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중국술 바이주와 우리나라 소주에 대하여 2014.08.20해당카페글 미리보기
54.5도의 증류주 50kg을 생산하는데 성공했다. 연구진 관계자는 "다안시에서 발견된 양조설비 유적을 조사한 결과, 요나라 1035년에 만들어진 것이 확인됐다"라며 "이번 실험 성공으로 바이주의 기원은 원나라 시대에서 200년 가량 앞당겨졌다"고 말했다...
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'이남 맥주보다 맛있는' 대동강맥주 맛의 비밀 2020.01.02해당카페글 미리보기
개발한 평양소주다. 알코올 21%, 23%, 25%는 평양소주, 30%와 40%는 평양주라고 한다. 평양주와 평양소주는 이남의 '참이슬'처럼 주정에 물을 섞은 희석주가 아니라 증류주다. 쌀과 옥수수를 원료로 한다. 이남에서 팔리는 이른바 '대동강 페일에일' 은...
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한국과 일본 소주 원조전쟁 2009.05.23해당카페글 미리보기
하드 리쿼`와 `비어&와인`으로 나누어진다"며 "소주의 경우 증류주지만 알코올 도수가 낮아 `비어&와인`에 속하기 때문에 판매할...소주는 알코올 도수 대비 가격경쟁력도 뛰어나다. 참이슬, 처음처럼 등 국내 소주 가격대는 출고가 기준 900원 내외...
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세계에서 많이 팔린 술 TOP 20 2015.08.10해당카페글 미리보기
사랑에 못지 않다고 한다 그래서 세계에서 제일 많이 팔리는 증류주인 소주와 비슷한 성격을 가졌다 도수는 그렇게 세지 않으며...한다 그래서 소주처럼 많이 마실 수 있는 것 1. 진로 참이슬(Jinro Chamisul) 세계에서 명실상부하게 제일 많이 팔리는 술...
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겨울밤새로나온술한잔 2008.04.06해당카페글 미리보기
일반 증류주로 분류되지만 색깔과 모양, 알코올 도수, 가격 등이 소주와 흡사하다. 강남 지역에서만 한정 판매해 테스트를 거친 후 서울 전역으로 확대할 예정이라고. 알코올 도수 20도 Taste 알코올 냄새는 거의 나지 않으나 알코올 맛은 품평한 술 중...
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소주 알고 마십시다 2016.06.05해당카페글 미리보기
경우는 증류주로서 도수도 높고 변질될 소재가 술 안에 없기 때문에 유통기한이 없다. 국세청 기술연구소 연구결과에 의하면 알코올 도수가 20도를 초과하는 제품은 변질되지 않는다. ▶ 소주는 밑둥을 쳐서 따야 한다? 80년대 이전에는 코르크 마개를...
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그리스 여행시 필요한 음식 정보 2009.09.10해당카페글 미리보기
직접 담가 마실 정도로 그리스 사람들이 사족을 못 쓰는 증류주 우조uzo. 무색투명하지만 물과 섞는 순간 우윳빛으로 변한다. 방심 말고 두 잔까지만 마셔라. 우조에 단련된 그리스 친구가 참이슬 마시고 순하다고 칭찬할 정도니 우습게보다 큰 코...
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당신은 얼마나 술을 마시는가? 2014.03.15해당카페글 미리보기
와인, 맥주 등이 빠져있고 마시는 잔의 크기를 고려하지 않은 단순비교 자료이지만 실제로 세계 180개 증류주 브랜드에서 1위와 3위를 차지한 술이 참이슬‘과 ’처음처럼‘이다(유로모니터 2012). 거의 한국에서만 팔리는 ‘소주’가 전 세계시장에서...
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소주... 2011.12.15해당카페글 미리보기
고구마로 만든다던데 어떻게 고구마가 술이 되는거예요 ??? 참이슬빨간거 파란거 하이트 씨원 참소주 처음처럼 좋은데이 .. 이게...매취순 매화수 산사춘 청하 .. 이건 또 뭐예요 ? 발효주 증류주 희석주 이건 또 뭐고 ???? 쓰다던데.. 그걸 어떻게 마셔요...
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건강약술의 효용과 담그는 방법 2011.08.23해당카페글 미리보기
양조주: 곡류나 과일등의 재료를 이용해서 자연 그대로 발효시킨 술을 말한다 탁주. 약주. 청주. 과실주. 맥주등이다 증류주: 각종 재료를 이용해서 발효시킨 술을 다시 증류시켜 만든술로서 소주(참이슬은 해당안됨). 위스키 등이다. 재제주(혼성주...