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한우사골 배추전골 2012.08.31해당카페글 미리보기
과정 1. 사골국물을 전체 육수로 사용하면 너무 진하기 때문에 물을 1:1비율로 맞추어 전골 육수로 4컵을 따뜻하게 준비합니다. 한우 뼈를 고르는 것부터 음식의 맛이 정해지게 되는데 좋은 한우뼈로 구입하면 국물맛이 진하게 잘 우러나고 잡내도 많이...
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제대로 끓여야 약이 된다 올바른 사골국 끓이는 방법 2024.03.26해당카페글 미리보기
굵직하지만 한우는 그에 비해 작은 편인데요. 잘라서 단면을 봤을 때 수입산 사골은 검은색을 띠지만 좋은 한우는 하얗고 보기 좋으며 뼈 자체가 하얀색입니다. ●올바른 사골국 끓이는 법 1. 핏물은 찬물에 30분 물은 뼈의 5배 이상의 양을 넣으면...
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12.7 월요일...한우사골곰탕+고등어무조림 2015.12.04해당카페글 미리보기
단가 한우사골곰탕....1Kg 8000원 고등어무조림...1마리 5000원 물파래무침....300g 3000원 연근조림.....200g 5000원 마늘쫑간장조림...200g 4000원 진미채무침...150g 4500원 나박김치...800g 4000원...
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제대로 끓여야 약이 된다 올바른 사골국 끓이는 방법 2024.03.26해당카페글 미리보기
굵직하지만 한우는 그에 비해 작은 편인데요. 잘라서 단면을 봤을 때 수입산 사골은 검은색을 띠지만 좋은 한우는 하얗고 보기 좋으며 뼈 자체가 하얀색입니다. ●올바른 사골국 끓이는 법 1. 핏물은 찬물에 30분 물은 뼈의 5배 이상의 양을 넣으면...
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제대로 끓여야 약이 된다 올바른 사골국 끓이는 방법 2024.03.26해당카페글 미리보기
굵직하지만 한우는 그에 비해 작은 편인데요. 잘라서 단면을 봤을 때 수입산 사골은 검은색을 띠지만 좋은 한우는 하얗고 보기 좋으며 뼈 자체가 하얀색입니다. ●올바른 사골국 끓이는 법 1. 핏물은 찬물에 30분 물은 뼈의 5배 이상의 양을 넣으면...
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영주한우사골과 잡뼈 2016.12.28해당카페글 미리보기
좀 보넨다고 그래서 감사하다고 하고는 그낭 그것만 받기 무해 삼겹이 두판 같이 보네라고 오늘 받고 본이 역시 영주 사골이네요 한우는 뼈에 붙은 기름이 우유빛보다 더 곱습니다 . 물에다 킁킁 거리면서 담구어 두고 이따 저녁에 곰소에 앉처서 밤세...
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한우사골 배추전골 2012.08.19해당카페글 미리보기
과정 1. 사골국물을 전체 육수로 사용하면 너무 진하기 때문에 물을 1:1비율로 맞추어 전골 육수로 4컵을 따뜻하게 준비합니다. 한우 뼈를 고르는 것부터 음식의 맛이 정해지게 되는데 좋은 한우뼈로 구입하면 국물맛이 진하게 잘 우러나고 잡내도 많이...
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전국 최고의 진국중에 진국, 한우 곰탕 육수맛을 보세요~~^^ 2022.11.01해당카페글 미리보기
육수로 쓰겠으니 부탁합니다~~ 그리고 나서 택배가 왔는데 사골뼈 양이 한다라이 가득~~ 육수맛좀 봐주세유~~ 밤새 장작불로...내고 기름끼도 싹 다 걷어내며 우리고 또 우려낸 진짜배기 한우 곰탕용 육수 입니다. 밤에 마당에서 불을 때는데 이날따라...
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제대로 끓여야 약이 된다 올바른 사골국 끓이는 방법 2024.03.26해당카페글 미리보기
굵직하지만 한우는 그에 비해 작은 편인데요. 잘라서 단면을 봤을 때 수입산 사골은 검은색을 띠지만 좋은 한우는 하얗고 보기 좋으며 뼈 자체가 하얀색입니다. ●올바른 사골국 끓이는 법 1. 핏물은 찬물에 30분 물은 뼈의 5배 이상의 양을 넣으면...
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제대로 끓여야 약이 된다 올바른 사골국 끓이는 방법 2024.03.24해당카페글 미리보기
굵직하지만 한우는 그에 비해 작은 편인데요. 잘라서 단면을 봤을 때 수입산 사골은 검은색을 띠지만 좋은 한우는 하얗고 보기 좋으며 뼈 자체가 하얀색입니다. ●올바른 사골국 끓이는 법 1. 핏물은 찬물에 30분 물은 뼈의 5배 이상의 양을 넣으면...