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도봉(오두)지맥 1구간(꾀꼬리봉-계명산-1번 국도) 2007.08.15해당카페글 미리보기
이 뜻을 알거다 노간주나무들이 제법 보이는 봉우리에서 남서쪽으로 오르는데 반대쪽에서 걸어오는 사람이 큰 칼을 들고 있어 속으로 깜짝 놀라며 인사를 하고는 달려간다 11시51분 봉우리에 오르고 남서쪽으로 내려서니 우측 아래로 파란색 지붕의 공장들...
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한남금북 03차(백석고개~쌍암재) : 얼어붙은 추위에 짧지만 힘겹게 걸은 한금길 2014.02.02해당카페글 미리보기
을 뜻 하기도 하지만 현재는 시루봉이다. 정감록에 報恩 俗離山 四甑項 延地 當亂藏身 萬無一傷(보은 속리산 사증항 연지 당란장신 만무일상)이라 했다. 보은 속리산 사증항 근처로 난리를 만나 몸을 숨기면 만에 하나도 다치지 않을 것이다라는 말이다...
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복날과보양식 2020.07.26해당카페글 미리보기
닭곰· 초계탕을 먹은 기억이 있다”며 “북한 사람들은 개장국·닭곰·토끼곰에 열광했다” 고 회상했다. 전국 보양식 종류 가물치회 : 주재료인 가물치는 장어와 함께 스테미나의 대명사로 통하는 민물고기. 모유가 나오지 않아 고생하는 산모나 입덧...
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한여름 별미로는 최고! 강된장 호박잎쌈~ 2015.07.28해당카페글 미리보기
전 초계탕하면서 닭삶은 물이 있어서 사용합니다. 다시마우려끓인물, 멸치육수, 야채육수 다 괜찮습니다. 그리고 고추장1큰술을 넣었습니다. 고춧가루로 되신해도 됩니다. 이때! 다진마늘1큰술도 넣어주고요. 간은 전체적으로 짭조롬하면 되구요. 입에...
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삼복더위와 여름철 보양식 2012.08.02해당카페글 미리보기
하라는 뜻이며, 보신탕이나 삼계탕은 땀을 많이 흘려 탈진하기 쉬운 여름을 이겨낼 수 있도록 영양식으로 대접하는 것이다. 생활민속적 관련사항 우리 민속에서는 평소 개고기를 추한 음식으로 간주한다. 그래서 개고기를 먹으면 상가나 제사를 모시는 집...
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한여름 별미로는 최고! 강된장 호박잎쌈~ 2015.07.29해당카페글 미리보기
전 초계탕하면서 닭삶은 물이 있어서 사용합니다. 다시마우려끓인물, 멸치육수, 야채육수 다 괜찮습니다. 그리고 고추장1큰술을 넣었습니다. 고춧가루로 되신해도 됩니다. 이때! 다진마늘1큰술도 넣어주고요. 간은 전체적으로 짭조롬하면 되구요. 입에...
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(왕방산 737m 경기 포천시)태조 이성계 발자취 스며있는 포천 명산 2009.11.29해당카페글 미리보기
평남초계탕 막국수(861-2413), 떡갈비 전문 송월관(865-2428)과 예지원(869-9323), 삼계탕·수육·부대찌개 전문 은행나무집(862-9040), 왕방이 마을에서 왕방폭포 방면 폭포휴게소(867-3554), 귀거래식당(867-9792), 산마루집(867-8426) 등 이용. 경기도...
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“요즘은 담백하게 먹는 게 여름 보양식” 2013.07.29해당카페글 미리보기
차다는 뜻”이라고 말했다. 돼지는 껍질이 두껍기 때문에 속이 찬 고기로서 여름에 차진 우리의 몸을 더 차게 만든다. 반면 개, 소, 닭은 껍질이 얇고 속이 따뜻한 고기이기 때문에 차진 우리의 몸을 따뜻하게 만들어준다는 것이다. 담석증 췌장염 환자는...
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하루하루...2019.05.01~05.31 2019.06.18해당카페글 미리보기
가서 초계탕으로 점심을 했다. 주방, 서빙, 계산대,..모두 중년 부인네 혼자 하는 괜찮은 음식점이었다. 그리고 마장호수에 가서 바람도 쐬고, 은이 기분 전환 시키고 왔다. 그 외엔 별 다른 일 없었다. 저녁 때 은이는 갑자기 선교회에 강의 들으러...
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[박종인의 땅의 歷史] 전쟁 상처 덮으며 江이 흐릅니다 2019.09.09해당카페글 미리보기
쓴다. 뜻은 아름다운데 발음이 억센지라, 훗날 이장이 된 조봉연은 마을을 해마루촌으로 개명했다. 해마루촌은 민통선 북쪽에 있다. 출입하려면 일일이 허가를 받아야 하는 공간이다. 정식 주소는 경기도 파주시 진동면 동파리다. 김신조 부대는 마을에서...