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한국의 전통주 "酒"" 이야기 2018.11.27해당카페글 미리보기
명인(우희열), 충남 무형문화재(제3호)로 지정된 민속주로서 1300여년 전 부여에 정도한 백제왕실에서 즐겨 음용하였던, 한국전통주 중 가장 오랜 역사를 자랑하는 술입니다. 일체의 인공첨가물이 들어가지 않는 순수한 곡주로 특유의 감칠맛과 '앉은뱅이...
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술이야기:제75편: 한국의 전통주 설명 1번 2017.08.19해당카페글 미리보기
계속 ------ 배씨가 꾸미는 술모노가다리 제 75편: 한국의 전통주 설명 1번 http://tip.daum.net/question/39525748 http://m.blog.daum.net/rsh115/7165335?categoryId=221116# 전라도 - 지리산 함양 국화주 (菊花酒) 주종 : 약주 도수 : 16˚ 소재지...
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술이야기:제81편 한국의 전통주 설명 7번 2017.08.24해당카페글 미리보기
계속 ------ 배씨가 꾸미는 술 모노가다리 제 81편 한국의 전통주 설명 7번 경기- 부의주(浮蟻酒) (동동주) 주종 : 약주 도수 : 13˚ 소재지 : 경기 발안 주원료 : 찹쌀, 누룩 동동주라고 더 많이 알려진 부의주는, 찹쌀로 빚은 맑은 술에 밥알이 동동...
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술이야기:제77편: 한국의 전통주 설명 3번 2017.08.21해당카페글 미리보기
계속 -------- 배씨가 꾸미는 술모노가다리 제 77편: 한국의 전통주 설명 3번 경상도 - 경주 교동법주 (法酒) 주종 : 약주 도수 : 16˚ 소재지 : 경북 경주 주원료 : 찹쌀, 누룩 경주 교동법주 (法酒)는 우리 나라 중요 무형문화재(제86호)로 지정된 국주...
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한국의 대표 전통주 막걸리 표준 영문철자 표기 이렇게 합시다. 2010.04.07해당카페글 미리보기
한국의 대표 전통주 막걸리가 지난해부터 일본에서 큰 인기를 얻으면서 판매량이 예전과는 비교가 안될만큼 급증하고 있으며 미국과 동남아에서도 꾸준히 인지도를 넓혀가고 있다. 옛날엔 김치냄세만 나도 거부반응을 보이던 많은 외국인들이 이젠 김치를...
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술이야기:제74편 한국의 전통주 2017.08.18해당카페글 미리보기
계속 ------ 배씨가 꾸미는 술 모노가다리 제 74편 한국의 전통주 아래는 현재 판매중인 한국의 전동주 리스트입니다. 이것의 특징, 제조법, 생산지 등에 대해서 다음편에 자세한 설명이 계속됩니다. 전라도 - 지리산 함양 국화주 (菊花酒) 전라도 - 고창...
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한국의 전통주 2007.01.18해당카페글 미리보기
깨끗한 한국산 양주 입니다. 제 조 : 쌀,누룩을 숙성하여 고압증기로 증류 여과하고, 약재를 혼합하여 만듦. 원 료 : 쌀, 영지, 홍경천, 꿀 주정도수: 35도 주 종 : 리큐르주 원 산 지 : 경기도 파주 옛날 증류주 특 성 : 향료 및 색소가 일체 첨가되지...
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술이야기:제78편 한국의 전통주 설명 4번 2017.08.22해당카페글 미리보기
계속 ----- 배씨가 꾸미는 술 모노가다리 제 78편 한국의 전통주 설명 4번 경상도 - 청송 불로주 청송불로주는 옛부터 우리 조상들과 희노애락을 함께 해온 술로서 그 유래는 안동, 청송 등 경상도 북부지방 그 재조비법이 전해져 왔다. 그 제조비법을 현...