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다오네 웰빙 장아찌원액 장아찌 판매 2011.07.01해당카페글 미리보기
담는법 두릅을 살짝 데쳐서 물기를 뺀뒤 다오네 장아찌 원액을 부어주면 됩니다. 양파를 손질하여 먹기좋은 크기로 잘라줍니다~ 다오네 웰빙 장아찌 원액을 부어줍니다~ 접시로 누른뒤 뚜껑을 덮어주면 끝입니다~ 깻잎을 앃어서 물기를 제거한후 다오네...
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1월18일.뻘낙지,활방어,활참숭어,키조개관자,홍가리비,새꼬막,참꼬막,돌굴,양식굴,각굴,감태,세하새우,대청도암치홍어,특가멸치,上品곱창김 2019.01.17해당카페글 미리보기
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) &감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계...
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1월17일.뻘낙지,활방어,활참숭어,키조개관자,홍가리비,새꼬막,참꼬막,피조개,매생이,돌굴,각굴,감태,매생이,세하,대청도암치홍어,홍어회,특가다시멸,특곱창김 2019.01.16해당카페글 미리보기
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) &감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계...
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알록달록 귀여운 전복볶음오므라이스 2009.12.07해당카페글 미리보기
손질하는 법** 1,전복살 부분에 소금을 뿌리고 솔로 문질러 표면의 더러움을 없애고 신속하게 물로 씻습니다. 2,껍질 밑에 수건을 깔고 숟가락을 뒤집어서 껍질 아랫부분으로 밀어 올리듯이 하여 꺼냅니다. 3, 내장은 따로 손질하여 죽 끓일때 다져 넣고...
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1월24일.활문어,뻘낙지,활방어,활참숭어,키조개관자,홍가리비,새꼬막,참꼬막,피조개,매생이,돌굴,양식굴,홍합살,각굴,감태,대청도암치홍어 2019.01.23해당카페글 미리보기
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) &감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계...
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1월25일.생물참치(참다랑어),활문어,뻘낙지,활방어,활참숭어,키조개관자,홍가리비,새꼬막,참꼬막,피조개,감태,돌굴,양식굴,각굴,감태,홍합살,대청도암치홍어 2019.01.24해당카페글 미리보기
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) &감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계...
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1월21일.활방어,활참숭어,키조개관자,홍가리비,새꼬막,참꼬막,돌굴,양식굴,각굴,홍합살,감태,매생이,세하새우,대청도암치홍어 2019.01.20해당카페글 미리보기
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) &감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계...
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식탁 위의 바다꽃 ‘해초’…지금 제철이다 2018.11.23해당카페글 미리보기
크기로 손질한 미역은 냉동해 두고 내킬 때마다 해동해 먹어도 된다. 요즘은 튀겨서 염장보관한 가공식품도 나와 사시사철 쉽게 구할 수 있어 수고를 덜었다. 미역이 지천인데 다시마는 어디에 갔냐고? 다시마는 5월이나 돼야 먹을 만하게 자란다. 철이...
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건강요리 - 바다의 영양이 폴폴~ 건강요리 6가지 2011.08.25해당카페글 미리보기
얹는다. 톳은 철분이 많아 빈혈 예방과 혈액순환 개선에 좋다. 씹을 때 톡 터지면 바다의 향을 입안에 쏟아 붓는다. 약간 매콤한...1/2컵, 토란 4개, 현미오곡가루, 볶은 소금 약간 【만드는 법】 1. 매생이를 물에 잘 씻어 꼭 짜 놓는다. 2. 마와 토란을...
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2월18일.생물암치홍어,장대,大통치민어,냉동(주꾸미,붕장어,아귀,먹갈치),세하,키조개관자,새꼬막,피조개,매생이,돌굴,양식굴,각굴,찰감태,홍가리비,건조민어 2019.02.17해당카페글 미리보기
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) &감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계...