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완벽한 스테이크 굽기 2편: Cast Iron Skillet 시어링 2020.07.18해당카페글 미리보기
항상 코스트코 소금/후추 플라스틱 그라인더 사용하다가 그라인더가 고장이 나서 아마존에서 $13에 구매했는데 플라스틱...나서 만족하고 있어요. 10년은 사용하지 않을까 싶어요. 5. 고기 시어링 시작 기름이 발리고 소금이 뿌려진 면을 밑으로 가게 달궈...
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처음 시도했던 삼겹살 인다이렉트.. 2005.07.20해당카페글 미리보기
위해 코스트코에 갔습니다. 냉동삽겹살 한판과 몬트리올 스테이크 시즈닝, 기타 몇가지 충동구매를 마치고, 두리번 두리번 시식...벗나무토막을 구할 찬스를 놓치고, 집으로.. -- 16:00 -- 빨래판 삼겹살을 3등분하고, 그중에 좀 크게 썰어놓은 덩어리를...
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저요오드식(겨울) 식단 정보 2010.02.16해당카페글 미리보기
뺀 덩어리를 끓는물에 살짝 끓여서 물 버리고 다시 물 넣고 파흰부분,양파 약간, 마늘 몇알 넣고 끓이면 깔끔한 맛이 남. 쇠고기 조금과 무우 나박썬것, 저요오드간장과 고추가루,후추,마늘,참기름,맛소금에 버무려 재운후 끓는 육수에 넣고 끓으면,콩나물...
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[스테이크 샌드위치] 두툼한 스테이크가 들어간 스테이크 샌드위 2016.07.09해당카페글 미리보기
굽기엔 코스트코 고기가 좀더 좋아요. 트레이더스 고기는 그람수 맞추느라 작은 부위들이 들어가서 가끔 애매해요. 고기가 한 4덩어리 정도 애매하게 남았길래.. 신랑이랑 아이거 제거 스테이크 샌드위치 해먹었어요. 맛은 굿굿..두툼한 스테이크...
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뉴욕 스테이크와 맞춘, 데이먼이 준 '특별한' 와인 2007.11.10해당카페글 미리보기
등심보다 두 배가 비싼 듯 합니다. 같은 가격대에 있는 고기들이 립 아이 스테이크와 티본 스테이크 정도이고, 이보다 더 비싼...$7.99, 안심은 $11.99 정도에 팔리고 있습니다. 다섯 덩어리를 하나로 묶어 놓은 뉴욕 스테이크. 가격표를 보니 잔전 하나도...
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[스테이크 샌드위치] 두툼한 스테이크가 들어간 스테이크 샌드위 2016.07.13해당카페글 미리보기
굽기엔 코스트코 고기가 좀더 좋아요. 트레이더스 고기는 그람수 맞추느라 작은 부위들이 들어가서 가끔 애매해요. 고기가 한 4덩어리 정도 애매하게 남았길래.. 신랑이랑 아이거 제거 스테이크 샌드위치 해먹었어요. 맛은 굿굿..두툼한 스테이크...
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[스테이크 샌드위치] 두툼한 스테이크가 들어간 스테이크 샌드위 2016.07.09해당카페글 미리보기
굽기엔 코스트코 고기가 좀더 좋아요. 트레이더스 고기는 그람수 맞추느라 작은 부위들이 들어가서 가끔 애매해요. 고기가 한 4덩어리 정도 애매하게 남았길래.. 신랑이랑 아이거 제거 스테이크 샌드위치 해먹었어요. 맛은 굿굿..두툼한 스테이크...
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[유통단지] 금강한우식육식당_매력적인 소고기 국밥. 2013.03.01해당카페글 미리보기
그리고 코스트코와도 지척의 거리에 있는 금강한우식육식당. 1층은 일반석, 2층은 미리 예약해야 들어갈 수 있는 자리였던 것으로 기억하고 있습니다. 눈은 자꾸 메뉴판 왼쪽으로 향하지만... 점심시간임을 자각하고 소고기 국밥으로 통일하고 기다려...
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Re:토마토소스,화이트 크림소스, 그밖의 다양한 스파게티. 2009.07.27해당카페글 미리보기
저어서 덩어리지게 만들면 생크림이 되구요. 파스타 할때 넣고 졸일거에요. 이것은 파마산 치즈라고 하는 파마지아노 치즈에요...파마산이라 하죠. 개인적으로 양식재료 살려면 코스트코 가세요. 양재동 코스트코 괜찮던데.. 물론 이마트나 홈플러스에도...
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쫄지마 6월 16일~6월 17일 성주 금수문화공원 2012.06.28해당카페글 미리보기
욘석들 표정이!! 살아있네 애들이 물놀이 하는동안 더치오븐 바베큐를 요리합니다. 어제저녁 시즈닝해 놓았던 고기 두덩어리를 더치오븐에 넣어보니 딱 맞게 들어갑니다. 어제밤 급하게 코스트코 가서 시즈닝 솔트와 허브믹스를 사서 시즈닝한 고기입니다...