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[서울·수도권 국밥 맛집 12곳] 헛헛한 속을 달래줄 진국 한 사발 2022.05.22해당카페글 미리보기
소개한다. 국밥은 종류가 다양하다. 어떤 부위를 넣고 국물을 내느냐에 따라 이름이 달라지고, 지역에 따라 만드는 방법에도 차이가 난다. 되도록 메뉴가 겹치지 않도록 식당을 골랐다. 1. 하동관 곰탕 76년 내공을 자랑하는 서울 대표 곰탕집. 하동관...
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[서울·수도권 국밥 맛집 12곳] 이 겨울, 헛헛한 속을 달래줄 진국 한 사발 2021.06.12해당카페글 미리보기
소개한다. 국밥은 종류가 다양하다. 어떤 부위를 넣고 국물을 내느냐에 따라 이름이 달라지고, 지역에 따라 만드는 방법에도 차이가 난다. 되도록 메뉴가 겹치지 않도록 식당을 골랐다. 1. 하동관 곰탕 76년 내공을 자랑하는 서울 대표 곰탕집. 하동관...
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콩나물국밥 2008.05.20해당카페글 미리보기
콩나물국밥 ⊙준비할 재료 밥 5공기, 콩나물 500g, 송송 썬 김치 300g, 국물내기용 멸치 20g, 다시마(10x10cm) 2장, 물 10컵...파 50g, 깨소금 3큰술, 마른 고추 2개, 새우젓 적당량 ⊙만드는 방법 ① 물에 멸치와 다시마를 넣고 끓여 식힌 후 3...
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콩나물국밥 2008.02.18해당카페글 미리보기
100g) ⊙만드는 방법 ① 콩나물은 씻어서 꼬리만 다듬는다. 김치는 속을 털고 1cm 폭으로 썰어 김칫물을 살짝 눌러짠다. 장조림은 결대로 잘게 찢는다. ② 국물용 큰 멸치는 내장을 발라낸 뒤 찬물을 붓고, 택사와 큼직하게 썬 무, 대파를 넣어 센불에서...
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여러가지콩나물요리 2009.04.18해당카페글 미리보기
넣어 고루 뒤섞은 다음 접시에 담는다. ▦ 콩나물 북어국밥 ⊙ 재료 콩나물 200g, 북어채 60g, 양파 ¼개, 달걀 2개, 실파 4줄기...1큰술, 들기름 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ⊙ 만드는 방법 1. 콩나물은 씻어 꼬리와 뿌리를 정리하지 않고 그대로...
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서울·수도권 국밥 맛집 12곳 2015.05.29해당카페글 미리보기
소개한다. 국밥은 종류가 다양하다. 어떤 부위를 넣고 국물을 내느냐에 따라 이름이 달라지고, 지역에 따라 만드는 방법에도 차이가 난다. 되도록 메뉴가 겹치지 않도록 식당을 골랐다. 1. 하동관 곰탕 76년 내공을 자랑하는 서울 대표 곰탕집. 하동관...
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시원한 콩나물 국밥 만들기 2020.02.18해당카페글 미리보기
콩나물국밥 콩나물은 100g 기준 약 800mg의 아스파라긴산이 들어있는데, 이는 알코올 속 아세트알데히드를 분해하는데 도움을 준다. 특히 콩나물의 아스파라긴산의 경우 잔뿌리 부분에 많이 몰려 있어 손질 시 잔뿌리는 최대한 다듬지 않는 것이 좋다...
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얼큰한 국밥 간단하게 만들기 2016.04.10해당카페글 미리보기
얼큰한 국밥 간단하게 만들기 그럼~ 윤이표 국밥!!.. 만드는 법~... 소개할게요!.. 재료- 소고기(양지) 200g. 무 2줌. 맛타리 버섯 1줌. 콩나물 1줌 반. 대파 2줌. 청양고추 3개. 쌀뜨물 1컵. 물 5컵 무는 얄팍하게~ 썰어 주세요!,, 콩나물은 머리와 꼬리...
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콩나물 국밥 2008.10.27해당카페글 미리보기
100g) ◆ 만드는 방법 ① 콩나물은 씻어서 꼬리만 다듬는다. 김치는 속을 털고 1cm 폭으로 썰어 김칫물을 살짝 눌러짠다. 장조림은 결대로 잘게 찢는다. ② 국물용 큰 멸치는 내장을 발라낸 뒤 찬물을 붓고, 택사와 큼직하게 썬 무, 대파를 넣어 센불에서...
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얼큰한 국밥 간단하게 만들기 2010.12.30해당카페글 미리보기
그럼~ 윤이표 국밥!!.. 만드는 법~... 소개할게요!.. 재료- 소고기(양지) 200g. 무 2줌. 맛타리 버섯 1줌. 콩나물 1줌 반. 대파 2줌. 청양고추 3개. 쌀뜨물 1컵. 물 5컵 무는 얄팍하게~ 썰어 주세요!,, 콩나물은 머리와 꼬리를 따지않고~.. 그대로 사용...