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강추위에 고생한 가족 위한 밑반찬 7가지 2010.12.17해당카페글 미리보기
재료: 토란대 350g. 다진마늘1T. 들깨가루6T. 국간장4T. 들기름1T반. 맛술2T. 멸치다시마육수4컵. 대파1/2개 다진거. 깨2T. => 재료 설명은 위 시래기된장볶은 재료설명과 동일합니다 !! 1. 토란줄기 데친거 350g을 구입했습니다. 씻은후 먹기 좋게 썰어준...
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정월대보름에 먹는 상원절식(上元節食) 2015.03.03해당카페글 미리보기
모두 넣고 밑간한 뒤 30분 동안 두었다가 팬에 식용유를 둘러 볶는다. 4 토란대는 여러 번 물을 갈아가며 충분히 삶아 아린 맛을 제거한다. 팬에 기름을 두른 후 토란과 분량의 양념을 넣고 볶아 식힌다. 5 고구마줄기는 충분히 삶아 부드러워지면 7㎝...
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생선이 맛있는 계절 2011.10.27해당카페글 미리보기
없앤다. 토란대는 충분히 삶은 후 찬물에 하루 정도 담가서 아린 맛을 쏙 뺀다. 병어고추장찌개 재료 병어 500g, 조선호박 150g, 풋고추 3개, 홍고추 1/2개, 파 2대, 생강 1톨 고추장 3큰술, 고춧가루ㆍ간장ㆍ액젓ㆍ참기름 1큰술씩, 된장ㆍ매실청ㆍ다진...
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(2월 23일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2013.02.24해당카페글 미리보기
모두 넣고 밑간한 뒤 30분 동안 두었다가 팬에 식용유를 둘러 볶는다. 4 토란대는 여러 번 물을 갈아가며 충분히 삶아 아린 맛을 제거한다. 팬에 기름을 두른 후 토란과 분량의 양념을 넣고 볶아 식힌다. 5 고구마줄기는 충분히 삶아 부드러워지면 7㎝...
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사골국물로만드는 순대국과 육계장 2008.04.15해당카페글 미리보기
마트에서 미리 불려놓은 것들 사왔어요... 말려진것들 사용하실 분들은 하룻밤정도 불려서 아린맛을 제거해주세요..^^ 고사리와 토란대는 검지손가락 크기로 잘라준뒤에~ 물기를 꼬옥 짜주시고.. 숙주는 소금물에 2분정도 끓는 물에 데치듯 삶아준뒤에...
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정월대보름에 먹는 상원절식(上元節食) 2015.03.02해당카페글 미리보기
모두 넣고 밑간한 뒤 30분 동안 두었다가 팬에 식용유를 둘러 볶는다. 4 토란대는 여러 번 물을 갈아가며 충분히 삶아 아린 맛을 제거한다. 팬에 기름을 두른 후 토란과 분량의 양념을 넣고 볶아 식힌다. 5 고구마줄기는 충분히 삶아 부드러워지면 7㎝...
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추석 절기 음식, 토란국 끓이는 법 2017.10.01해당카페글 미리보기
1. 토란 손질법(쌀뜨물에 살짝 데치면 아린 맛 잡아주고 독성 제거) ▲ 쓱쓱 비벼주기만 해도 잘 벗겨집니다. 토란 손질은 소금...시간 정도 담가두면 된다. 2. 토란의 영양 이맘때면 토란대가 하늘을 찌를 듯 높이 자라고 땅속에선 토란이 토실토실...
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생선이 맛있는 계절 2011.10.26해당카페글 미리보기
없앤다. 토란대는 충분히 삶은 후 찬물에 하루 정도 담가서 아린 맛을 쏙 뺀다. 병어고추장찌개 재료 병어 500g, 조선호박 150g, 풋고추 3개, 홍고추 1/2개, 파 2대, 생강 1톨 고추장 3큰술, 고춧가루ㆍ간장ㆍ액젓ㆍ참기름 1큰술씩, 된장ㆍ매실청ㆍ다진...
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설-정월대보름 기본 상차림 2010.02.09해당카페글 미리보기
모두 넣고 밑간한 뒤 30분 동안 두었다가 팬에 식용유를 둘러 볶는다. 4 토란대는 여러 번 물을 갈아가며 충분히 삶아 아린 맛을 제거한다. 팬에 기름을 두른 후 토란과 분량의 양념을 넣고 볶아 식힌다. 5 고구마줄기는 충분히 삶아 부드러워지면 7㎝...
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밑반찬 7가지 2011.12.07해당카페글 미리보기
재료: 토란대 350g. 다진마늘1T. 들깨가루6T. 국간장4T. 들기름1T반. 맛술2T. 멸치다시마육수4컵. 대파1/2개 다진거. 깨2T. => 재료 설명은 위 시래기된장볶은 재료설명과 동일합니다 !! 1. 토란줄기 데친거 350g을 구입했습니다. 씻은후 먹기 좋게 썰어준...