카페검색 본문
카페글 본문
-
중국술의 모든것 역사&종류&특징 2017.11.13해당카페글 미리보기
금치 못했다 합니다. 개인적으로 마셔본 결과 시펑지우가 우량예보다 더 나은듯해요.. 그냥 제 개인적 느낌..ㅋㅋ ④루조우 라오...型大曲酒로 쓰추완(四川)의 4대 명주중의 하나이자, 중국 17대 명주중의 하나이죠. 이 백주는 무색투명하고 그 향기가...
-
[ 귀주성 17. ] 청와대의 낮과 밤 2016.08.05해당카페글 미리보기
만국박람회에서 스코틀랜드의 스카치 위스키, 프랑스의 꼬냑, 중국의 마오타이(茅台酒)가 세계 3대명주로 평가 받았단다 직원 수가 2만 명이나 되며, 연간 생산량은 25,000톤 정도 생산한단다. 이중 5% 정도는 짝통이라는 설도 있고... 어떤 글에는 90% 가...
-
走向世界的中国酒——中国十大名酒 2015.04.21해당카페글 미리보기
합니다*_* 그런만큼 우량예는 1995년 파나마 국제박람회에서 주류부분 금상을 수상을 수상하는 등 마오타이주와 함께 중국 명주로 이름을 날리고 있답니다:-) 3. 루저우라오자오(泸州老窖, 노주노조) 루저우라오자오는 쓰촨 루저우(四川泸州) 지방에서...
-
일본의 술 2006.10.22해당카페글 미리보기
마치 ‘우량예’ 같은 중국 백주에서 나는 과일향 비슷한 향기가 나고, 뒷맛이 텁텁하지 않다. 하지만 비싼 양주나 중국 명주에서 느낄 수 있는 강렬한 맛과 향은 아니고, 일반 청주와 비교해서 그렇다는 것일 뿐이다. [ 純米釀造, 本釀造 ] 쥰마이죠우조...
-
배갈(白酒) , 타패주(?牌酒) - 쓰촨의 역사와 문화 2012.12.01해당카페글 미리보기
한자 독음으로 표기했다. <예> 茅台酒 마오타이주 五粮液 우량예 / 黃鶴樓酒 황학루주 劍南春 검남춘 ? 신 중국 수립(1949년)을...남경 - 타패주 양조 작업(왼쪽)과 타패주의 발효지 중국의 ‘국가 명주’ 배갈 중에 ‘타패주(?牌酒, 퉈파이저우)’라는 것...
-
08.장가계 기행-낮선 여행지에서 술이 있는 저녁풍경 2017.09.16해당카페글 미리보기
낸 가짜 술들이 많이 유통되고 있기에 구입하고자 하는 경우 잘 확인하여야 한답니다. 애주가들은 우량예, 마오타이, 수이징팡, 지우꾸이주를 중국 4대 명주로 부른답니다. 모두 알콜 50% 이상의 독주이며 500ml 한병 기준으로 우리나라 중국식당에서...
-
중국국제결혼 준비를 위한 중국요리 백과-중국의 술 백주와 황주 2008.11.26해당카페글 미리보기
봉상현 유림진에서 나는 술) 중국8대 명주: ①1963년 북경에서 거행된 품평회에서 중국 8대 명주로 정해짐. 茅台酒(mai tai jiu...wu liang ye 우리양예- 사천 이빈시에서 나는 술) <이빈시의 우량예공장> 古井贡酒(gu jing gong jiu 꾸징꽁지우- 안휘성...
-
11.장가계 기행-다시 전쟁같은 일상으로..(終) 2017.09.17해당카페글 미리보기
식당에 들가가 보면 바로 알 수 있다고 합니다. 중국은 담배의 소비자 가격에 큰 차이가 난다고 합니다. 한갑에 1-2천원부터...격차가 심하며 술도 어제 언급하였던 것처럼 아주 고가의 명주에서부터 값싼 화학주까지 다양하다고 하지요. 그러다 보니 식사...
-
칭다오에서 많이 보이는 술은... 2016.06.28해당카페글 미리보기
마셔 중국의 대표술로 인식하였음. ++ ++ 얼궈터우[二鍋頭]주. "중국 술 빼갈의 대표주자!" 뻬이징에서 나오는 싸고 두 번을 과(?) 뒤가 깨끗한 명주(!). ++ ++ 징양춘[景陽春]. 웨이팡(濰坊 安丘市) 징즈[景芝]그룹에서 만드는 징양썬량[景陽神釀]. 진류...
-
중국의 술 2008.07.24해당카페글 미리보기
봉상현 유림진에서 나는 술) 중국8대 명주: ①1963년 북경에서 거행된 품평회에서 중국 8대 명주로 정해짐. 茅台酒(mai tai jiu...wu liang ye 우리양예- 사천 이빈시에서 나는 술) <이빈시의 우량예공장> 古井贡酒(gu jing gong jiu 꾸징꽁지우- 안휘성...