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커피 2012.04.03해당카페글 미리보기
한데 매일 사 먹기엔 그렇고... 주말에 한가하게 집에서 뒹굴거릴때도 맛있는 커피 생각이 난다 그래서 드뎌 커피셋트를 장만했다. 전동핸드밀, 하리오도자기드리퍼와드립포트, 케냐AA원두도 ㅋ 집에 오자마자 한잔 찐하게 내려 마셨다. 신선한 커피는 뜸...
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소상공인진흥원 주최 커피 무료교육(카페모리) 2013.07.18해당카페글 미리보기
22시 고급 로스팅 커피전문가 교육 로스팅 이론과 실기(심화반) 핸드드립(칼리타, 고노, 하리오)의 추출이론과 다양한 추출변수...추출 및 우유 스티밍 실습 다양한 추출기구(모카포트, 사이폰, 클레버, 핀, 체즈베, 에어로프레스, 프렌치 프레스등...
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은퇴와 바리스타 놀이 2018.02.08해당카페글 미리보기
금속성이귀에거슬리기는하지만커피가 분쇄되면서 나는 향은 참 좋다.하리오 드립퍼에 하리오 필터를 얹고 물이 끓으면 드립 써버...용기를 뜨거운 물로 행구어 가열하는 것)한다음 드립포트에 부어서 드립포트(핸드드립을 할때 드립퍼에 물을 붓는 학구=물...
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핸드드립, 어떤 필터를 선택해야 할까? - 핸드드립 이야기 (1) 2014.07.12해당카페글 미리보기
고노,하리오와 같은 드리퍼에 사용하는 페이퍼 필터는 원뿔 모양의 옆면만 압착돼 있는데요, 압착한 부분만 선대로 접어 사용하면 끝! <필터, 밀폐 용기에 보관해야> 페이퍼 필터는 표백(흰색) VS. 무표백(갈색) 필터로 나눈 다는 것을 아시고 계시죠...
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오늘 주문한 핸드드립 세트가!! 도착했습니다. 2009.09.22해당카페글 미리보기
도착했군요!! 하리오 컬러 드립세트 칼리타 동 주전자 칼리타 핸드밀 그라인더 원두를 닮을 밀폐 용기 2개 코스타리카 따라주 100g 이것저것 기타용품도 사다보니 35만원 ㄷㄷ.. 사은품(?)으로 코스타리카 따라주 100g이 딸려와서 첫 시연으로다가 어머니...
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새제품.하리오꺼커피용품.분쇄기등, 다사심드림있어요! 2017.02.23해당카페글 미리보기
더궁금하심요. 1.하리오핸드밀~네이버검색해보니배송비포함26500원대더라구요. 2만원! 2.커피내려먹는포트?잘몰겠지만15000원대하드라구요. 만원! 3.하리오드리퍼(cfod-1b). . 검색하니14000원대네요.만원! 4.다사시는분들. .쟈뎅꺼커피들(원두알인가봐요...
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커피 용품 2018.12.15해당카페글 미리보기
스티커) 떨어짐. 2. 코만단테 그라인더 C40 - 10만원 구입한 지 1년여. 깨끗함. 구성품 다 있음. 3. 드립 용품 일체 - 10만원 하리오 v60 드리퍼, 킨토 슬로우 서버, 킨토 드립 포트 모두 깨끗함. 모두 직거래. 안심역 인근. 댓글 확인 못해요, 문자...
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커피 용품 2018.12.14해당카페글 미리보기
스티커) 떨어짐. 2. 코만단테 그라인더 C40 - 10만원 구입한 지 1년여. 깨끗함. 구성품 다 있음. 3. 드립 용품 일체 - 10만원 하리오 v60 드리퍼, 킨토 슬로우 서버, 킨토 드립 포트 모두 깨끗함. 모두 직거래. 안심역 인근. 댓글 확인 못해요, 문자...
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커피문화원바리스타학원_Step4 : Hand Drip Class 안내 2010.12.15해당카페글 미리보기
3 하리오/고노를 이용한 추출 방법 물의 온도에 따른 추출 성분과 향미 평가, 추출 실습하기 물과 커피가 만나는 시간에 따른 차이 비교 실습하기 4 로스팅 단계와 추출의 관계 강볶음,중볶음,약볶음 커피를 사용하여 추출하기 분쇄도에 따른 맛의 변화와...
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커피 용어 2013.06.25해당카페글 미리보기
필터인 경우 융드립으로 나뉜다. ※ 핸드드립의 도구-드리퍼, 종이필터(여과지), 계량스푼, 서버, 드립포트, 스톱워치, 온도계 드리퍼(Dripper) 필터(여과지)를 올려놓고 분쇄된 커피를 추출하는 도구 드리퍼의 재질에 따라 플라스틱 드리퍼, 도자기...