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일제강점기 경성냉면집과 유진식당 냉면 2015.06.12해당카페글 미리보기
1920년대 말부터 평양의 냉면집들이 종로3가 낙원동 부벽루, 청계천 수표교 백양루, 돈의동 동양루 등이 개업을 하였는데 당시 냉면은 주로 배달 음식이었다고 한다. 한손에 목판을 들고 한손으로 자전거를 몰아 면이 불기 전에 배달을 해야만 했다. 기생...
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인천 신흥동 옹진식당 냉면 2015.12.01해당카페글 미리보기
순대국 등 여러가지를 파는 서민형 밥집입니다. 옹진이 황해도식 냉면으로 유명하다보니 제면기를 갖다 놓고 냉면도 하시네요. 맛은 7천원씩 받는 종로 유진식당, 조선옥. 청량리 평양냉면에 결코 뒤지지 않습니다. 위치는 링크 합니다. 답동 성당에서...
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서울 종로구 유진식당... 2012.05.05해당카페글 미리보기
나누는 모습도 흔히 보인다. 냉면이나 녹두지짐은 주문이 들어오면 즉석에서 만들기 시작한다. 재료의 신선한 맛이 살아 있다는 얘기. 서울 종로 맛집 `유진식당` ◎ 주요메뉴 : 설렁탕, 돼지머리국밥, 평양냉면 ◎ 서울시 종로구 낙원동 221, 02-764-2385
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식객 허영만의 백반 기행 4 2023.07.30해당카페글 미리보기
갈비. 방아부침개 매향 - 삼선군만두. 삼선손만두. 북경짜장면 <서대문구> 청안식당 - 닭개장. 매콤닭무침 <종로구> 능라밥상 - 평양냉면. 감자만두 다락정 - 김치만두전골. 녹두지짐 강구미주구리 - 막회, 백고동. 문어숙회. 갈치조림 인사동양조장...
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[편식쟁이 주바리의 내돈내먹 찐리뷰] 비교체험 극과극 맛집 2023.06.03해당카페글 미리보기
다양한 요리들은 로또라도 당첨되지 않는 이상 내 돈 주고 먹기는 힘들 듯해요. 양도 일반 중국집보다는 적은 편. ■ 평양냉면-종로 유진식당 vs 봉피양 방이점 자 이번엔 ‘냉플레이션’ 논란으로 뜨거운 냉면집으로 가보실까요. 직접 제면을 하면서도...
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옥천냉면의 곁들임 음식 2014.12.26해당카페글 미리보기
맛의 감동을 느끼는 분들이 더 많습니다. 주와 종이 뒤바뀐 경우라고나 할까? 무김치도 매우 맛나보입니다. 황해도식 옥천 냉면..아마 이 맛이 경동시장 평양냉면, 종로 3가 유진식당, 선비옥과 비슷해 보임.. 맑은 육수를 간장으로 간을 한 경우이다...
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여의도 복달임 전쟁의 추억 2024.07.15해당카페글 미리보기
사실이다. 평양냉면의 유행은 인터넷의 산물로 볼 수 있다. 90년대 중반 이후 인터넷 블로거들 사이에서 서울의 식문화를 주도하려는 움직임이 일었다. 그때 여름이면 장안의 유명 냉면집 순례가 미식가의 의무 정도로 번져 나간 것이다. 하여튼 그 시절...
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포토덤프 찬린지 -1- 2024.07.10해당카페글 미리보기
그랬어야하는데.. 사실 이 고양이사진만큼이나 놀랬어 나 평양냉면 첨 먹은 날!! 이날두 일요일이라서 버라할때 자랑했더니 으유...깨기로 했지롱!! 맛있는 곳은 내가 소개해줄게 나 맛잘알이거든 일단 종로 유진냉면은 합격이얌 근데 종로 할아버지들 욕...
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# 육백마지기/ 후기/결산 2024.06.21해당카페글 미리보기
기사가 종로3가역 6번 출구 모른다며 탑골 공원 옆으로 오라 해서 “ 저 기분 더럽게 나쁘네요. 서비스하시는 분이 고객에 맞추어야지….” 했더니 겁을 먹었는지 다음부터 “ 예~예~” 하더군요. 그런데 이게 22인승인데 통로에 자리까지 합해서...
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여의도 복달임 전쟁의 추억 2024.07.16해당카페글 미리보기
사실이다. 평양냉면의 유행은 인터넷의 산물로 볼 수 있다. 90년대 중반 이후 인터넷 블로거들 사이에서 서울의 식문화를 주도하려는 움직임이 일었다. 그때 여름이면 장안의 유명 냉면집 순례가 미식가의 의무 정도로 번져 나간 것이다. 하여튼 그 시절...