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오늘을 탕수육정식입니다~~ 2024.06.06해당카페글 미리보기
운영하는 옛날 스타일의 중국집입니다. 탕수육정식 가격이 만원인데 이렇게 푸짐하게 나온답니다. 탕수육에 짜장면과 짬뽕이 나옵니다. 탕수육 소스에도 통조림이 아닌 진짜 과일을 넣어서 준답니다. 만원의 행복입니댜^^ 음식방 게시물 작성시 -상업적...
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짜장면과는 다른 맛? '중깐' 맛집 3 2023.05.30해당카페글 미리보기
쌀국수처럼 가늘게 뽑은 면이 특징이다. 그 위에 야채와 다진 고기, 춘장을 한 데 넣어 볶은 소스를 부어 비벼 먹으면 되는데, 면이 가늘기 때문에 풍미가 매우 진하다. 한 입 먹으면 짜장면과는 다른 식감과 맛을 느낄 수 있을 것. 면이 부족하다면 소스...
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Re:짜장면 소스 맛네는 법좀 알려주세요. 2007.02.23해당카페글 미리보기
춘장을 어떻게 볶느냐에 따라 맛의 차이가 날 수가 있습니다. 춘장을 기름에 볶을 때 계속 볶다보면 기포가 생길 때쯤 그만 볶으시면 됩니다. 포인트는 춘장을 볶다보면 탄냄새가 많이 날 때가 있거든여, 국자로 잘 저어가면 약한불,,,강한불을 잘 조절...
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비오는 날은 짜장면 2023.07.07해당카페글 미리보기
갔다 왔더니 기운이 없어요. 점심을 먹고 출근 해야는데 도저히 가스불 켤 힘이 없어서 중식으로 시켰지요. 역시 느끼한 짜장면에는 기름에 튀긴 탕수육으로 눌러줘야지요. 흐흐흐 보이시나요? 탕수육 소스에 과일이 이렇게나 많이 들어간 건 첨이에요...
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[경주맛집] 낑깡소스로 만든 맛있는 ... 짜장면과 탕수육 `관성류 만손짜장` 2014.08.19해당카페글 미리보기
일이 있으신 분들에게... 추천 한번 해봅니다 ... 기회가 되신다면 한번 드셔보시길 ... 주소는요 ... 주소 : 경북 경주시 양남면 수렴리 429-6번지 TEL : 0 5 4 - 7 4 4 - 0 0 1 9 **일반 짜장면에는 낑깡소스가 들어가 있는지 확인 못했으니 참고하시길...
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[경주맛집] 낑깡소스로 만든 맛있는 ... 짜장면과 탕수육 `관성류 만손짜장` 2014.08.25해당카페글 미리보기
일이 있으신 분들에게... 추천 한번 해봅니다 ... 기회가 되신다면 한번 드셔보시길 ... 주소는요 ... 주소 : 경북 경주시 양남면 수렴리 429-6번지 TEL : 0 5 4 - 7 4 4 - 0 0 1 9 **일반 짜장면에는 낑깡소스가 들어가 있는지 확인 못했으니 참고하시길...
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국수, 냉면, 짜장면 등 면발음식 먹을 때 가위로 자르지 마라 2023.07.01해당카페글 미리보기
걸리고 급체한 경우도 종종 있었다 냉면집의 가위질 문화는 6.25 전쟁 후 함흥냉면이 널리 알려지고부터다 중국집에서도 짜장면을 먹을 때 가위로 자르는 모습을 가끔 볼 수 있다 검은 짜장 소스가 입술에 묻기 때문이다 우리나라에서는 예로부터 국수...
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자장면 먹다가 국물이 흥건한 이유 2024.04.21해당카페글 미리보기
없었던 국물이 생기는 사람이 간혹 있다. 먹을 때 침이 나와 그런 것이라는 속설이 있는데, 반은 맞고 반은 틀린 얘기다. 짜장면 소스는 걸쭉한 질감을 주기 위해 춘장과 녹 v.daum.net 침 속의 효소 아밀라제가 자장 소스의 물녹말을 빠르게 분해하는 것...
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2020년 1월, 푸짐한 진짜 짜장소스로 만든 팔도 짜장면 드세요~ 2020.02.06해당카페글 미리보기
넣은 짜장소스를 만들었어요. 잘 삶은 면을 짜장소스와 함께 한번 더 볶아 주어요. 짜잔~~ !!! 푸짐한 진짜 짜장소스로 만든 팔도 짜장면이 완성되었어요. 오늘도 맛있게 드시는 어르신들께 감사드립니다. 꾸벅~~ 이상 경자년 새해 첫번째 라면 봉사...