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신년 윷놀이 번개 하나~~ 2012.02.26해당카페글 미리보기
없다고 하더니 금방 동이나버린 착희님표 김치 착희님표 전 요고요고 지산님꺼 심사숙고해서 골라오신 밀양산 순수 한우채끝살입니다 숯불에 구워 보들보들 살살 녹습니다 이쯤이면 안오신분들 쪼께 후회되시죠?????? 요~요~ 숯불구이의 달인 낑회장님의...
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이영자의 대용량 푸드쇼를 볼 수 있는 K - 밥 스타 2024.06.24해당카페글 미리보기
여성시대 슈가글라이더 1회는 가볍게 삼겹살 100인분으로 시작 2회는 영자 회장님이 정성껏 시즈닝 하고 완벽하게 구워준 한우 채끝살 10kg 스테이크 3회는 무려 랍스터 17마리 거기다 존맛 랍스터 볶음밥 추가요ㅠㅠ 시작은 가볍게 소금구이로 1인 1...
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횡성 1박 여행 후기.... 2010.11.15해당카페글 미리보기
횡성한우 고기 파티~ㅋ 제일 먼저 차돌박이부터 시작했습니다~ 제가 가지고 온 스파클링와인을 마시면서 차돌박이 한점 입에 넣으니....... 오~~~ 살살 녹습디다~ㅋ 다음으로 채끝살 등심 순으로 먹었는데요... 진짜 그 육질의 부드러움과 육즙의 맛이란...
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그간 남친에게 해준 음식2 2020.12.21해당카페글 미리보기
삼겹살구이 효과넣은 사진밖에없네여 ㅈㅅ 진리의 김치볶음밥+반숙계란 맛있게 묵은김치랑 김칫국물, 고춧가루 조금, 다시다 아주조금, 올리고당휘리릭, 기름넣고 볶다가 참치넣고 볶고, 밥넣고 볶으면 끝나는 초간단음식. 계란은 역시 반숙이져. 슬라이스...
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전문지식 [펌] 소고기 완전 정복 2016.10.27해당카페글 미리보기
1) 채끝살 ? (최상) -스테이크, 구이용, 징기스칸요리, 전골 2) 치마살 ? (중) -국거리, 편육, 불고기 10. 안심 (Tenderloin) 1) 안심살- (최상) -스테이크용, 구이 , 로스구이,전골 2)토시살 12. 우둔 (Top Round) -산적, 장조림, 육포, 불고기, 로스구이...
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소문내고 싶은 곳, 영월 2010.01.13해당카페글 미리보기
기본이고, 채끝살, 부채살, 치맛살, 제비추리, 차돌박이 등 소량만 나오는 특수부위도 마음껏 먹을 수 있다. 구이용 고기만 있느냐 하면 그것도 아니다. 잡뼈, 사골, 꼬리, 우족 등도 있고 떡갈비도 판다. 일반 정육점보다도 파는 부위가 다양하다. 또...
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그간 남친에게 해준 음식2 2018.03.19해당카페글 미리보기
삼겹살구이 효과넣은 사진밖에없네여 ㅈㅅ 진리의 김치볶음밥+반숙계란 맛있게 묵은김치랑 김칫국물, 고춧가루 조금, 다시다 아주조금, 올리고당휘리릭, 기름넣고 볶다가 참치넣고 볶고, 밥넣고 볶으면 끝나는 초간단음식. 계란은 역시 반숙이져. 슬라이스...
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1/3 [우성이조아]님 주최 [신년 첫 맛집번개모임] 김해 불암역 1번출구 "배꼽빠진고기" 에서 한우를 2014.01.17해당카페글 미리보기
갈비살 채끝살(?) 업진살인거 같다 고기가 빨리 익기만을 기다리며~ㅋ 육회도 한입~ㅎㅎ 익어가는 고기속에 즐거운 대화가 오손도손~~^^ 파조래기와 함께 한입 맛을보니 입안의 즐거움을 더해준다 고기가 맛있으니 먹는 속도도 업~!! 굽는 속도는 한증더...
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소고기 탕수육 2014.10.19해당카페글 미리보기
부드러운 채끝살은 정말 구이용으로 쵝오인거 같아욤~ 소금과 후추 올리브오일을 발라 고기에 밑간을 해두었어여.. 이렇게 해서 밀폐용기에 담아 바닷가에 가서 구워 먹음 정말 맛있거든요~ 하지만.. 울 큰따님이 집에 못 온다는 연락이 와서 남은 식구...
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스테이크를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 전문가 노하우! 2008.08.08해당카페글 미리보기
키친’. 한우는 뉴욕 컷으로 채끝살을 커팅하기에 지나치게 육질이 부드러워, 뉴욕 컷과 크기나 모양은 다르지만 양은 똑같이 350g을 사용해 하얀색에 가까운 회색이 될 때까지 온도를 높인 숯에 던져 겉만 살짝 익힌 후 오븐에 넣어 속까지 익힌다. 호주...