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가시오가피 순 죽순 장아치 담그기 2018.04.23해당카페글 미리보기
죽순 실한놈 한개샀어요 어제 끓여놓은 꽃게간장입니다 다시마와 건새우 갈아서 넣어요 멸치도 한줌 넣어요 엄나무 피 (껍데기...갈라서 잘끓어요 간장에 넣고끓인 건더기입니다 버립니다 캔맥주 두통 넣어요 마눌 대량투하 다시 표고버섯 세개투하 짜서...
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아침운동 죽순캐기 한판 2011.06.07해당카페글 미리보기
집을 덮치려하여 일꾼들여 이틀 대나무를 확~~~베어버렸더니 대나무가 생존본능을 발휘하여 미친듯이 올라 옵니다 오늘 캔것을 택배로 10박스 부치고 삶아서 냉동실 넣고 장아찌 담고 남아서 죽순술을 담았습니다 주당이냐고요? 언지예~~~ 지는 술 안...
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가시오가피 순 죽순 장아치 담그기 2018.04.23해당카페글 미리보기
죽순 실한놈 한개샀어요 어제 끓여놓은 꽃게간장입니다 다시마와 건새우 갈아서 넣어요 멸치도 한줌 넣어요 엄나무 피 (껍데기...갈라서 잘끓어요 간장에 넣고끓인 건더기입니다 버립니다 캔맥주 두통 넣어요 마눌 대량투하 다시 표고버섯 세개투하 짜서...
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망내표 가시오가피 순 죽순 장아치 담그기 2018.04.21해당카페글 미리보기
망내표 가시오가피 순 죽순 장아치 담그기 죽순 실한놈 한개샀어요 어제 끓여놓은 꽃게간장입니다 다시마와 건새우 갈아서...갈라서 잘끓어요 간장에 넣고끓인 건더기입니다 버립니다 캔맥주 두통 넣어요 마눌 대량투하 다시 표고버섯 세개투하 짜서 캔맥...
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죽순 장아찌 담그기 2018.04.23해당카페글 미리보기
망내표 가시오가피 순 죽순 장아치 담그기 죽순 실한놈 한개샀어요 어제 끓여놓은 꽃게간장입니다 다시마와 건새우 갈아서...갈라서 잘끓어요 간장에 넣고끓인 건더기입니다 버립니다 캔맥주 두통 넣어요 마눌 대량투하 다시 표고버섯 세개투하 짜서 캔맥...
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죽순요리로 행복지수 제고 2004.04.23해당카페글 미리보기
10일(旬)이면 대나무로 자랄 만큼 생장이 빠르다. 그래서 우후죽순(雨後竹筍)이라는 말이 생겼다한다. 죽순은 땅 속에 있는 것을 캔 것은 백자(白子), 땅 위에 나온 것은 흑자(黑子)라고 부른다. 백자에는 감칠맛이 많으나 채취 후 시간이 지나면 잡맛...
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가시오가피 순 죽순 장아치 담그기~ 2018.04.24해당카페글 미리보기
죽순 실한놈 한개샀어요 어제 끓여놓은 꽃게간장입니다 다시마와 건새우 갈아서 넣어요 멸치도 한줌 넣어요 엄나무 피 (껍데기...갈라서 잘끓어요 간장에 넣고끓인 건더기입니다 버립니다 캔맥주 두통 넣어요 마눌 대량투하 다시 표고버섯 세개투하 짜서...
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멋대로 남도기행 1일차 2편 2023.08.20해당카페글 미리보기
들르시면 한번쯤은 드셔보는것도~~ 감태초밥(?) ㆍ육회 ㆍ죽순초회ㆍ토마토 짱아치외~~~ 기본찬이 전라도 음식답지 않게 슴슴한...마치고 지금은 구례에 와서 지리산 자락의 숙소에서 맥주 한캔 들이키면서 오늘 하루를 반추해 보면서 시간을 죽이고...
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내 몸의 자연 치유력을 높여준 식품과 어느 암환자의 투병기 2023.09.11해당카페글 미리보기
김치, 죽순 구이 19시30분= 매실식초물 200ml <4월17일> 6시30분= 당근·사과주스 300ml 8시10분= 현미잡곡밥 1공기, 순두부,생선구이 1토막, 견과류 조금 10시20분= 매실식초물 200ml 12시= 현미잡곡밥 1공기,연근등 야채 튀김(유채씨기름으로), 녹황색...
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바보산행기(14-12) 2023.05.23해당카페글 미리보기
잎을 자르고 죽순도 봉다리에 같이 담아준비했다. 마당가에 봉숭아묘를 심었다. 두 여자가 도착하고 ~~~~`` 마누라 그늘막 다래...벗겨 간다고 부산하다. 그늘막에 식탁 펴고 상추 뜯고 내가 기른 양파 자르고~~~~``` 삼겹살 파티를 했다. 맥주도 한 캔씩...