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청국장 만드는 법 2004.05.02해당카페글 미리보기
요쿠르트제조기는 있거든요. 얼마전 TV에서 생청국장이 좋다고 해서 만들어 먹어볼까하구 사용설명서를 찾아보니 글쎄 잘 둔것...요쿠르트만 열심히 만들어 먹어봐서.. 청국장 만드는 법을 모르겠네요. 제조기로 청국장 만드는 법 아시는 분 도와주세요..
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청국장찌개 만드는법~ 청국장찌개 2015.02.10해당카페글 미리보기
청국장찌개 만드는법~ 청국장찌개 황금레시피♡ 재료: 쌀뜨물 600ml, 청국장 한덩어리, 맛있는 신김치 1컵, 고추가루 1큰술 다진마늘 1큰술, 두부 반모, 청양고추 1개, 양파 약간, 대파약간 쌀뜨물 600ml 맹물보다 쌀뜨물에 끓이면 더 구수하고 맛있는...
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청국장 잘 만드는 법... 2005.02.14해당카페글 미리보기
청국장기계 사실 필요없이 재활용해서 만들 수 있는 방법입니다. 참고로 이 아이디는 언니 아이디에요.. 컵 한컵분량을 했을때 물을 3컵정도 해서 불리세요 그릇에 물을 넣고 콩을 넣고 불릴때 넉넉한 그릇을 사용해주세요.. 불리면 저렇게 하얀 거품이...
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청국장 집에서 만드는 법 2011.10.22해당카페글 미리보기
세계종자종묘나눔 청국장 집에서 만드는 법 콩 고르기 중간 정도 크기의 소립종을 준비한다. 청국장을 담글 때 가장 많이 쓰는 콩은 대두인데, 수입 콩보다는 국산 콩이 발효가 잘된다. 씻기와 불리기:잘 고른 콩을 깨끗이 씻은 다음 물에 12시간 정도...
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집에서 청국장 만드는 법... 내일 당장 만들어야지? 2010.04.01해당카페글 미리보기
ㅡ청국장 만드는 법 (1)ㅡ ① 신선하고 충실한 메주콩 200g 정도를 씻은 뒤 약 600㎖의 물에 하룻밤 담가 놓는다. 여름에는 상할 염려가 있으므로 10시간을 넘기지 않도록 한다. ② 콩이 3배 정도 불었으면 솥에 넣고 손으로 잡으면 부스러질 정도가...
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Re:청국장 만들기= 청국장 간편하게 만드는 법 2013.11.28해당카페글 미리보기
청국장 간단하게 만드는 법 나 상국 청국장 간단하게 만드는 법이 오늘 아침에 텔레비전에 나와서 소개해 봅니다. 콩 삶는 방법까지는 똑 같고 청국장을 만들기 위해서 스치로폼을 준비하셔서 깨끗이 씻어서 말려 둡니다 . 삶은 콩을 청국장 효모를 넣고...
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♣청국장만드는법♣ 2007.01.14해당카페글 미리보기
올겨울엔 청국장을 집에서 맛있게 만들어봐요!~~ 밥맛이 절로난다니깐요!!! 청국장을 맛있게 담그는 법( 많은양도 가능) 1) 콩을 8시간정도 물에담가 놓는다 2) 콩을 건져서 물을 충분히 붓고 센불에서 30분간 약한불에서 3시간동안 푹 삶는다 3시간후 물...
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청국장 만드는법 2007.09.13해당카페글 미리보기
다지세요. 〔만드는 법〕 1. 씻어 일어 하룻밤 불린 콩을 찜통에 넣고 손가락으로 으깨어질 만큼 푹 무르게 찌세요. 솥에 물을 붓고 콩을 넣어 삶아도 좋습니다. 2. 푹 무른 콩을 섭씨 60도로 식혀서 나무상자나 소쿠리에 담고 위를 볏짚으로 덮고는 더운...
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청국장찌개만드는법 2021.03.19해당카페글 미리보기
청국장찌개 만드는법 알토란청국장찌개 레시피 -재료 : 청국장 400g, 식용유 3 큰 술, 다진 소고기 200g, 총각김치 400g, 두부 1모, 표고버섯 5개, 물 20컵, 소주 4 큰 술, 대파 100g, 고운 고춧가루 1 큰 술, 된장 1 큰술반, 청양고추 3개, 홍고추 1개...
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냄새 안나는 청국장 만드는법 2009.04.21해당카페글 미리보기
경영주입니다. 회사를 광고하려는 목적이 아니고 답변의 신뢰도를 높이기 위해 언급한 내용이니 오해 없으시길 바라구요.. 청국장 냄새 안나게 발효시키는 데 있어 가장 중요한 포인트는 발효 콩을 발효시키는 바실러스 서브틸리즈균 이외 다른 잡균이...