카페검색 본문
카페글 본문
-
참옻나무순, 참죽(가죽)나무순 예약판매 (엄나무순은 마감) 2010.04.29해당카페글 미리보기
작년 늦은 7월 23일 수확한 참옻순과 참죽순모습입니다 작년 새벽 수확한 참옻나무순 약 4킬로 그램 정도... 작년7월23에 수확한 참죽나무순 약 10킬로 그램 조금 색다른 방법으로 수확 하니 7월23일까지 아래 줄기 까지 먹을수 있는 연한순을 수확 합니다
-
가죽장떡 (참죽나무순요리) 그 잊지못할 요리 2008.08.21해당카페글 미리보기
그 하나로 오늘은 장떡 부침개를 소개할까 합니다. 장떡은 고추장, 된장, 약간의 부침가루를 준비해서 반죽을 하고 참죽순은 씻어서 물기를 제거 한 다음 , 반죽에다 버무려서 기름두른 달군팬에 노릇노릇하게 부쳐냅니다. 참 간단하지요? 맛은 또...
-
가죽장떡 (참죽나무순요리) 그 잊지못할 요리 2009.09.12해당카페글 미리보기
그 하나로 오늘은 장떡 부침개를 소개할까 합니다. 장떡은 고추장, 된장, 약간의 부침가루를 준비해서 반죽을 하고 참죽순은 씻어서 물기를 제거 한 다음 , 반죽에다 버무려서 기름두른 달군팬에 노릇노릇하게 부쳐냅니다. 참 간단하지요? 맛은 또...
-
참죽나문 순 요리 2010.05.30해당카페글 미리보기
된 것이다. (사진 참죽나무순 ==가죽나무,쭉나무,저향,향춘 , photo by 비바리 ) 잎이나 줄기에 독특한 향기가 있어 중국에서는 향춘 또는 저향이라고 불리며 고급 나물로 식용하고 있다. 봄에 일찍이 돋아나는 참죽순은 꽃보다 더 아름답고 기름을 바른듯...
-
참죽순 수확 2010.06.06해당카페글 미리보기
좀 추운듯 합니다 . 지난주도 비가 오면서 저온 이라서 순이 자라지 못하더니 2~3일 따뜻하여지니 이쁜순을 쑥쑥 올려 주네요. 나무 세력을 보아 가면서 이렇게 자르기도 하여 연한 순을 만들지요 수확할 참죽순들... 오늘 25킬로 수확 택배로 보냈습니다
-
가죽쩡떡(참죽 나무순요리) 2009.01.07해당카페글 미리보기
그 하나로 오늘은 장떡 부침개를 소개할까 합니다. 장떡은 고추장, 된장, 약간의 부침가루를 준비해서 반죽을 하고 참죽순은 씻어서 물기를 제거 한 다음 , 반죽에다 버무려서 기름두른 달군팬에 노릇노릇하게 부쳐냅니다. 참 간단하지요? 맛은 또...
-
가죽 장떡 ~(참죽나무순)요리 2009.02.05해당카페글 미리보기
그 하나로 오늘은 장떡 부침개를 소개할까 합니다. 장떡은 고추장, 된장, 약간의 부침가루를 준비해서 반죽을 하고 참죽순은 씻어서 물기를 제거 한 다음 , 반죽에다 버무려서 기름두른 달군팬에 노릇노릇하게 부쳐냅니다. 참 간단하지요? 맛은 또...
-
가죽 장떡(참죽 나무순 요리) 2008.09.17해당카페글 미리보기
그 하나로 오늘은 장떡 부침개를 소개할까 합니다. 장떡은 고추장, 된장, 약간의 부침가루를 준비해서 반죽을 하고 참죽순은 씻어서 물기를 제거 한 다음 , 반죽에다 버무려서 기름두른 달군팬에 노릇노릇하게 부쳐냅니다. 참 간단하지요? 맛은 또...
-
두릅 참죽나무 순 볶음 2019.06.05해당카페글 미리보기
순을 따서 데쳐서 헹구고 널어서 끄들끄들 말려서 볶았습니다^^ 시집온 지 얼마 안 되었을 때 시어머님께서 볶아 주셨던 참죽나무 순 나물 경기도에 살던 저는 처음 접하는 나물인데도 정말 맛있게 먹었던 기억이 있습니다 참죽나무 순 나물. 시어머니가...
-
가죽장떡 (참죽나무순요리) 그 잊지못할 요리 !! 2008.04.30해당카페글 미리보기
그 하나로 오늘은 장떡 부침개를 소개할까 합니다. 장떡은 고추장, 된장, 약간의 부침가루를 준비해서 반죽을 하고 참죽순은 씻어서 물기를 제거 한 다음 , 반죽에다 버무려서 기름두른 달군팬에 노릇노릇하게 부쳐냅니다. 참 간단하지요? 맛은 또...