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쌈채소의 종류 2008.06.28해당카페글 미리보기
특성 및 이용 잎모양이 마치 민들레와 비슷하다. 줄기는 적자색을 띠고 잎자루에 녹색의 잎이 넓은 톱니 모양을 하고 잇다...쌈, 국거리, 나물로 쓰인다. 특히 샐러드 색깔내기 채소로 많이 이용 된다. 비빔밥에 넣어 먹거나, 간장과 깨에 무쳐서 무침...
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쌈채소의 종류와 효능 2008.06.05해당카페글 미리보기
쌈채소의 지존! 상추 여름철 가장 많이 먹는 쌈채소의 대표. 상추의 종류에는 적상추, 청상추, 꽃상추, 서양상추인 레터스...많다. 흔히 상추를 먹으면 졸음이 온다고 알려져 있다. 상추 줄기를 자르면 하얀색 즙이 나오는데 이것은 락투세린과 락투신...
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Re:쌈채소의 종류와 효능 2008.06.05해당카페글 미리보기
다양한 쌈채가 선보이고 있다. 먹어본 경험이 있음에도 이름조차 모르는 쌈채, 그 종류와 효능을 알아본다. 1. 잎파슬리(향나물) 봄부터 초여름이 제철. 장식채소로 사용하기도 하지만 잎 끝을 잘라 양상추 등 다른 채소와 곁들이면 향과 맛이 배가된다...
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새싹채소의 종류 2004.11.08해당카페글 미리보기
비타민B1.B2외 칼슘, 철분도 풍부하여 일반적으로 비타민 채소라고도 부르고 있다. 새싹으로 먹으면 야맹증 등 비타민A등 부족...많이 필요로 하며, 고온은 성장에 방해가 된다. 연한 녹색의 줄기와 떡잎은 고소한 맛을 내며 10일 정도면 10cm이상 자란 것...
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새싹채소의 종류 2004.12.04해당카페글 미리보기
비타민B1.B2외 칼슘, 철분도 풍부하여 일반적으로 비타민 채소라고도 부르고 있다. 새싹으로 먹으면 야맹증 등 비타민A등 부족...많이 필요로 하며, 고온은 성장에 방해가 된다. 연한 녹색의 줄기와 떡잎은 고소한 맛을 내며 10일 정도면 10cm이상 자란 것...
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채소의 종류별 이미지 2013.03.13해당카페글 미리보기
쌈용채소,샐러드,무칭등에 이용한다. 6 머위잎ㅡ잎은 삶아 쓰고 아릇한 맛을 우려내 쌈으로 이용한다. 7 비트ㅡ뿌리를 주로 샐러드로 이용한다. 8 치커리ㅡ 나물, 샐러드재료, 쌈, 뿌리는 주스등으로 이용한다. 9 뉴그린ㅡ 샐러드와 쌈, 무침요리 국거리...
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울트라 4구간 / 바람이 분다 ... 2024.07.21해당카페글 미리보기
고랭지 채소밭 안반데기와 피덕령, 용평으로 넘어 가는 고갯길이 있다. [금계포란형 : 풍수지리설에서, 닭이 알을 품은 듯한 형세를 이르는 말] 출발 전..각자 장비를 정리 하면서... 출발 전.,...단체 인증 샷...(08:38) 문득, 함께 하는 이 들이 참...
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쌈밥의 채소종류 / 쌈장 만들기 2006.06.24해당카페글 미리보기
많이 먹으면 매운 맛이 나기도 하고, 속이 쓰리기도 한다. 살짝 찌면 부드러워지고 단맛도 더 난다. 머위 잎-잎뿐만 아니라 줄기도 나물로 무쳐 먹는 머위는 ‘머우’라는 이름으로도 불린다. 호박잎과 비슷하게 생긴 머위 잎에는 떫은 맛이 있어서 소금을...
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채소해충의 종류 ~ 방제 2011.05.17해당카페글 미리보기
조사된 채소해충의 종류는 무, 배추류에서 60여종, 고추, 가지, 토마토에서 50여종, 오이류에서 30여종, 파, 마늘, 앙파류에서 30여종이 조사되고 있다. 그러나 이들 해충 모두가 매년 어느 곳에서나 문제되고 있지는 않지만 일단 발생이 되면 직접적이건...
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쌈채소 그 종류와 효능 2013.06.24해당카페글 미리보기
다양한 쌈채가 선보이고 있다. 먹어본 경험이 있음에도 이름조차 모르는 쌈채, 그 종류와 효능을 알아본다. 1. 잎파슬리(향나물) 봄부터 초여름이 제철. 장식채소로 사용하기도 하지만 잎 끝을 잘라 양상추 등 다른 채소와 곁들이면 향과 맛이 배가된다...