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단백질 제대로 요리하는 방법 50가지 2008.10.24해당카페글 미리보기
모았다. 만들기도 쉬울 뿐 아니라 어디서 아는 척하기에도 좋은 세계 각국의 레시피다. 하나하나 정복하다 보면 어느새 제이미 올리버 뺨치는 셰프가 되어 있을 것이다. 콩부터 닭가슴살까지 다양한 단백질을 요리하라. 우리 몸을 튼튼하게 하고 신진대사...
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3월 3일 음식 동호회 이탈리안 음식 만들기 모임 후기 ^^; 2008.03.04해당카페글 미리보기
야채와 새콤한 이탈린안 발사믹식초를 냄새 고약한(?) 리코타 치즈와 함께 올려놓은 이탈리안 드레싱 샐러드가 전체요리로 준비...이탈리안 음식에 있어 빠지면 안돼는것, 파스타지요. 관자,가리비와 모시조개가 주재료로 쓰이고 올리브 오일로 볶은...
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♣♡♣ 시푸드 레스토랑의 해산물 요리 따라잡기 2007.10.04해당카페글 미리보기
굽고, 가리비도 깨끗이 손질해 굽는다. 3 내장을 떼어낸 오분작과 마늘, 레몬도 구워둔다. 4 마늘과 은행은 각각 꼬치에 꽂아 굽고, 레몬은 그대로 굽는다. 5 소금을 따뜻하게 데운 뒤 모든 재료를 보기 좋게 올린다. 6 칠리소스와 폰즈소스 재료를 섞어서...
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요즘 한창 물오른 조개 요리 2009.04.20해당카페글 미리보기
껍데기는 깨끗이 씻어 따로 준비한다. 2 껍질콩은 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데친 후 길게 자르고, 슬라이스 치즈는 ½등분한다. 만들기 1 버터를 두른 팬에 조갯살과 껍질콩을 넣고 소금과 통후추로 간해 살짝 굽는다. 2 ①의 조갯살을 가리비 껍데기...
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조개요리 2009.06.09해당카페글 미리보기
살짝 볶다가 백포도주를 넣고 살짝 익힌다. 4.크림소스 만들기. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 약한 불에서 서서히 볶는다...한다. 5.준비한 가리비 조갯살과 크림소스를 혼합해 가리비 조개 껍데기에 적당히 담고 피자 치즈를 위에 뿌려 준다. 6...
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PASTA 당신을 파스타의 신으로 만들어주마! 2013.01.29해당카페글 미리보기
요리를 만들기에 좋다. 특히 질감이 풍성한 소스들과 잘 어울린다. 타이니 파스타Tiny Pasta 스텔리네, 디탈리니, 오르조 콩알...파스타의 질감과 맛을 살릴 수 있다. 11 가지와 쇠고기, 치즈를 곁들인 파스타 재료 가지 1/2개, 양파 1/4개, 올리브오일 1...
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당신을 파스타의 신으로 만들어주마! 2013.02.04해당카페글 미리보기
요리를 만들기에 좋다. 특히 질감이 풍성한 소스들과 잘 어울린다. 타이니 파스타Tiny Pasta 스텔리네, 디탈리니, 오르조 콩알...파스타의 질감과 맛을 살릴 수 있다. 11 가지와 쇠고기, 치즈를 곁들인 파스타 재료 가지 1/2개, 양파 1/4개, 올리브오일 1...
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호박요리,호박의효능,호박된장찌게,단호박찜 2011.06.21해당카페글 미리보기
데친 가리비와 작게 썰어 놓은 파프리카를 넣고 살짝 볶다 육수를 붓는다.(5)2/3 정도 익은 단호박 속에 (4)를 넣고 완전히...소금소스를 단호박 위에 뿌려준다. 소금소스 만들기:(1)육수가 끓으면 소금, 정종으로 간과 향을 맞춘다.(2)물전분을 이용...
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늙은호박의 효능과 호박전 요리,호박고지 호박떡 만들어 먹기 2016.12.17해당카페글 미리보기
나요, 치즈냄새가 나요, 맛있는 냄새가 나요, 꿀떡 냄새가 난다고 하네요. 호박고지떡을 먹으며 맛이 어떤지 물어보니 호박 맛이에요, 맛있어요, 체리냄새가 나요, 쫄깃쫄깃해요, 말랑 말랑해요, 달콤해요, 호박이 참 맛있다고 하네요^^ 한결어린이집內...
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친환경식단,오이요리,호박요리,오이호박의효능 2011.06.23해당카페글 미리보기
데친 가리비와 작게 썰어 놓은 파프리카를 넣고 살짝 볶다 육수를 붓는다.(5)2/3 정도 익은 단호박 속에 (4)를 넣고 완전히...소금소스를 단호박 위에 뿌려준다. 소금소스 만들기:(1)육수가 끓으면 소금, 정종으로 간과 향을 맞춘다.(2)물전분을 이용...