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초계탕 ~ 여름철 특별보양식 2012.08.29해당카페글 미리보기
외면 당할텐데.. 그렇다고 부엌칼 이 몽땅 나가게 새삼 토막낼순 없고..무조건 삶았어요..ㅋ 초계탕..요게 생각이 났거든요~^^ 초계탕은 평양에서 내려왔다는 북한의 여름철 대표 음식으로 식초와 겨자를 넣어 새콤하고 톡쏘는 국물에 닭고기를 얹어 차게...
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Re: 초계탕서울맛집 서울에 맛집을 전부다 알려주세요~~!~!~!~!~!~ 2012.02.12해당카페글 미리보기
초계탕서울맛집 서울에 맛집을 전부다 알려주세요~~!~!~!~!~!~ 평양막국수초계탕 031-332-1157 용인 을 추천합니다 여기 만한곳이 없죠~ 저도 여기먹으러갔었는데 정말맜있어요.. 훈제닭기본이고 막국수까지 잔뜩나옵니다 닭무침등 기본이고 하여튼정말...
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보양식 초계탕 2015.08.21해당카페글 미리보기
어렵다. 정통을 자부하는 평양냉면 집들이 그러하듯, 초계탕 역시 이북 출신의 창업주에서 자손들로 대를 이어 맛을 전수하고 있다. 오랜 세월이 부여한 강력한 정통성 덕분에 이 집들은 매년 여름이면 문전성시를 이룬다. <초리골초계탕>은 평양의 냉면집...
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팀샤이안의 더워도 달린다~~~^^ 2023.08.20해당카페글 미리보기
차가 하나도 보이지 않습니다. 웬일이지??? 오늘, 휴무랍니다. .....ㅠㅠ.... 에궁...... 갑작스럽게 점심장소를 평양막국수 초계탕 집으로 변경하고, 5분여를 더 달려갑니다. 이곳도 나름 화천의 맛집입니다. 이곳에 온 손님들이 인디언 바이크에 관심이...
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시원~하고 새콤한 국물맛이 일품~여름철 특별보양식 초계탕 2012.07.20해당카페글 미리보기
외면 당할텐데.. 그렇다고 부엌칼 이 몽땅 나가게 새삼 토막낼순 없고..무조건 삶았어요..ㅋ 초계탕..요게 생각이 났거든요~^^ 초계탕은 평양에서 내려왔다는 북한의 여름철 대표 음식으로 식초와 겨자를 넣어 새콤하고 톡쏘는 국물에 닭고기를 얹어 차게...
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폭염특보 아래 2020년 이후 3년 만에 8시간이 걸려, 여섯 번째 북한산성 13 성문을 종주했다. 2023.08.11해당카페글 미리보기
올라가는 건 할 짓이 아니다. 해서 다음 몇 개 식당 중 문이 열린 곳이 있으면 들어가기로 하고, 한 곳을 지나자, '평양 초계탕·막국수' 집이 영업 중이다. 별로 당기는 메뉴는 아니나, 찬밥 더운밥 가릴 때가 아니라, 일단 문을 열고 들어갔다. 그리고...
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여름 입맛 잡는 초계탕~~ 2012.07.09해당카페글 미리보기
1큰술/소금1작은술/겨자1큰술/검은깨 조금 닭고기 유난히 좋아하는 울 가족들 만날 튀긴것만 먹기에 초계탕..요게 생각이 났거든요~^^ 초계탕은 평양에서 내려왔다는 북한의 여름철 대표 음식으로 식초와 겨자를 넣어 새콤하고 톡쏘는 국물에 닭고기를...
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(5월 17일 월요일) 가마솥삼계탕, 자색고구마닭볶음탕 / 초계탕 / 닭갈비 / 닭발 / 비어치킨 2010.05.18해당카페글 미리보기
솥삼계탕, 자색고구마닭볶음탕) 경기도 양주시 백석읍 031-871-1469, 7926 http://magpiegarden.hosting.paran.com - 평양초계탕 (초계탕) 경기도 양평군 강하면 전수리 031-772-8229 - 이영근 참숯불 닭갈비 (닭갈비) 02-436-8282 서울 중랑구 망우동...
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초리골 초계탕 2013.10.28해당카페글 미리보기
4대 째 가업을 지켜가는 김성수 사장(55세)인데, 그는 옛날 궁중에서 먹던 초계탕에 기본을 두고 평양냉면을 만드는 방법을 가미한 새로운 초계탕을 개발해 특허까지 받았다. 초계탕(醋芥湯)은 초(식초), 계(겨자), 탕(육수)을 가리키는 말로, 기름기와...
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[생생정보 : 전설의 맛]더위가 싹 날아가는 28년 전통의 초계탕 한 상 2021.06.30해당카페글 미리보기
것은 안비밀!! 닭 잡냄새를 잡는 감초~ 새콤달콤한 레몬과 사과즙 비결의 국물 맛~ 그런데! 삶은 닭을 젓가락으로 쿡쿡 찌르는 사장님의 행동?! 촬영 장소 : #평양초계탕막국수 주소 : 경기 양평군 강하면 강남로 309 (우)12575 지번 : 강하면 전수리 564-2