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요즘 제철이래요-속 보이는 맑은 대구탕^^ 2014.02.04해당카페글 미리보기
한창이라는 피조개도 구입하고 딸내미가 먹고 싶다는 숭어회도 사오구요 또 큼지막한 대구도 한마리 델꼬 왔답니다 오늘은 이웃...시원한 국물이 일품인 얼큰칼칼한 대구탕끓이는법을 알려드릴께요^^ 빨간 국물도 매콤하니 맛있지만 맑고 시원한 국물도...
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종합 장아찌 담그기 2007.06.14해당카페글 미리보기
모시조개, 피조개, 바지락, 도미, 꼬막, 주꾸미 과 일 : 금귤, 딸기 육포, 어포, 김자반 쪽파김치, 고들빼기김치, 돌나물김치, 죽순김치, 두릅김치, 유채김치, 달래김치 죽순장아찌 , 쪽파장아찌, 굴비장아찌, 매실장아찌 조기젓, 오징어젓, 꼴뚜기젓...
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간월도 굴이라야 진짜 어리굴젓이 된다 간월도어리굴젓 2015.09.22해당카페글 미리보기
홍합, 피조개, 키조개등과는 비슷한 수준이다. 조직은 다른 패류들 보다도 연약하여 소화, 분해되기 쉬운 특징을 하고 있어서 단백질의 이용 흡수율이 높다. 진상품관련근거 굴[石花], 생굴(生石花)은 경기도(강화도호부, 교동현, 김포현, 남양도호부...
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대구탕/대구탕끓이는법 2015.12.30해당카페글 미리보기
한창이라는 피조개도 구입하고 딸내미가 먹고 싶다는 숭어회도 사오구요 또 큼지막한 대구도 한마리 델꼬 왔답니다 오늘은 이웃...시원한 국물이 일품인 얼큰칼칼한 대구탕끓이는법을 알려드릴께요^^ 빨간 국물도 매콤하니 맛있지만 맑고 시원한 국물도...
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간월암에서 수도하면서 태조에게 진상한 간월도 어리굴젓 2016.02.15해당카페글 미리보기
홍합, 피조개, 키조개등과는 비슷한 수준이다. 조직은 다른 패류들 보다도 연약하여 소화, 분해되기 쉬운 특징을 하고 있어서 단백질의 이용 흡수율이 높다. 상품정보 간월도의 굴은 자연산이다. 갯벌에서 자라며 하루에 두 번 조수 간만의 차이로 해서...
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무학대사가 간월암에서 수도하면서 태조에게 진상한 이후 유명해진 간월도 어리굴젓 2016.01.20해당카페글 미리보기
홍합, 피조개, 키조개등과는 비슷한 수준이다. 조직은 다른 패류들 보다도 연약하여 소화, 분해되기 쉬운 특징을 하고 있어서 단백질의 이용 흡수율이 높다. 진상품관련근거 굴[石花], 생굴(生石花)은 충청도 서산군 에서 대전, 세자궁, 왕대비전, 혜경궁...
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무학대사가 간월암에서 수도하면서 태조에게 진상한 간월도 어리굴젓 2016.02.15해당카페글 미리보기
홍합, 피조개, 키조개등과는 비슷한 수준이다. 조직은 다른 패류들 보다도 연약하여 소화, 분해되기 쉬운 특징을 하고 있어서 단백질의 이용 흡수율이 높다. 상품정보 간월도의 굴은 자연산이다. 갯벌에서 자라며 하루에 두 번 조수 간만의 차이로 해서...
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식중독 비상 2022.08.08해당카페글 미리보기
날것을 손질할 때 식기나 채소, 과일 등에 물이 튀지 않도록 조심해야 한다. 과일이나 채소를 씻을 때는 물로 헹구는 것으로 끝내는 것이 아니라 식초를 푼 물에 5분 이상 담근 뒤 3회 이상 세척하는 것이 좋다. 채소나 과일을 자를 때는 꼼꼼히 세척한 뒤...
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대구탕/대구탕끓이는법 2014.02.08해당카페글 미리보기
한창이라는 피조개도 구입하고 딸내미가 먹고 싶다는 숭어회도 사오구요 또 큼지막한 대구도 한마리 델꼬 왔답니다 오늘은 이웃...시원한 국물이 일품인 얼큰칼칼한 대구탕끓이는법을 알려드릴께요^^ 빨간 국물도 매콤하니 맛있지만 맑고 시원한 국물도...
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대구탕 끓이는 법 2014.03.03해당카페글 미리보기
한창이라는 피조개도 구입하고 딸내미가 먹고 싶다는 숭어회도 사오구요 또 큼지막한 대구도 한마리 델꼬 왔답니다 오늘은 이웃...시원한 국물이 일품인 얼큰칼칼한 대구탕끓이는법을 알려드릴께요^^ 빨간 국물도 매콤하니 맛있지만 맑고 시원한 국물도...