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전국 맛집 100선 2010.08.09해당카페글 미리보기
원.편육 7천원) 9. 임금님쌀밥집(이천 3번국도 도로변/031-632-3646/ 이천 쌀밥정식 8천원) 10. 권정연시절음식(옹화산방.이천도예마을 근처 /031-638-8838/산야초정식 2만원) ■ 갯내음 가득한 서해안 별미 11. 방수마을(충남 아산시 방현리/041-544-3501...
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순대 2005.12.03해당카페글 미리보기
독특한 음식으로 '위쌈'이 있다. 돼지의 귀때기살· 갈비살· 족발살 등을 잘게 썰어서 갖은 양념을 하여 무친 것을 돼지의 밥통...꿰맨 다음 세 시간 가량 삶아서 돌로 눌렀다가 식으면 편육으로 썰어내는 음식이다. 때로는 밥통 대신 창자를 써서 '창자...
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라면 조리방법 팁 2007.05.15해당카페글 미리보기
실제 족발집에서도 돼지의 비린 냄새를 없애기 위해서 커피를 넣는다. 비린내를 없애는 첨가물은 마늘, 생강, 심지어 레몬이나, 술을 넣는 경우도 있으니 참고. 식초는 저리 가라 - 타바스코소스 라면이라고 하면 모두 느끼하다고 생각한다. 물론 느끼...
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고혈압 정보 2008.07.27해당카페글 미리보기
쌈 편육 마늘초절임 두유 쌀 보리 삶은 보박잎 된장 쇠고기 마늘 (팩) 1개 100 20 100 10 70 20 200 350 70 35 24 82 16 120 687 총계 1,985 b. 칼륨(K) 섭취를 권장 혈압은 칼륨 섭취와 반비레한다. 혈압을 저하시키거나 낮은 상태로 유지하려면 칼륨...
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고혈압의 정의 2007.12.19해당카페글 미리보기
쌈 편육 마늘초절임 두유 쌀 보리 삶은 보박잎 된장 쇠고기 마늘 (팩) 1개 100 20 100 10 70 20 200 350 70 35 24 82 16 120 687 총계 1,985 b. 칼륨(K) 섭취를 권장 혈압은 칼륨 섭취와 반비레한다. 혈압을 저하시키거나 낮은 상태로 유지하려면 칼륨...
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모든양념장만들기~` 2012.05.30해당카페글 미리보기
양념장만들기 종류 재료 맛내기요령 이용법 초고추장 고추장2큰술, 식초2큰술, 설탕1큰술 설탕 대신 물엿이나 꿀을 넣으면...더한다. 초간장 진간장2큰술, 식초1큰술 물2큰술 설탕이나 통깨, 잣가루를 더해도 된다. 전유어나 튀김, 편육등에 곁들인다...
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설음식|복을 부르는 설날 새해음식 2008.02.06해당카페글 미리보기
전, 편육, 족편이 있다. 그 중 떡국을 제외한 음식 중 가장 일반적인 음식이 갈비찜이 아닐까 싶다. 지난 가을 동안 풍성한 먹이를 먹어 제대로 살이 오른 소. 그 소의 고기를 이용해 만든 갈비찜이 일년 중 가장 제일의 맛을 낸다고 한다. 움파산적도...
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독백 2007.07.11해당카페글 미리보기
오징어를쓴다)맛난다...보쌈에도실험해봤다..실패다...족발에는 성공이였다..(난한방족이아니기에) 뜻깊은하루였고...내년에...진공포장된고기와 대가리 포뜬고기 이걸어쩔까하다가 편육을만들기로했다. (일주일에한두번은 내맘대로 쓰끼가나간다 손님에게...
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[알토란]자연을 먹자! 봄 발효밥상 2018.05.15해당카페글 미리보기
김칫국물 만들기 : 배1개를 썰어준다 사과1개 껍질째썰어서 준비하고 무 100그램을 썰어서 준비하고 생강15그램 통마늘 150그램 넣고 고춧가루 4큰술 넣어주고 밀가루풀을 만들어 (밀가루 4큰술 물2컵을 넣고 한소끔 끓인 것) 물 4컵을 믹서에 넣고 갈아...
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2018년 청소년교육과 3차 임원회의 2018.05.20해당카페글 미리보기
높으며 민속놀이는 지양 ⓵ 휴지심 부엉이 만들기 ⓶ 양파망 수세미 만들기 ⓷ 병뚜껑 브로치 추가: 프로그램 후 추첨으로 타로...명단 확정 후 - 음식 오징어 회무침 어묵국 족발, 치킨, 편육 방울토마토 포도 소세지 야채볶음 과자 떡, 김밥 술, 음료...