을 씹을 때 나오는 단맛...
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맛있는 젓갈을 더 맛있게 먹는 방법. 2010.06.15해당카페글 미리보기
이때 젓갈이 무 짜면 냉수에 살짝 씻어내도 된다. 2 밤은 굵게 채 썬다. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 씨를 제거하고 송송 썬다...잘 섞는다. 4 볼에 양념장과 밤채, 홍고추, 풋고추, 조개 속살을 넣고 조물조물 무쳐낸다. 밤_밤을 씹을 때 나오는 단맛...
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젓갈 맛나게 무쳐 먹기 3단계 2009.08.25해당카페글 미리보기
이때 젓갈이 무 짜면 냉수에 살짝 씻어내도 된다. 2 밤은 굵게 채 썬다. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 씨를 제거하고 송송 썬다...잘 섞는다. 4 볼에 양념장과 밤채, 홍고추, 풋고추, 조개 속살을 넣고 조물조물 무쳐낸다. 밤_밤을 씹을 때 나오는 단맛...