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[밸런스브레인 부산화명센터/시청센터] ADHD를 위한 영양과 장 튼튼 쌈 만들기 2014.05.19해당카페글 미리보기
신장이 20cm정도나 증가한 이유는 아이들이 예전보다 영양을 잘 섭취하기 떄문이라고 볼 수 있습니다. 반면 당뇨로 이어지는 비만이나, 아토피, 비염, ADHD, 틱장애 등의 질환들은 점점 늘고만 있습니다. ADHD(Attention-Deficit Hyperactivity Disorder...
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시원하고 깔끔한 초정식품 냉면 20% 세일합니다 2012.05.23해당카페글 미리보기
후 섭취 냉동식품) 영업신고 : 논산 제 230호 원재료명 및 함량 : 소맥분(미국산,호주산,국내가공)82%, 칡가루(중국산), 타피오카전분(수입산),정제염,탄산나트륨 내용량 : 2kg 유통기한 : 상단별도표기일까지 우리냉면육수 10인분 가격 6,000원 비빔장1개...
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카사바 2012.10.25해당카페글 미리보기
10∼20cm 정도로 손바닥 모양이 5∼9갈래로 깊게 갈라졌다. 잎의 앞과 뒤에는 거의 털이 없는데 잎 뒷면의 잎맥 위에 미세한 털이 있는 정도이다. 잎이 떨어진 흔적은 돌기처럼 남아 있어 수피는 오돌토돌하다. 이 나무는 심은 후 6개월이 지나면 뿌리에서...
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쥬스 완전 정복 2007.05.22해당카페글 미리보기
넣고 20분간 익힌다. 불을 끄고 뚜껑을 덮은 상태에서 잠시 뜸을 들인 후 차가운 물에 헹궈 시럽 50ml에 재워둔다. 2 블렌더에 키위, 나머지 시럽, 각얼음을 넣고 간다. 3 컵에 타피오카 펄을 넣고 ②의 키위 주스를 붓는다. 타피오카를 시럽에 재울 때는...
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Part 1 [ 재료과학 ] 총정리본 2017.02.02해당카페글 미리보기
전분 : 타피오카, 감자, 칡 (1)아밀로오스(amylose) ① 포도당 단위가 직쇄로 연결(분자량 : 8만~32만) ② 알파 -1.4 결합으로 연결 ③ 베타 아밀라제에 의해 백아당으로 완전 분해 ④ 쉽게 퇴화하고 침전하는 경향이 있음 (2)아밀로펙틴(amylopectin) ①...
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사과 씨앗 왜 위험 한가요 ?. (암 치료제로 쓰이는) 2017.03.05해당카페글 미리보기
성인이 20 - 40개 씹은 살구씨의 섭취) 시안화 독성은 있지만 사망자는 발생하지 않았습니다." 좀 더 수학적으로 보면, 1 그램의 사과 씨앗에는 1 ~ 4 밀리그램 아미글돌린이 들어 있습니다. 씹는 경우, 같은 양의 사과 종자가 0.06-0.24 mg의 시안화물로...
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소주 맛의 비밀, 알고 계십니까? 2010.08.01해당카페글 미리보기
소주는 20% 안팎의 주정(酒精)과80%의 물, 그리고 미량(微量)의 첨가물로 이뤄져 있고, 와인처럼 맛의 차이가 극명하지 않지요. 와인은 포도 종류나 숙성 기간에 따라 맛이 확연하게 다르지 않습니까. 소주 맛은 95% 알코올인 주정에서 잡내와 불순물을...
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란국의 술 이야기 2018.03.28해당카페글 미리보기
타피오카 전분을 사용할 겁니다. 그리고 제가 아는 한 주정은 발효 에탄올이고 화학적으로 만들지는 않는 것으로 압니다. - 뎃글에서..) 예전에는 주정이 조달청을 통해서 일괄 수급되었던 것으로 아는데, 지금은 아마 각 주류회사들이 자체조달하는 것...
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제1강 천연 발효식초, 토봉/양봉 교육 및 실습(2017,2,5-약 16주) 서종사 2017.02.02해당카페글 미리보기
감자, 타피오카 등)에는 당이 들어있는 것이 아니라 전분(녹말)로 구성되어 있습니다. 이러한 큰 입자들은 효모가 먹지를 못합니다. 이 녹말을 잘게 잘라 주어 당으로 만들어 주어야 효모가 당을 먹고 술을 만듭니다.(일단 녹말 외에 다른 성분들은 무시...
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소주 맛의 비밀, 알고 계십니까? 2010.08.01해당카페글 미리보기
소주는 20% 안팎의 주정(酒精)과80%의 물, 그리고 미량(微量)의 첨가물로 이뤄져 있고, 와인처럼 맛의 차이가 극명하지 않지요. 와인은 포도 종류나 숙성 기간에 따라 맛이 확연하게 다르지 않습니까. 소주 맛은 95% 알코올인 주정에서 잡내와 불순물을...