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맛있는 김장김치 담그는 법 / 김장김치 보관 법 2007.11.18해당카페글 미리보기
보관법 김장김치 맛의 관건은 저장이다. 적어도 3개월 이상 저장하며 먹게 되는 만큼 시거나 얼지 않도록 해야 한다. 최근 김치냉장고가 대중화되면서 김치의 익는 정도와 신 정도를 마음대로 선택할 수 있게 됐지만, 김치냉장고에서도 제대로 관리하지...
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야채 오래 보관하는 노하우 2009.09.09해당카페글 미리보기
구이, 검게 변해버린 깻잎은 끝을 잘라내고 생선조림에 넣기 3단계 깻잎라면(끓기 시작한 뒤 넣을 것) 06 대파 · 쪽파 추천 보관법 손질하지 않은 것은 신문지로 싸서 서늘한 곳에 둔다. 냉장고에 보관할 때는 야채칸 높이에 맞춰 자른 다음 신문지로...
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7월 3일, 밴댕이, 먹갈치, 홍어, 중하새우젓, 새우젓국물, 고등어, 뿔소라, 거북손, 참조기, 냉동, 마른생선, 액젓, 쌈장, 맛있 2024.07.03해당카페글 미리보기
냉장보관하세요 드실때 덜어서 취향대로 쪽파,깨소금 넣어서 드세요. 1kg은 그릇에 담고, 4kg은 봉지에 담겨져 있고, 16kg은 1깡 입니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필...
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땅콩캐기,땅콩의효능,땅콩수확,땅콩보관법,땅콩재배하는방법(땅콩심는시기와 수확시기) 2016.10.10해당카페글 미리보기
대파보다 쪽파를 많이 쓴다. 미끈거리는 진액이 적기 때문이다. 우선 뿌리 부분이 굵고 통통한 것, 흰색 부위가 길고 초록 잎은 부드럽고 탄력이 있는 것을 고른다. 전체 길이는 짧아야 좋다. ※총각무 고르는 방법 잔뿌리가 없고 크기가 30-35㎝되는 것이...
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여름철 식품 안심 보관법 2009.09.12해당카페글 미리보기
보관법 야채류 여름철에는 야채가 쉽게 시들기 때문에 미리 손질해 두어야 요리가 빨라지고, 야채를 오래 싱싱하게 보관할 수 있다. 양파 ∥ 양파는 껍질을 벗겨 가늘고 동글게, 또는 큼직한 네모 모양으로 썬다. 밀폐 용기에 넣어 두었다가 각종 볶음과...
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한단 사고 남은 야채 막강 보관법 2007.03.13해당카페글 미리보기
깨끗이 손질한 다음 손가락 길이로 썰어서(쪽파는 잘게 송송 썰어서) 지퍼백에 넣어 냉동 보관한다. 1단계 중국식 대파쇠고기 볶음, 쪽파전, 파김치 2단계 쪽파무침, 대파달걀오믈렛 3단계 대파달걀국, 대파볶음밥, 쪽파오징어강회 미나리는 서늘하고 습한...
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여름철 식품 안심 보관법 2009.08.06해당카페글 미리보기
바로 먹지 않는다면 그대로 냉동 보관했다가 해동해서 이용한다. 실파·쪽파 ∥ 실파와 쪽파는 잘 다듬어서 물에 씻은 다음 가위...정도로 잘라 키친 타월을 깐 밀폐 용기에 넣어 보관한다. 손질한 실파와 쪽파는 국이나 찌개를 끓일 때 유용하고, 볶음 등...
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야채 오래 보관하는 노하우 2010.04.06해당카페글 미리보기
구이, 검게 변해버린 깻잎은 끝을 잘라내고 생선조림에 넣기 3단계 깻잎라면(끓기 시작한 뒤 넣을 것) 06 대파 · 쪽파 추천 보관법 손질하지 않은 것은 신문지로 싸서 서늘한 곳에 둔다. 냉장고에 보관할 때는 야채칸 높이에 맞춰 자른 다음 신문지로...
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쪽구 종구 보관법 문의드려요. 2018.06.11해당카페글 미리보기
어제 텃밭에서 쪽파 종구를 수확해 왔어요. 그런데 보관법을 모르겠네요. ^^;; 이 쪽파 종구를 8월에 추석 쪽파용으로 한번 심고, 9월에 김장용으로 심고 10월에 월동용으로 한번 더 해세 총 세번으로 나누어 심을 예정이라 앞으로 2~4개월은 더 보관해야...
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야채 오래 보관하는 노하우 2010.04.05해당카페글 미리보기
구이, 검게 변해버린 깻잎은 끝을 잘라내고 생선조림에 넣기 3단계 깻잎라면(끓기 시작한 뒤 넣을 것) 06 대파 · 쪽파 추천 보관법 손질하지 않은 것은 신문지로 싸서 서늘한 곳에 둔다. 냉장고에 보관할 때는 야채칸 높이에 맞춰 자른 다음 신문지로...