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브라운치즈는 사드세요.....제발(+코티지치즈 만들기) 2020.11.14해당카페글 미리보기
그냥 애교로 넘어가주라ㅎㅋ 암튼 이제 진짜 시작 알아둬도 딱히 쓸데는 없는 브라운치즈 이야기 브라운치즈란? 브라운치즈는 노르웨이에서 흔히 먹는 치즈 종류중에 하나 스칸디나비아에서 유래된 150년 전통의 치즈 고작 150년이지만 전통으로 쳐줌...
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치즈 종류별 효능 2012.12.28해당카페글 미리보기
치즈 종류별 효능 치즈별로 간단히 정리해볼게요! 1. 파마산 치즈 - 칼슘이 많아서 골다공증에 좋습니다. 일일권장량의 반에 해당하는 칼슘을 함유하고 있습니다. 2, 카망베르 치즈 - 엽산 함유량이 많아 치매 예방에 좋습니다. 브로콜리보다도 많은 엽산...
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치즈 종류별로 영양도 다르다? 건강에 좋은 치즈 5가지 2020.05.26해당카페글 미리보기
치즈 종류별로 영양도 다르다? 건강에 좋은 치즈 5가지 박혜선 |하이닥 건강의학기자 치즈는 훌륭한 단백질과 칼슘의 공급원이지만 한편으로 나트륨과 지방이 많아 건강하지 않은 식품이라는 인식도 많다. 다양한 종류의 치즈 중에서도 나트륨 함량이 낮고...
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치즈 종류 좀 가르쳐 주세요~~ 2014.06.06해당카페글 미리보기
안녕하세요~~ 마트에 갔는데 치즈 종류가 다양해 뭘 사야할지 몰라 고민만 하다가 그냥 왔더랬죠 웃긴게 치즈 종류가 그렇게 많은데도 모짜렐라 치즈는 안보이더라구요 제가 못찾은건지.. 모짜렐라 치즈랑 비슷한 치즈는 뭐가 있을까요? 그리구 queso...
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치즈 종류 중 몸에 좋은 것 2017.09.12해당카페글 미리보기
치즈 종류 중 몸에 좋은 것 우리나라에 홍어가 있다면 서양에는 치즈가 그 역할을 하지 않을까 생각됩니다. 사실 홍어도 삭힌 정도에 따라서 누구나 즐길 수 있는 새콤달콤한 홍어무침에서 극강의 맛을 자랑하는 홍어삼합에 쓰이는 홍어회가 있듯이, 치즈...
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위생단속 때문에 설비 갈아엎은 치즈맛집.jpg 2023.09.01해당카페글 미리보기
자기들이 관리하고 통제할 수 없는 이런 환경에서 만들어진 치즈가 유통되는 걸 큰 리스크라고 봄. 그들에게 나무는 적이고...생우유로 치즈를 만들기도 하는데, 실제 프랑스에서는 두 가지 종류가 다 있음. 근데 1980년도에 캘리포니아에 잘못 만들어진...
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브라운치즈는 사드세요.....제발(+코티지치즈 만들기) 2021.06.21해당카페글 미리보기
그냥 애교로 넘어가주라ㅎㅋ 암튼 이제 진짜 시작 알아둬도 딱히 쓸데는 없는 브라운치즈 이야기 브라운치즈란? 브라운치즈는 노르웨이에서 흔히 먹는 치즈 종류중에 하나 스칸디나비아에서 유래된 150년 전통의 치즈 고작 150년이지만 전통으로 쳐줌...
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2월의 기록(1) 2024.02.04해당카페글 미리보기
몽글씨 저 식당 가서 메뉴판에 계란찜 있으면 꼭 시켜요 (계란찜 최고 기록 3개랍니다) ㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎ 요즘 종류가 참 많아요 치즈 계란찜 명란마요 계란찜 등 등 그렇지만 저는 뭐니 뭐니 해도 순정 계란찜이 최고로 좋습니다 미용실 왔는데 멍천국 애견...
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치즈의 종류 2006.12.08해당카페글 미리보기
구멍이 있는 것이 특징이다. 이탈리아의 폰티나, 프랑스의 그뤼예르 등이 비슷한 맛을 가진 치즈 종류이다. ♣ 연질치즈 軟質- (soft cheese) 치즈를 굳기에 따라 분류할 때 연한 편에 속하는 치즈의 총칭. 연질치즈에는 숙성시킨 것과 숙성시키지 않은 것...
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다양한 치즈 종류들.jpg 2021.09.20해당카페글 미리보기
☞출처 고르곤졸라 치즈 모차렐라 치즈 브리 치즈 에담 치즈 에멘탈 치즈 체더 치즈 카망베르 치즈 캄보졸라 치즈 코티지 치즈 페타 치즈