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암예방엔 야채 과일이 아주 좋다고 합니다.. 2007.12.24해당카페글 미리보기
조사에서 크랜베리는 채소 중 항산화물질을 가장 많이 보유한 브로콜리보다 항산화물질이 다섯배나 많은 것으로 나타났다. 적포도주가 심장병 예방에 유효한 것도 폴리페놀 덕분. 포도주는 1천분의 1로 희석해도 항산화력이 비타민E보다 강한 것으로...
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폴리페놀이란?/안토시아닌/레스베라트롤/이소폴라본/헤스페리딘/커큐민/카테친(카테킨)/탄닌/자유 래디컬 2016.09.17해당카페글 미리보기
오디, 크렌베리, 건자두, 석류, 포도껍질, 검은콩, 검은깨, 자색야채등 ◆ 엘라직산(ellagic acid) 엘라직산(ellagic acid)이란? 엘라직산은 폴리페놀 4개의 링으로 구성되어 있으며, 식물체 내에서는 전구물질인 엘라지탄닌(ellagitannin) 형태로 존재...
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별 걸 다하는 소형 가전 활용법 2017.05.07해당카페글 미리보기
소형 가전 1. 다리미로 하루 맞춤 견과를 만든다! <다리미로 일일 맞춤 견과 만들기> 견과류의 1일 권장량은 20~25g 호두는 1알 정도, 아몬드는 5-6알(땅콩일 때는 8~9개), 잣 10알 정도. 봉지에 차례대로 넣고 다리미로 눌러주면 끝~ * 냉장고에 보관한...
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당신이 모르는 10가지 슈퍼푸드 2009.07.31해당카페글 미리보기
쫄깃하면서도 크랜베리와 체리의 중간 맛이 난다. 우리나라, 중국, 히말라야 고원에서 주로 자란다. 이 열매를 뒤늦게 발견한 서양인들은 호들갑을 떨지만 우리는 지난 1천년 동안 약으로 썼다는 말씀. 선정의 이유 미국 터프트 대학교 연구팀에 따르면...
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매일 와인 한잔…건강에 미치는 영향은? 2022.03.28해당카페글 미리보기
건강매체 웹엠디에 따르면 권장량이라는 것은 매일 하루 한 잔을 의미하는 것이 아니라, 음주를 하게 될 경우 권장되는 제한량...것이다.”라고 지적했다. 레스베라트롤은 폴리페놀의 일종으로 오디, 땅콩, 포도, 라스베리, 크렌베리 등의 베리류 등을...
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만병예방,치유의 모링가-3 2013.05.18해당카페글 미리보기
딸기, 크랜베리, 녹차, 체리, 토마토, 케일, 라즈베리, 붉은 사과, 붉은 양파, 브로콜리입니다. POLYPHENELS in Moringa (모링가의 폴리페놀) 식물이 들어가는 모든 음식에서 찾을 수 있는 폴리페놀은 건강과 관련이 있는 산화 방지물질(anti-oxidant...
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<장기건강 특집 6> 내 목에 나비 한 마리가 있다? 2022.05.18해당카페글 미리보기
새우 85g 와 하루 권장량의 20% 정도를 섭취할 수 있다고 합니다. 게와 새우에는 아연이 풍부하며, 이는 갑상선 호르몬을 활성화...물질인 셀레늄까지 풍부하게 함유되어 있어 갑상선 기능 강화에 도움을 줍니다. 또한 블랙베리, 크랜베리, 산딸기 등의...
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눈에 좋은 영양성분 (Nutrition and Eye Health) 2015.12.07해당카페글 미리보기
딸기, 크랜베리, 라즈베리 등)에 비해 안토시아닌 함유량이 더 높다. ※ 안토시아닌(Anthocyanins) 안토시아닌은 수용성 폴리페놀 플라보노이드 성분으로서, 식물의 색(분홍, 빨강, 파랑, 보라)을 나타낸다. 안토시아닌은 “core”에 안토시아니딘...
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당신이 모르는 10가지 슈퍼푸드 2009.04.25해당카페글 미리보기
쫄깃하면서도 크랜베리와 체리의 중간 맛이 난다. 우리나라, 중국, 히말라야 고원에서 주로 자란다. 이 열매를 뒤늦게 발견한 서양인들은 호들갑을 떨지만 우리는 지난 1천년 동안 약으로 썼다는 말씀. 선정의 이유 미국 터프트 대학교 연구팀에 따르면...
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식물성 식품이 우리몸에서 하는 일 2019.07.26해당카페글 미리보기
조사에서 크랜베리는 채소 중 항산화물질을 가장 많이 보유한 브로콜리보다 항산화물질이 다섯배나 많은 것으로 나타났다. 적포도주가 심장병 예방에 유효한 것도 폴리페놀 덕분. 포도주는 1천분의 1로 희석해도 항산화력이 비타민E보다 강한 것으로...